Shchi si sọrel - ntụziaka kachasị mma nke ihe dị ụtọ nke ofe

Shchi si sọrel - ihe ọtụtụ ndị na-amasịkarị, bụ nke na-eme ka ọ dị mkpa n'oge opupu ihe ubi. N'ibute ihe dị iche iche na-esi ísì ọhụrụ, achọrọ m ịzigharị ihe oriri m na-eri ma na-azụ ezinụlọ anyị ọ bụghị nanị na ọ tọrọ ụtọ, kamakwa nri bara uru.

Esi esi esi sierel?

Schi green na sọrel - efere na nkwadebe nke enweghị nsogbu. Ma, ụfọdụ culinary amamihe ịmara agaghị afụ ụfụ. Nkwenye ndị e nyere n'okpuru ga-eme ka o kwe omume ịkwadebe nri mbụ na-esi ísì ụtọ dị elu ọbụna maka ndị na-amalite.

1. A ghaghị esi ya na poteto tupu agbakwunye sọrel, ma ọ bụghị poteto ọ bụla ga-agba ọchịchịrị ma ọ bụghị obụpde.
2. Ndị na-akwado bọta nke acidic kabeeji kacha mma kwesịrị ịgbakwunye ha mmanụ sie. Mgbe a na-emepụta ngwaahịa dị ọcha, ọ na-ewepụ ụfọdụ n'ime acid na efere ma nwee ahụ ụtọ dị nro.
3. Akwukwo nri na ofe nwere ike wepu dika mpekere, ma obu i nwere ike igbanye ha.
4. Ịgbakwunye sugar ka ọ dị ọhụrụ na ofe ofe na-eme ka efere tastier.

Green kabeeji ofe na sọrel na egg - uzommeputa

Shchi si sọrel na akwa - efere bụ ìhè, na-atọ ụtọ uto uto. Nke a bụ kpọmkwem ihe m chọrọ nke ukwuu na oge opupu ihe ubi. Ị nwere ike esi nri ya na mmiri dị ọcha, dịka nhazi a. I nwekwara ike iji akwukwo nri ma obu anu ocha. Ịkwesịrị ijere tebụl ahụ mgbe eji ya maka ihe dị ka elekere anọ nke otu awa n'okpuru mkpuchi.

Efrata:

• poteto - 2 iberibe;
• yabasị - 1 ibe;
• sorrel - 1 nnukwu ụyọkọ;
• inine - 1 ụyọkọ;
• elu dị iche - 1 ụyọkọ;
• Bọta - 3 tbsp. ngwunye;
• àkwá - 4 iberibe;
• achicha uto.

Nkwadebe

1. Ghichapu okwute nke bọta ma ghee yabine n'ime ya.
2. Yet 1.5 lita mmiri, tinye poteto.
3. A na-ewepụ mkpụrụ osisi na sọrel, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ ala.
4. Na pan frying, gbanye mmanụ ndị ọzọ, gbasaa elu na mix, kpuchie ya na mkpuchi ma gbanye maka minit 3.
5. Nyefee elu ka ị ghọọ saucepan na esi nri maka nkeji 2 n'okpuru mkpuchi.
6. Nri spoon na efere, na nke ọ bụla na ọkara nke egg sie na ude mmiri.

Nipples si nettles na sọrel - uzommeputa

Shchi na ahihia na sọrel - nke a bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke ọtụtụ vitamin, nke ahụ dị mkpa nke ukwuu mgbe oyi gasịrị. Ngwurugwu dị mma ịhọrọ nwa. Nakwa na ọ dị mma iji soro ya rụọ ọrụ, ma ọ bụghị aka ya ọkụ, a ghaghị ịwụ ya mmiri na-esi na mmiri ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-arụrịrị ọrụ n'enweghị nsogbu.

Efrata:

• siiri, nettle, green onions - 1 okporo osisi;
• yabasị - 1 ibe;
• poteto - 5 PC.
• àkwá - 2 iberibe;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-egbuchasị akwụkwọ nettle.
2. Mgbe poteto obụpde, gbasaa chopped yabasị, tomato sliced.
3. Mgbe ahụ, ha na-akụ ihe ọkụkụ niile.
4. Tie àkwá ma wụsa ha n'ime ofe, edemede.
5. Shchi si na sọrel, ose na-atọ ụtọ, sie nri ole na ole ma gbanye ya.

