Enwere ike ịkụnye sausaji ọkụ na frying pan na batrị mmiri, dị ka batter, nke na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-esi ísì, n'èzí ma na-esiri ya ike, nke a na-enweghị ike ịme site na ịme ihe nchịkọta ihe nkedo na pasta nri ma ọ bụ yist. Nkọwa na nkwadebe a dị ọtụtụ ọ bụghị nanị n'ihi na ọ tọrọ ụtọ, kamakwa n'ihi na ị gakwaghị eche ihe ị ga-esi kechie soseji na mgwakota agwa, ọ na-anọgide na-dunk, dunk na ọzọ dunk. Ka anyị gaa n'ihu.
Nri sausages ke mgwakota agwa - uzommeputa
Efrata:
- ọka wheat - 180 g;
- ọka ọka - 140 g;
- shuga - 30 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- soda - 4 g;
- nutmeg - 2 g;
- nchara;
- mmanụ maka frying.
Nkwadebe
Ghichaa ma b® n '™ n® ™ n® ah® ma jikota ha n' ™ n ™ d∫ nke nnu, nutmeg na soda. Ghichaa mmiri ara ehi na akwa na shuga, wee jikọta ihe oriri abụọ a kwadebere ma gwakọta ntụ ọka ahụ.
Anyị na-ekpuchi ite ahụ grying na mmanụ zuru ezu iji kpuchie soseji.
Eji esi na sheages, anyị na-ebu ụzọ tụgharịa na ntụ ọka, nke mere na mkpanaka ahụ ji aka mma, mgbe ahụ, anyị tinye ya n'ime mgwakota agwa ma wepụ ihe gafere. Anyị na-emikpu ngwa ngwa na mmanụ ọkụ ma na-echere. Nkwadebe nke sausaji na mgwakota agwa ga-agwụchaa mgbe claret na-aghọ ọlaedo.
Nri sose na mgwakota agwa na kefir
Efrata:
- mmanụ ihe oriri - 1 l;
- ọka wit - 320 g;
- shuga - 40 g;
- ntụ ntụ ntụ - 6 g;
- akwa - 1 ibe;
- kefir - 250 ml;
- sausages - 8 PC.
Nkwadebe
Tupu iberibe sausaji na mgwakota agwa ahu, tinye ihe ozo nke mmanu na ogbe oku ma kpoo ya. Ruo mgbe mmanụ ahụ ruru okpomọkụ, anyị ga-enwe oge iji mee dope.
Maka batter, yogọt awụ na akwa, tinye ntụ ọka na ntụ ntụ, obere shuga na nnu. Anyị na-agbanye batter na nnukwu iko ma ọ bụ ite. Sausages na-esi na skewers, nke mere na ọ na-adịrị ha mma ịbanye na ngwakọta ma gbanwee mgbe ha rutere. Anyị na-etinye nsị sochie na batter ka o kpuchie ya n'akụkụ niile, anyị na-ahapụ ka ọ na-erugharị ma na-etinye ya na mmanụ na-esi ísì. 3-5 nkeji ga-ezuru ka sausaji dị njikere, mgbe e mechara, a ga-eji ha mee ihe kacha mma.
Nri sausages dị ụtọ na mgwakota agwa
Ọ bụrụ na ọ dịghị oge ịkwadebe batter ahụ, maọbụ ọ bụrụ na ị ka esiteghị n'ikike nke azụmahịa a, weghachị ma ọ bụ tortilla dị ka ntọala ma mee ka nri na-atọ ụtọ n'ime ihe nke sekọnd.
Efrata:
- otu mpempe akwụkwọ achịcha pita;
- chiiz siri ike - 130 g;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- nchara;
- mmanụ maka frying.
Nkwadebe
Bee ihe nkedo na ọkara, na achịcha pita - n'obere obosara. Dichaa cheese siri ike ma, ọ bụrụ na achọrọ, jikọta ya na ose dị ọkụ dị ka ịchọrọ (wepụ ya ozugbo). Doo soseji na otu n'ime ọnụ nke achịcha pita, wụsa ya na cheese griza ya n'akụkụ ya ma tụgharịa achịcha pita n'ime akwụkwọ mpịakọta, na-echefu ịkwanye elu na ala ala ka mmiri ghara ịkapụ. Maka ịdabere na ya, dozie ihe niile na nkocha akwa na ighe ke mmanụ.
Sausages n'ime ule a ghere eghe
Efrata:
- ntụ ọka - 320 g;
- shuga - 30 g;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 60 ml;
- biya - 240 ml;
- nchara;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Tinye mmanu na ogba oku.
Mgbe ịchacha ntụ ọka na ntụ ọka, tinye shuga na ncha nke nnu na ngwakọta. Ghichaa akwa ahụ na mmiri ara ma gbakwunye na ntụ ọka. Ugbu a na ị nwere ntụ ọka buru ibu na lumpy, malite ịwụba biya n'ime ya, edemede mgbe niile. Mgbe sausaji sausaji na-adaba na ule - ọ bụ oge iji douse sausages onwe ha, na-etinye na skewers maka mma.
Nchịkọta mmanụ ga-ewe minit ole na ole site n'akụkụ nke ọ bụla, mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-ejiri otu iko biya mee ihe nri na ụlọ ọrụ.