Nkwupụta ọha na eze banyere uru na ihe ize ndụ ndị dị otú ahụ dị ka ezì, kewara. Ụfọdụ na-ezo aka na ndepụta nke uru ndị bara uru, na ndị ọzọ na ọnụ ọgụgụ, dịka usoro nke nsị na-adịtụghị adị. Ka anyi gbalịa ichota onodu nke kachasi mma.
Ụdị ezì na nsogbu ha
E nwere ụdị ezì abụọ - ezì dị mkpa na oké (ma ọ bụ, dịka a na-akpọ ya mgbe ụfọdụ, nwa). A na-ewere ụdị nke mbụ dịka nsi - na okwu ndị ọzọ, a ga-eri ha naanị ma emesị jiri ọgwụ ọkụ na-ekpo ọkụ, bụ mgbe a na-emepụsị ihe ndị na-egbu egbu. A na-ewere ụdị nke abụọ dị ka nsi ruo ogologo oge, na iji ha eme nri dị ize ndụ maka ndụ.
Ekwesiri ighota na ndi oru nchoputa na nso nso a choro igosi ezine ahu di ocha na ọnụ ọgụgụ mushrooms inedible. Nke a bụ akụkụ ụfọdụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na ụfọdụ ndị na-egwupụta ihe ọkụkụ anaghị eleghara ọgwụgwọ ọzọ anya, nke na-akpalite nsị. A maara na na ihe kwesịrị ekwesị, ogologo oge a na-esi nri ndị a nwere ike ịgụnye nri . Uzo dị n'etiti uru na mmebi nke ezì dị nnọọ mkpa, ma dabere na nrubeisi na iwu nke nri. Ọ bara uru ịme ụdị mushrooms maka ọbụlagodi 1.5-2 awa tupu etinye ha na efere. Tupu nke a, ha kwesiri ka ha jiri mmiri dị ọcha dakwasị ụbọchị 3, nke a ga-agbanwe na ụtụtụ na mgbede.
Kedu uru nke ndị na-azụ anụ?
Njirimara bara uru nke ndi na-eri ero di otutu. Nke mbụ, ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ dị mfe, nke òkè nke protein dị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 60. N'ihi nke a, ezì nwere ike ịghọ akụkụ nke nri abalị ma ọ bụ nri abalị, jikọtara dịka ụkpụrụ nke iri nri dị mma.
Ọ bụrụ na ị depụta ihe bara uru nke ezì, ha ga-agbakọta ọtụtụ:
- iguzogide cholesterol na- emerụ ahụ;
- mmelite nke usoro obi;
- mmalite nke usoro mgbaze;
- ịba ụba nke ahụ na antioxidants;
- na-eme ka nchebe na-egbochi ahụ.
Ma ha ga-eri ezì, ma ọ bụ ịhapụ ya, onye ọ bụla kwesịrị ikpebiri onwe ya. Echefula banyere ihe na-esi na mmiri na-esi na-esi na ya amalite - ọ bụ naanị mgbe a gachara ha ka a ga-atụle ha n'ezie.