Shchi si sọrel na efere ọkụkọ

Shchi si sọrel na ọkụkọ na akwa - efere dị ọkụ, ma na-enye afọ ojuju. Na efere adịghị abụba abụba, ọ ka mma ịkụ ya site na ọkụ ara ọkụ. Ịgbakwunye obere shuga (ọ bụghị ihe karịrị 1 teaspoon) ga-eme ka uto nke efere ahụ dịkwuo ụtọ ma jupụta. A garlic ga-enye nri dị ụtọ okpukpo.

Efrata:

• efere ofe - 1.5 lita;
• eyịm, carrots, na-ede ede - 1 pc.
• poteto - 3 PC.
• sorrel - 1 nchịkọta;
• garlic - 2 cloves;
• àkwá - 2 iberibe;
• shuga, nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-ezite poteto gaa efere mmiri na esi nri ruo mgbe ọ dị njikere.
2. Eyịm shredded, carrots na ose na-agafe.
3. Mgbe a na-esi na poteto, gbasaa sọrel sọrel, passrovka, nnu, sugar, ose na-atọ ụtọ na saucepan.
4. Na njedebe tinye mmanụ ghee, garlic, mkpuchi, na-esi ọnwụ ruo minit 10.
5. Mgbe ị na-eje ozi, tinye otu mpempe ọka sie na nnukwu efere.

Shchi na kabeeji na sọrel

Shchi na sọrel na kabeeji bịara buru ibu, ọgaranya na ezigbo ụtọ. A pụrụ iji kabeeji mee ihe ma ndị agadi na ndị na-eto eto. Site na nwata, uto nke efere ga-adị nwayọọ. N'ime ọnụ ọgụgụ ndị a kapịrị ọnụ, a ga-enweta nri 7-8, ha ga-ewe ihe karịrị otu awa iji kwadebe ha.

Efrata:

• efere - 2 lita;
• carrots, poteto, eyịm, tomato - 1 pc.;
• kabeeji - 400 g;
• sorrel - 2 bunches;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ngwa nri.

Nkwadebe

1. A na-agbanye efere mmiri na poteto ma sie ya ruo mgbe ọ dị njikere.
2. A na-agbasa eyịm shredded ruo mgbe ọbara ọbara, tinye grarots grated, tomato sliced ​​ma sie ruo mgbe njikere.
3. A na-agwakọta poteto ndị a kụrụ n'ubi.
4. Na-agbanye efere ahụ n'ime chopped kabeeji, obụpde maka nkeji 5.
5. Wunye anụ ahụ ma sie nri ruo mgbe ọ kwụchara kabeeji.
6. Tinye nduku na-ekpo ọkụ, chopped sọrel na n'ọnụ mmiri.
7. Weta ofe na obụpde, belata ọkụ, puff maka nkeji ise.
8. Mgbe ị na-eje ozi, a na-etinye akwa àkwá na efere ọ bụla.

Shchi si Sorrel Lenten - uzommeputa

A na-esite na sọrel na-enweghị anụ na-esitekarị ya. Ma na ụdị ọka ahụ gbanwere na-atọ ụtọ, uto ya adịghịkwa "efu", ọ ka mma iji mmiri na-adịghị ọcha, kama ọ bụ ihe na- esi nri. Iji mee nke a, gbanye mgbọrọgwụ nke pasili, celery, ịnwere ike ịgbakwunye karọt ọzọ na yabasị. Mgbe ahụ, a na-amị akwụkwọ nri ahụ, a na-esikwa efere sie ya.

Efrata:

• poteto - 200 g;
• eyịm, carrots - 150 g;
• sorrel - 400 g;
• eyịm green - ụyọkọ;
• nnu, ose, akwukwo akwukwo;
• a akwukwo nri efere - 1.5 lita.

Nkwadebe

1. Na esi efere, na-esi na poteto.
2. A na-agbasa eyịm shredded, gbakwunye carrots na ighe maka minit ole na ole.
3. Mgbe poteto fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, gbasaa saucepan, elu, nnu, ngwa nri ma sie nri maka ihe dị ka minit 10.

Nri ofe si sọrel

Green kabeeji ofe na sọrel na-enweghị nchara bụ nri na-eri oyi. Mmiri dị ọkụ dị otú ahụ na- enye aka ọ bụghị nanị iji mejuo agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ, ya na ya na-emetụtakwa okpomọkụ dị mfe. N'okpuru ebe a bụ ihe oriri na-edozi ahụ na ahụ ike. Ma, a pụkwara iji mayonezi na efere a mee ihe.

