Ọ bụghị ihe nzuzo na ọtụtụ n'ime ndị bi n'oge a nọ n'ọnọdụ na-adịghị agwụ agwụ ma bụrụ ndị a manyere ime mgbanwe na ndụ ndụ. O di nwute, ịghọta ihe nile na-echegbu onwe ya, ọ dị mfe ichefu onwe gị na ịkụ aka nri gị. Iji zere nsogbu na nri na, n'ihi ya, na ahụike, anyị na-akwado ịkwado ngwaahịa na-akwadebe na ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinyere ihe ndị ọzọ, chebe ọrụ Georgian khinkali . Ọ bụrụ na ịnweghị ohere ịkwadebe khinkali n'onwe gị, ma chekwaa ha na friza, mgbe ahụ zụta ihe mmepụta ngwaahịa ọkara. Ihe niile ga - anọgide na - eme bụ igbanye pel'meshki jupụtara na Georgian. Banyere otú na ole esi esi khinkali kpụrụ oyi anyị kpebiri ikwu okwu na ihe a.
Ogologo oge ole ka ọ ga-eji esi nri khinkali zụrụ?
Ụzọ kachasị mma isi khinkali kpoo maka di na nwunye, mana ọ bụrụ na ị zụtara ihe a zụrụ azụ, ọnụ ọgụgụ ya, dịka iwu, abụghị nnukwu, mgbe ahụ i nwere ike ijikọta ya na ite mmiri. Isi nzuzo nke nri nri nke khinkali na pan bụ ikike ya: nnukwu pan ahụ, ọ ga-abụ na ọ ga-abụ na mgwakota agwa ga-ejikọta ọnụ ma mebie ya na njedebe. Ya mere, jupụta nnukwu ite ndị dị na ihe dị ka ọkara ma ọ bụ karịa mmiri (dabere na ọnụ ọgụgụ khinkali n'onwe ha), oge ya na nnu ma kwe ka o ruo obụpịa. Mgbe mmiri gosipụtara, malite ịmikpu n'ime ya khinkali, otu ma ọ bụ abu abụọ n'otu oge. Jiri okwute osisi, jiri nwayọọ ghee khinkali wee nọgide na-akpali nwayọ n'oge nri. Mgbe ị na-echere mgbatị na ntanye mmiri, dekọọ oge. Kedu ka esi esi nri khinkali oyi kpọnwụrụ mgbe esichaa na-adabere na ihe dị n'ime ha na-ejuputa: minit 10 maka khinkali na anụ a mịrị amị na minit 15 maka ndị jupụtara anụ anụ. Jiri nlezianya wepụ khinkali na colander wee wụsa ozugbo na mmiri mmiri iji mee ka usoro nsị kwụsị kwụsị ma chekwaa ha ka ha ghara ijikọ ọnụ. Na-eje ozi na otu iberibe bọta na ọtụtụ ose oji.
Kedu ka esi esi khinkali na mmiri n'ime ngwa ndakwa nri?
Kwadebe khinkali nwere ike ịnwe na oven microwave, nke na-enye gị ohere ịchekwa oge. Nanị ihe nkwụghachi azụ nke usoro a bụ na nnukwu khinkali n'otu oge agaghị esi nri.
Debe khinkali iri na abuo na ngwaọrụ ndi na- echekwa ihu igwe , jide n'aka na ha anaghi emetita onwe ha. Wunye iko iko khinkali, wunye n'ime nko nke nnu, ma oburu na achọrọ, tinye agwa ma obu laurel. Kpuchie akpa na mkpuchi ma hapụ ya maka 12-15 nkeji na 800W.
Ego ole ka esi esi nri khinkali nke oma na multivark?
Ọ bụrụ na ịnweghị steamer, ma enwere onye na-enyere aka na kichin dị oke mkpa dị ka ụdị nke multivark, wee kwadebe khinkali na ya. Jupụta nnukwu efere ahụ na mmiri 500 ml. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye mmiri mmiri laurel. Grate, kwesịrị ekwesị maka steaming, griiz na bọta iji zere ịrachi ngwakọta ahụ n'elu. Chọkọta khinkali na grate, jide n'aka na e nwere ebe dị anya n'etiti ha (n'oge nri ha
Ogologo oge ole ka khinkali esi nri na steamer?
N'ikpeazụ, anyị kpebiri ịchekwa ụzọ ezigbo nri nke khinkali, nke gụnyere iji mantovarki ma ọ bụ steamer. Ọ bụrụ na e ji ígwè mee ihe n'osisi steam ahụ, gụchaa ha ma kpụga khinkali, jide n'aka na ha adịghị emetụ ibe ha aka. Jupụta na pan na mmiri ruo n'ogo, tinye ebe a na khinkali n'elu ma kaa ọkara awa. Ná ngwụsị nke nri, wunye khinkali na mmiri mmiri ma jiri nnukwu butter na ose ojii na-eje ozi.