Ka anyi kwue banyere akwukwo nri nke di "iri iri" nke ndi kachasi ike karia ihe di mkpa na antioxidants na vitamin. N'ebe obere calorie dị ala, uru ọ na-erite n'ahụ ahụ karịrị ihe doro anya. Mmanụ oroma pulp nwere nnukwu polyphenolic antioxidants na carotene, nke ahụ anyị na-enyo n'ime provitamin A.
Pumpkins dịgasị iche iche dị ukwuu, ọdịdị na agba. Nnukwu ọka pumpkins, dị ka usoro, na-eru 4-6 kg. Akụkụ kachasị elu mgbe ụfọdụ na-ebute arọ nke kariri 25 n'arọ. E nwere pumpkins ndị dị larịị, nke dị ntakịrị n'ùkwù, na -eme ájá mmanu dị ụtọ. Agba agba nke ugu bụ oma ma ọ bụ odo; ma ụfọdụ dịgasị iche iche site n'ọchịchịrị ruo n'ìhè nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, aja aja, na-acha ọcha, na-acha uhie uhie na agba ntụ.
A na-echekarị ihe oriri a na-egbuke egbuke na ọdịda, n'ehihie Halloween. O doro anya na ọ bụrụ na ị na-eji ugu eme ihe maka ahụ mmadụ niile n'afọ niile, ọ gaghị adị mkpa ka nke a jiri kandụl kpoo ya ma bechapụ ihe dị mgbagwoju anya na mgbidi.
Uru nke ugu na ihe oriri
Carotene, nke ọtụtụ n'ime ihe ndị a mejupụtara nke ihe oriri a, ọtụtụ ihe bara uru. Ọ na-agụnye ịnọgide na-enwe ahụ ike nke akpụkpọ ahụ, akpụkpọ anụ mucous, ọhụụ, usoro ụjọ, akụkụ respiratory na tractrointestinal tract. Vitamin A dị ezigbo mkpa mgbe ọ dị ime, dịka ọ na-etinye aka na mmepe nke nwa ebu n'afọ. Ugu osisi bu ihe di nma nke protein, vitamin na Omega-3 acid fatty acids. Ugu nwere otutu vitamin B, tinyere ọla kọpa, calcium , potassium na phosphorus.
Na 100 grams nke ugu nwere nanị calori 26, ebe ọ bụ na enweghi abụba na cholesterol juru. Uzo nke ugu na ihe ndi odachi na-eme kwa ubochi ka ndi nutritionists gburugburu uwa kwadoro. Ọbụna ugbo osisi nwere ezigbo eriri na abụba nke na-akwado ụbụrụ nke ga-akwado ahụ na-eme ka ọ ghara ịdị arọ.
Uru nke ugu maka imeju
Ndị na-arịa ọrịa ịba ọcha n'anya A, nwere ike ịgụnye ihe ọṅụṅụ na-eme ugbo na-eri nri ha. Ọ dị mma ka ị sie ya n'ụlọ. Ihe ndị na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ na mmiri, na-enyere aka na ịmalite ọrụ imeju. Ihe ọṅụṅụ na-esi nri na-aba uru na ọrịa anaemia na ọrịa ụfọdụ nke imeju na akụrụ.
Ugu maka ọnwụ
Nri na ugu - otu n'ime ndi kachasi anya ma di irè. Nke bụ eziokwu bụ na ihe mejupụtara eriri na ugwo ugu na-enye gị ohere ịnọgide na-eri agụụ na nlekọta, na-egbusi mgbaze n'ozuzu ma na-eme ka nkwonkwo ahụ dị n'ozuzu.
N'okpuru ebe a, anyị na-ekwu na ị ga-enwerịrị uzommeputa dị mfe nke a ga-etinye n'ime nri gị dị oke, n'agbanyeghị na n'oge nri, e nwere nsị.
Ugu ofe
Efrata:
- ugu nke ọkara nha,
- cumin - 1 tsp,
- garlic - 3 cloves,
- mmanụ olive - maka frying,
- ginger, sugar na nnu - maka ihe esi nri,
- ude, oji oji - ma achọrọ.
Nkwadebe
Kwadebe ugu puree: bee ugu, bee n'ime mpekere ma sie ya na shuga ma obu nnu (dabere na mmasi). Oge nri na-adabere n'olu na ụdị ugu ma na-ewekarị site na 15 ruo 25 nkeji. Mgbe ahụ, tụgharịa ihe ndị a na-emepụta na ngwaahịa. Ghee na pan nke frying nke nwere otutu osisi cumin, wee kpoo ha. Na otu ihe na-esi na mmanụ oliv ghee atọ garlic. Were otu iko nke ugu puree ma gbakwunye garlic. Tinye nkochi nke ginger , gwakọtara ya n'osisi, na okara otu iko mmiri ka agwakota ya. Mgbe ahụ na nnu ma hapụ ka efere ya. Jiri ude ma obere ose oji.