Efrata:

• mmiri - 500 ml;
• sorrel - 1 nchịkọta;
• ude uto - 50 g;
• poteto - 1 pc.;
• cucumber - 1 ibe;
• akwa - 1 ibe;
• sie anụ - 100 g;
• dil.

Nkwadebe

1. Na mmiri esi esi gbasaa poteto.
2. Mgbe minit 15, tinye sọrel, obụpde maka nkeji 5, nnu.
3. Anụ anụ, akwa na kukumba ịkpụ n'ime cubes, tinye n'ime efere dị jụụ.
4. Tinye ude utoojoo, icha ma na-eje ozi na ofe ofe si sirel na okpokoro.

Shchi si sọrel na spinach - uzommeputa

Shchi si na sọrel na spinach na mgbakwunye nke dil, pasili na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na-akpọkarị ofe sitere na ahihia. N'ezie, nke a bụ, n'ihi na isi ihe dị na efere bụ elu. Nakwa na ụdị nnwa ahụ siri ike ma dị mma, e tinyere osikapa na ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ esi nri nke onye anaghị eri anụ, jiri broth akwukwo nri ma ọ bụ mmiri.

Efrata:

• inine, sọrel - 1 osisi;
• àkwá - 2 iberibe;
• yabasị - 1 ibe;
• eyịm green, pasili, dil - ọkara paụnd;
• poteto - 3 iberibe;
• osikapa - 50 g;
• anụ ọkụkọ - 300 g.

Nkwadebe

1. Kpee ọkụkọ ahụ ruo mgbe esie ya.
2. Na broth tinye osikapa, poteto na esi nri maka 15 nkeji.
3. A na-edozi ude na nchacha, saa, mịrị amị ma bee n'ime ibe.
4. Ghọta elu.
5. A na-ekezi ọkụkọ n'ime eriri.
6. A na-ezipụrel na spina na pan, kpaliri, sie ya maka minit 3, na-agbagharị ọkụkọ.
7. Ghichaa àkwá ma wụsa ya na ofe ya.
8. Ekem nnu, tinye elu, nwuo na mgbe esichaa, ofe si na sọrel ọhụrụ na-agbanyụ.

Shchi si na oyi kpọnwụrụ sọrel

Shchi si sọrel, a na-emepụta uzommeputa ya, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ọ bụghị nanị na mmiri. Nke a ga-ekwe omume n'ihi n'eziokwu na a na -eji sọrel mmiri oyi na-eme ihe , bụ nke a na-echekwa na friza ruo mgbe owuwe ihe ubi ọhụrụ ahụ. Ya mere, sulu na-esi ísì ụtọ nwere ike imeri ndị ikwu n'oge oyi.

Efrata:

• ọkụkọ - 500 g;
• sorrel oyi kpọnwụrụ - 100 g;
• mmiri - 2 lita;
• yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 100 g;
• poteto - 2 iberibe;
• pasili - 50 g.

Nkwadebe

1. Chicken wunye mmiri na esi nri ruo mgbe emechara.
2. A na-ebipụta poteto n'ime cubes.
3. Mgbe poteto na ọkụkọ dị njikere, a na-amịpụta ha. A na-ehicha ya na tolstroke, a na-ebipụ anụ n'ime iberibe.
4. Aghaghachiri ihe nduku tomato na broth, n'ebe ahụkwa zigara sọrel oyi kpọnwụrụ, eyịm green, anụ anụ.
5. Shchi si ogwu ogwu na-ekpo ekwo maka nkeji ise, tinye nnu ma gbanyụọ.

Shchi site na sọrel sorrel - uzommeputa

A na-esi na srilo sọkpo sie ya n'afọ niile, ha adịghịkwa njọ karịa ndị ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịnwere efere, a ga-esi nri a ngwa ngwa - ọ bụghị ihe karịrị ọkara elekere, na ofe ga-adị njikere maka ije ozi. Na-egbukepụ egbukepụ ma na-atọ ụtọ, ọ ga-enwe obi ụtọ n'ụbọchị oyi.

Efrata:

• sorrel mkpọ - 500 ml;
• anụ - 500 g;
• poteto - 5 PC.
• eyịm na àkwá - 1 pc.

Nkwadebe

1. Nri nri ruo mgbe njikere, bee n'ime iberibe ma laghachi na pan.
2. Tinye poteto na esi nri maka ọkara awa.
3. Tinye yabasị, ziga ya na pan.
4. Gbasaa sọrel, weta obụp, gbanye egg amia, na edemede, esi nri maka nkeji 1.
5. Na ofe nke sọrel na anụ na-eje ozi na-agbakwunye ude ma na akwa.