Nri iri na otu nke anụ na akwụkwọ nri dị mma iji kụziere ya. Ekelere ọkụ ọkụ na nri ndị a họọrọ nke ọma, anụ na akwụkwọ nri na-esite na ya, nke na-eme ka ọ dị nro ma jupụta na aromas. N'ime ihe a, anyị ga-enyocha ntụziaka nke anụ ehi na poteto n'ime ite na oven.
Pot nke amịrị na poteto na mushrooms
Tinyere isi ihe ndị a bụ ntụziaka, mushrooms, ma nke a mịrị amị ma dị ọhụrụ, nwere ike ịga na ite ahụ. Jupụtara na ekpomeekpo nke ọcha mushrooms ma ọ bụ fleshy oporo mushrooms - ga-dokwara ụtọ.
Efrata:
- anụ ezi - 175 g;
- beef pulp - 1.2 n'arọ;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 470 ml;
- ntụ ọka - 25 g;
- mushrooms - 440 g;
- carrots - 320 g;
- cloves nke garlic - 4 pcs.;
- yabasị - 175 g;
- pasta tomato - 15 g;
- Nri ehi - 1,1 l;
- laurel doo - 2 iberibe;
- a sprig nke thyme - 1 pc.;
- nduku potato - 460 g.
Nkwadebe
Achịcha anụ ezi ọka, na-eche ka abụba na abụba. Na abụba dị ọkụ, ghee anụ ahụ a na-egbute, tupu ị na-esetụ ihe ndị ahụ ma were ya na ntụ ọka. Mgbe nsị beef grasps, kesaa ya na ite na mpekere akwụkwọ nri. Na ite ọ bụla na-etinye laurel, ntakịrị thyme, tomato mado ma wụsa efere niile na mmanya. Hapụ nsị na poteto na ite n'ime ọkụ elekere 165 ruo awa ole na ole.
Ntụziaka maka amịrị nri na akụwa na poteto
Efrata:
- beef pulp - 560 g;
- cloves nke garlic - 3 pcs.;
- ntụ ọka - 15 g;
- mmiri ara - 245 g;
- yabasị - 135 g;
- laurel akwukwo - 1 pc.;
- Achịcha Worcestershire - 35 ml;
- bọta - 35 g;
- tubers potato - 370 g;
- carrots - 90 g;
- mmiri - 490 ml.
Nkwadebe
Jiri mmanu akwukwo nri di iche iche, kpochapu anu ohia ma kesa ha na ite. Nye ihe oriri nke ihe oriri na efere, tinye bọta ma fesaa ntụ ọka ahụ. Mgbe ngwakọta nke bọta na ntụ ọka na-agbanwe ghọọ ntụpọ, wunye ha mmiri ara na mmiri. Ihe oriri na-esi na ya tinye ihe mkpuchi na laurel. Bee akwụkwọ nri ahụ n'ime cubes ma tinye ha na bee. Juputa ihe niile na nnukwu ihe ndori ma wepuo ya n'emekere iri abuo na iri abuo ruo otu awa.
Esi esi esi anu ulo na ite na poteto?
Efrata:
- beef pulp - 1.6 n'arọ;
- broth chicken - 740 ml;
- mmanya ọcha ọcha - 380 ml;
- yabasị - 130 g;
- nduku potato - 240 g;
- carrots - 210 g;
- ugu - 170 g;
- laurel akwukwo - 1 pc.;
- green peas - 80 g.
Nkwadebe
Na-ekesa nnu na amị na ite. Tinye laurel ma jupụta na mmanya na efere. Tinye anụ ahụ na nnu na poteto n'ime ite dị na oven na 185 degrees maka otu awa na ọkara.