Meatballs, gbakwunye ofe nduku, gbanwee efere mbụ na banal n'ime efere nri.
Ebe ị kwadebere ụdị nri dị otú ahụ maka nri ehihie, ị ga-enwe afọ ojuju maka nsonaazụ ahụ ma kọwaa ya na ndepụta nke ihe oriri dị mkpa.
Ntụziaka maka nduku ofe na anụ bọọlụ
Efrata:
- Anụ anụ - 450 g;
- nri crumbs - 50-75 g;
- Potato tubers - 450 g;
- yabasị - 160 g;
- carrots - 160 g;
- ose ụtọ Bulgarian - 110 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- mmiri dị ọcha - lita 2;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- Peas nke ose uto - 4 pc.;
- laurel doo - 2 iberibe;
- ọhụrụ elu nke dil na pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na anụ mince anyị na-agbakwunye achịcha achicha, nnu, n'ala oji ose na mix ọma. Anyị na-emepụta ya site na ya na ọ bụ obere obere ukpa ma dina ruo nwa oge na nnukwu efere ma ọ bụ ịcha osisi. A na-ekpuchi skins ndị na-esi na Strawberry, bee n'ime cubes, na-emikpu n'ime mmiri na-esi na mmiri ma na-ebute obụpde. Tụba anụ na-esi nri ma gbanye ọkụ ọkụ na-aga n'ihu maka iri na ise ma ọ bụ nkeji iri abụọ.
Ka ọ dịgodị, anyị na-ehicha ma bee obere eyịm, carrots na ụtọ Bulgarian na-ede ede n'ime obere cubes, ighe n'ime mmanụ na-esi nri ruo mgbe juu, ma zipu ya na ihe oriri. Nri uto na nnu na ose, tuo peas nke ose di nma na akwukwo laurel na opu ozo maka ise nkeji ise.
Otu nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri ahụ, anyị na-etinye ala elu.
Nri poteto na meatballs
Efrata:
- Nri anu - 175 g;
- Nduku tubers - 340 g;
- yabasị - 75 g;
- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ - 50 g;
- garlic - 1 clove;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- ude - 50 ml;
- mmiri dị ọcha - 1 l;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ala paprika - 12 g;
- ntụ ọka - 60 g;
- bọta ma ọ bụ utoojoo ude - nụrụ ụtọ;
- croutons - nụrụ ụtọ;
- eyịm eyịm ye pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ejikọta nri na paprika na nnu na anyị na-etolite obere anụ meatballs.
Mmiri na-ekpo ọkụ na obụpde, tụba poteto peeled,
Na pan nke frying na mmanu akwukwo nri, gbanye ogwu ocha, garlic, erimeri ohia na pawn n'ime uka.
Na nro, anyị na-agbazi ntụ ọka ahụ ma wụsa mmiri dị mkpa n'ime ofe. Kpoo na obụpde, na-akpali mgbe niile, na-akwadebe meatballs ma wepụ si okpomọkụ.
Nri ofe dị ọcha na-eje ozi na pasili elu, croutons na otu butter ma ọ bụ spoonful nke ude mmirimmiri. Ezi agụụ!