E nwere ọtụtụ ntụziaka maka pancakes. Anyị ga-eche banyere nhọrọ ndị dị mfe na nke ọma ma gwa gị otu esi eme nri na-enweghị atụ, na-eji mmiri esi nri dịka ihe ndabere maka ule ahụ. Ụdị pancakes dị otú a kwesịrị nlebara anya pụrụ iche, n'ihi na n'ọgwụgwụ, ha na-eme ka obi dị nro ma, nke kachasị mkpa, dị aghụghọ.
Nri pancakes na yogọt na esi mmiri - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 325 g;
- kefir obere abụba - 485 ml;
- mmiri esi mmiri - 245 ml;
- akwa (nnukwu, họrọ) - 2 pcs.;
- sugar granulated - 45 g;
- soda soda - 5 g;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha - 45 ml.
Nkwadebe
Nsen na-eti aka na shuga na nnu, na-eji mixer ma ọ bụ whisk. Gbalie ike, ọ ga-ezuru gị iji nweta edozi, ma dị mma. Otutu shuga na-agbanwe, dabere na ụdị njuju a ga-eji n'ihu. Maka uto a na-egosighi ya, okpukpu abụọ nke ájá ga-ezuru, maka nzacha ị nwere ike itinye ya obere karịa ọkara iko nkịtị.
Na akwa egg, tinye kefir, gbakọta ihe niile ma fesaa ntụ ọka ahụ. Ihe si na ya pụta bụ oke ihe dị oke, nke dị ntakịrị karịa ederede karịa pancakes. Na mmiri na-esi esi mmiri, wụsa ọkara nkeji soda ma wụsa ihe na-ekpo ọkụ soda n'ime mmiri. N'otu oge ahụ, jikọta uka ahụ na whisk (mixer). Mgbe nke a gasịrị, ka ọ kwụrụ ruo ọtụtụ minit, wụsa mmanụ ahụ, jikọọ ọzọ wee malite ịgbanye ihe dị mkpa. Ruddy pancakes na-atọ ụtọ nke ọma ma ọ bụrụ na ihe ọ bụla ejiri ma ọ bụ n'otu n'otu na mmiri dị iche iche na-atọ ụtọ ma ọ bụ ude mmiri.
Lacy pancakes kefir - uzommeputa na mmiri esi
A na - akpọ pancakes lacy pancakes, nke a na - ekpuchi elu ya dum na oghere ndị na - apụta n'oge a na - esi na mgwakpo agwa na - Na mgbakwunye na kefir na mgwakota agwa, anyị na-akwado na-agbakwunye otu iko mmiri mmiri na-asọ oyi, ekele nke pancakes ga-adị ịtụnanya nwayọọ na agaghị agbaji n'oge mmiri.
Efrata:
- ntụ ọka - 75 g;
- kefir - 495 ml;
- àkwá (nnukwu, họrọ) - 2 iberibe;
- nnu;
- shuga - 15 g;
- mmiri esi mmiri - 245 g;
- soda;
- mmanụ ọka - 65 g.
Nkwadebe
Na glassware, chịkọta ihe ndị ahụ ọnụ: kefir (abụba), àkwá, nsị nke nnu na shuga. Ihe niile na-ejikọta ya na mixer ma wụsa ngwakọta nke a na-esi na ya. Debe akpa ahụ na ọkụ ma mee ka ụzọ ahụ dịrị na-ekpo ọkụ. Sift sistem, wụsa ya na ngwakọta ma jikọta ya nke ọma na onye na-agwakọta ya, nke mere na ọ dịghị ọkụ ọ bụla fọdụrụnụ. Na otu iko mmiri mmiri na-esi na mmiri, gbakwunye ọkara ọkara nke soda. Ozugbo mmeghachi omume ahụla - wụba na mgwakota agwa na ngwa ngwa ebido. Na mgwakota agwa a nwetara na obere egosipụta. N'ikpeazụ, gbakwunye bọta ma jikwa ịdị na-agwakọta ihe niile. Nri ụtọ pancakes na mgbakwunye nke mmiri na-esi esi mmiri na-esi na tebụl a na-ekpo ọkụ.
Mkpa pancakes na mmiri ara ehi na esi mmiri - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi (abụba, arụrụ n'ụlọ) - 425 ml;
- àkwá (họrọ, nnukwu) - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 170 g;
- shuga - 50 g;
- soda;
- mmiri esi mmiri - 235 ml.
Nkwadebe
Usoro nke ime ule dị otú ahụ maka pancakes na mmiri esi mmiri dị iche na nke ọ na-emebu. Nke mbụ, tie nsen na mmiri ara ehi na shuga, ma chọpụtazie ihe ngwakọta a na-eji mmiri bat. Na-eche mgbe nile ka ị na-echere ka mgwakota agwa ahụ ọkụ, wepu ya ma gbakwunye soda na ntụ ọka (sieved n'oge gara aga). Mgwakota agwa ga-eyi oke maka pancakes, ma ọ ga-aghọkwu mmiri mmiri mgbe ọ gbakwunyere mmiri mmiri. Ngwunye ikpeazụ na obere akụkụ, na-awụsa uka na mgbe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịkwesịrị ichere maka mgwakota agwa ahụ, dị ka mmiri mmiri na-esi na-enye gluten, ya mere na-amalite ozugbo pancakes, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'oge mbụ.