Mmiri oké osimiri bụ ihe oriri na-esi na mmiri na-ekpo ọkụ, nke bụ isi iyi nke ọtụtụ vitamin na ihe dị mkpa. A na-eji ya eme ihe nke ọma maka ịkwadebe nri dị iche iche, salads, nke mbụ na nke abụọ.
Iji mepụta mmiri ọṅụṅụ oké osimiri, ọ bụ iji belata ya, na-enweghị ndaghachi, n'ime mmiri salted mmiri, na-echere esi na-eguzo maka atọ na ise. Ogologo oge a ga-adịkwa mkpa maka nri frying na mmanụ na pan. Iji mee ka mmiri dị iche iche dị iche iche na-eme ka mmiri na-esi ísì ụtọ nwere ike ịgbakwunye gị mgbe ị na-esi nri na ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ, ma na-eme ka ha dịkwuo mma.
Kedu esi esi nri mmiri na-ekpuchi kpọnwụrụ - mmiri oké osimiri na frying pan na mmanụ na soy sauce?
Efrata:
- oké mmiri - 490 g;
- mmanụ olive - 75 ml;
- garlic - 3 ezé;
- soy ihendori - 120 g;
- osikapa noodles - nụrụ ụtọ;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-etinye mmanya oké osimiri n'ime akpa na mmiri nnu esi mmiri, ka ọ gbasaa ọzọ, kpuchie ya mkpuchi, gbanye stovu ma hapụ ya maka minit ole na ole. Ugbu a, tụba ihe ndị na-eri nri na colander ma kwe ka ọ na-asọ.
Kpoo ite na-esi ísì ụtọ na mmanụ olive, dọba galik na-etinye ya n'ime efere, gbasaa nkeji abụọ ma tinye ya na mmanya oké osimiri. Dejupụta ihe dị n'ime pan nke frying na soy sauce na ighe nkeji ise, na-akpali. N'oge a, anyị na-awụnye nsị osikapa na mmiri na-esi mmiri ma hapụ maka minit ise. Mgbe nnwere ihe anyị na-asọba n'ime colander, ka ọ na-asọba, anyị na-etinye ya na frying pan na ihe oriri na-edozi na mix ya.
Kedu ihe tọrọ ụtọ ịkwadebe salad si na oké mmanya?
Efrata:
- oké mmiri - 490 g;
- mmanụ olive - 60 ml;
- garlic - 3 ezé;
- Mayonezi - 60 g;
- Akara Bulgarian nke dị iche iche - 200 g;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- Letus doo - 200 g.
Nkwadebe
Iji kwadebe salad na ihe oriri na-edozi mmiri, a na-etinye mmiri ọṅụṅụ na mmiri salted ma sie ya ruo minit atọ na ise, wee rịa n'ime colander ma kwe ka mmiri kpoo. A na-asacha ndị na-asụ Bulgarian, kpochapụ akọrọ, kpochapụ pedicels na igbe mkpụrụ, bee n'ime cubes ma ọ bụ eriri ma jikọta ya na ihe oriri.
Na ala nke nnukwu efere anyị nwere letus epupụta, site na n'elu anyị na-etinye otu oké osimiri mmanya na ose ma jupụta na mgbakwasa. Maka nkwadebe, whisk Mayonezi na mmanụ oliv, na-esi nnu na ncha na ose. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụrụ na achọrọ.
Esi esi esi nri mmiri na-esi n'ụlọ mmiri sie?
Efrata:
- oké mmiri - 490 g;
- poteto - 400 g;
- carrots - 75 g;
- yabasị - 75 g;
- celery mgbọrọgwụ - 50 g;
- ọhụrụ tomato - 150 g;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmiri a kpochara - 2 lita;
- elu elu.
Nkwadebe
Anyị na-ekpochapụ tubers nduku na bee ha na obere cubes ma ọ bụ straws. A na-ehichapu carrots na celery na mpekere ndị yiri ya. A na-ehichapu bọlbụ ma hapụ kpamkpam. Anyị na-etinye bọlbụ, celery na carrots n'ime mmiri na mmiri, na obụpde mgbe esi nri maka minit iri. Mgbe ahụ, anyị na-etinye poteto ahụ, anyị na-atọ ụtọ ọdịnaya nke pan na-esi ísì ụtọ na nnu, n'ala ose oji ma na-esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere.
Ugbu a, anyị na-ewepu ma na-atụpụ yabasị, anyị na-etinye na ofe otu mmanya oké oyi na-acha na oyi na-acha ata mmiri, ka obụpde obụpde maka nkeji atọ, tụfuo ya, melenko chopped chopped ma gbanyụọ stovu. Mgbe minit ise gasịrị, a na-enye ofe ma nwee ike ijere ya ozi.