Pies na buns sitere na yist mgwakota agwa na yogọt na-abụkarị lush na airy, n'agbanyeghị ma a na-esi ha n'ọkụ ma ọ bụ na-acha ọkụ na tebụl frying. Ha anaghị adaba ruo ogologo oge, ma ọ bụrụ na ha na-ekpo ọkụ na oven oven, ha na-adị ọzọ, dị ka à ga-asị na ha si na oven, dị nro ma dị ụtọ.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ogologo oge, mana ka ị maghị esi agafe mmiri, yist mgwakota agwa na kefir - nke a bụ ihe dị mkpa maka ndị na-amalite. Ọ bụghị ihe ọ bụla, ma ọ dabara nke ọma maka naanị ọkara elekere, mgbe nke a gasịrị, a ghaghị ịgwakọta ntụ ọka ahụ ma nwee ike ịmepụta ihe mbụ gị. Obere mgbalị na oge, ma ị nwere ike ịju ndị ị hụrụ n'anya n'anya. A na-emesi aha ọma nke nna ukwu mara mma!
Nyocha ura na kefir
Efrata:
- ntụ ọka - 600 g;
- ihe na-eko achịcha - 25 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- kefir - 200 g;
- mmiri ara ehi - 50 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 75 g;
- nnu - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-eto eto yist na-ekpo ọkụ, ahụ ọkụ, mmiri ara ehi. Nafir kefir iche, gbazee bọta, àkwá na nnu. Anyị na-ejikọta ya na yist na, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye ntụ ọka, anyị na-agwakọta nro dị nro. Anyị na-atụba ya n'ime nnukwu efere, fesa ya na ntụ ọka ma tinye ya na nnukwu nnukwu efere n'okpuru akwa towel. Yist mgwakota agwa na kefir mgbe gorgeously adahade, ihe fọrọ nke nta ka ugboro atọ, ya mere nye ya ohere zuru ezu. Ọkara elekere mgbe e mesịrị, nro ahụ ji nwayọọ nwayọọ na-echere ruo mgbe ọ ga - ebuli elu.
Ugbu a, ị nwere ike ịrụ ọrụ na mgwakota agwa - gbanye ma kpochapụ ihe obi gị chọrọ: pies, cheesecakes, buns, rolls, bagels. Na-agbasa na tray mmiri, na-ekpuchi akwa akwa ma na-enye minit 10. "Mee nkeji nkeji 15-20 na oven dị ọkụ ruo 180 degrees. Ihe dị na caloric nke mmiri dị otú ahụ, na-enweghị iburu n'uche nkwekọrịta, bụ 210 kcal kwa 100 g.
Ntụziaka maka ngwa ngwa yist mgwakota agwa na kefir
Efrata:
- kefir - 500 ml;
- ihe na-eko achịcha - 11 g;
- ntụ ọka - 1 n'arọ;
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 2 tsp.
- mmanụ nri (nụchara anụcha) - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1/2 tsp.
Nkwadebe
A na-eri nri yist na mmiri dị ọkụ, kpuchie ma chere ruo minit 10, ruo mgbe ha "ga-egwu". Nri na nnu na-ejupụta ndụdụ, tinye shuga na yogọt, wụsa na ihe iko achịcha na ihe oriri. Ntugharị, jiri nwayọọ nwayọọ weta ntụ ọka. Okpokoro mmiri nwere ike ịga na-erughị ka egosiputara na uzommeputa, ma ebe a ihe bụ isi abụghị iji dochie ya. Na mgwakota agwa kwesịrị ịdị nro. Ma ozugbo ọ kwụsịrị ịrapara aka gị, kwusi na-atụnye ntụ ọka ma tinye ya na nnukwu efere, obụl.
N'elu ya na ngwugwu, kpuchiekwa ya na manu, ma jiri akwa akwa. Anyị na-ahapụ ebe dị ọkụ ma dị jụụ maka nanị ọkara otu awa. Mgbe ha gwakọtara mgwakota agwa ahụ na-egbuke egbuke ma na-eme achịcha. Ekwesiri ighota na mgbe frying, ha ga abawanye elu, ya mere, gbasaa n'ite frying, hapụ ohere zuru oke.
Nri achicha na kefir
Efrata:
- kefir - 1,5 ihe;
- yist akọrọ - 2 tsp.
- margarine - 250 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 4 ihe;
- sugar - 0,5 ihe;
- nnu - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Kpoo ihe na- eme ka ọ bụrụ ihe dị ka ogo 30 na ihe na-eko achịcha. Tinye agba margarine gbazere, àkwá na sugar. Anyị na-ese ntụ ọka ahụ na ntanetị na tebụl, na-emekwu ka anyị na-agbapụta egg-kefir ngwakọta n'ime ya. Mix bụghị oké mgwakota agwa. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ na-adị obere nke nnyapade. Anyị na-atụgharị ya n'ime bọl, kechie ya na nri nri ma zipu ya na friji! Ruo mgbe a gwọchara margarine, ka mma n'abalị. Ogologo oge ọ na-anọ n'ebe ahụ, ọ dịkarịrị mfe ịrụ ọrụ na ya. Na n'ụtụtụ i nwere ike ịmalite pies na cheesecakes . Mgwakota a na-ejikọta ya na ma ihe ụtọ na nnu.