Ihe oriri a na-adịghị ahụkebe bụ stalk. Mkpụrụ ya n'okpuru akpụkpọ ahụ dị nwayọọ na-atọ ụtọ dị ka kabeeji ma ọ bụ cob. Na ụkpụrụ, ọ bụ otu n'ime ụdị kabeeji. A maghị mmalite nke ya. Dị ka ụfọdụ akwụkwọ si kwuo, nke a bụ Scandinavia, dị ka ndị ọzọ Germany, na nke atọ - Tibet. A maara otu ihe: kohlrabi weere ọnọdụ na ndị Europe n'oge gara aga. Ha na-akpọ ya "kabeeji chigharị." Banyere ihe ndị bara uru na contraindications nke kohlrabi amaghị nke ọma, ya mere, anyị kpebiri ikwu banyere kabeeji a, ebe o kwesịrị nlebara anya nye ndị na-eche banyere ahụ ike na-edozi ahụ ma nyochaa ọnụ ọgụgụ ha.
Ugbu a kohlrabi zuru ebe nile. Karịsịa na-ewu ewu bụ osisi soda dị n'etiti na n'ebe ugwu Europe n'ihi ya unpretentiousness na ngwangwa maturation. N'ebe ọdịda anyanwụ Ukraine na Poland, kohlrabi bụ akụkụ na-adịghị emerụ ahụ nke borsch. Ọtụtụ ndị na-eji salads na-eto eto akwụkwọ, nke na-amụba ọnụego nke bara uru uru nke kabeeji kohlrabi.
Gịnị bara uru maka kabeeji kohlrabi?
Caloric ọdịnaya nke kohlrabi kabeeji bụ 42 kcal. Ya mere, a na-eji ihe oriri a eme ihe dị ka ihe oriri.
N'ihe bara uru bara uru, 100 grams nke kohlrabi nwere protein atọ, gram gram asatọ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba na mmiri 85 grams.
Kohlrabi nwere ọtụtụ uru bara uru. Ihe akwukwo nri bara ezigbo uru na vitamin C , ma nweekwa vitamin ndị ọzọ - A, PP, B, B2. O nwere ọtụtụ iron, magnesium, calcium na potassium. Ke adianade do, ihe mejupụtara nke otutu carotene.
Mkpụrụ a na-etinye uche ya n'ahụ karịa ahụ apụl, n'otu oge ahụ na-enyekwa uche nke satiety.
Enweghi ike iji ihe ndi bara uru nke kabeeji a, ma obu site na echiche nke ahuike, na site na nri maka idi ocha. Kolrabi na-etinye aka na normalization nke metabolism, bụ di ditic magburu onwe ya ma jiri ndị na-achọ ka ọ bụghị naanị na-efu ibu, ma na-achọpụta mgbe niile ibu arọ ha.
Ọgwụgwọ Njirimara
Ndị dọkịta na-akwado Kohlrabi maka atherosclerosis, na-eme ka nrụgide dị ala, na-ewusi usoro ụjọ ahụ. Ọ dị ezigbo uru maka akpa ume ọhụrụ kohlrabi ihe ọṅụṅụ, ọ na-enyekwa aka n'ịgwọ ọrịa imeju, akụrụ na igwu.
Ogologo oge gara aga, a na-eji kabeeji kohlrabi agwọ ọrịa na ọgwụgwọ na ụkwara nta na ụkwara ume ọkụ. Ọtụtụ asthmatics na taa na-eto kabeeji a na mbara ihu ha maka ebumnuche ọgwụgwọ zuru oke.
Kolrabi na-eji ya eme ihe dị ka ihe ndabere nke nri ụmụaka na-eri nri, na-arụsi ọrụ ike na oke ibu , na-arịwanye elu ma na-ewusi usoro ụjọ nke usoro eto eto. Ọ na-amasị ọtụtụ ụmụ ma ọ bụ na-adịghị akpatara ọrịa diathesis ma ọ bụ ihe ngosi nhụsianya ndị ọzọ.
Nke kacha mkpa bụ kohlrabi na-arịa ọrịa shuga. Ụdị kabeeji dị mma maka ndị ọrịa mamịrị,
N'ụzọ dị ịtụnanya, na nke a, ikwu banyere uru na nsogbu nke kabeeji kohlrabi fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe efu - n'ihi na, ka oge na-aga, anyị na-eche ngwaahịa nke nwere ntakịrị mkpesa.
Ụdị nke ekweghị ekwe onye ọ bụla dị obere. Otú ọ dị, ọ dị mma iburu n'uche na ndị mmadụ nwere nnukwu acidity anaghị atụ aro maka mmegbu. Na eziokwu ahụ na kohlrabi na-ebelata nrụgide ahụ, ọ na-emegide ya na hypotonic.