Broccoli na kọlịflawa abụọ bụ otu n'ime ihe kachasị mma maka ime soups. Ụdị ntụziaka dị iche iche maara nke ọma, kachasị mkpa, gbalịa izere nchịkọta na igwu mmiri nke ihe ọ bụla, mgbe ahụ, soups ga-azọpụta ọtụtụ ihe bara uru na vitamin, ma e wezụga soups, purees - ọ tọrọ ezigbo ụtọ.
Nri akwukwo nri na broccoli na kọlịflawa - uzommeputa n'omume Italian
Efrata:
- kọlịflawa - 250 g;
- broccoli - 150 g;
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- nduku sie peeled - 2 PC.
- elu (luchok, garlic ọhịa, basil, coriander, pasili, rosemary);
- ihe ọṅụṅụ tomato - 200 ml (nwere ike dochie ya na diluted tomato mado n'ime mmiri);
- mmanụ olive.
Nkwadebe
E kwesịghị ịchụpụ kabeeji (na broccoli, na agba) n'ime ihe ndị dị na ya. Achịcha Cabbage na ose ụtọ na-esi nri maka nkeji 5, bee n'ime nnukwu iberibe na, tinyere poteto, anyị na-ehicha ihe oriri. Jiri nwayọọ wụsa mmanụ olive, mgbe ahụ - ihe ọṅụṅụ tomato, tinye ogwe aka. Ị nwere ike ị na-esi ísì ụtọ ya na ngwa nri, gụnyere ose na-acha uhie uhie. Anyị na-arụ ọrụ na ciabatta .
Efere ofe na broccoli na kọlịflawa - uzommeputa na French style
Efrata:
- kọlịflawa - 150-200 g;
- ude - ihe dị ka iko 1;
- broccoli - 100 g;
- chiiz siri ike - 150 g;
- broth ma ọ bụ unsweetened mmanya ọcha;
- elu (eyịm, pasili, coriander, rosemary);
- ngwa nri.
Nkwadebe
Obụpde kabeeji ahụ (gbasasịa na inflorescence) na obere mmiri, ntakịrị oyi na-ehicha na blender.
Na ncha na anyị na-ekpo ọkụ ude na mgbakwunye nke grated cheese na ngwa nri. Emere ihe oriri. Gwakọta ya na broccoli puree, tinye ntakịrị mmiri mmiri, nke a kwadebere tupu kabeeji.
Tupu eri, fesaa na chopped herbs. Jirinụ croutons na-eje ozi.
Achịkọ Chicken na broccoli na kọlịflawa - nri nchịkọta nri
Efrata:
- anụ ọcha na anụ ọkụkọ - 300 g;
- broccoli - 100 g;
- poteto - 2 iberibe;
- osikapa - 2 tbsp. ngwunye;
- carrots - 1 ibe;
- kọlịflawa - 100-150 g;
- elu;
- garlic - 1 clove;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Igha na ọkụkọ na obere iberibe ma sie maka ihe dị ka minit 15-20. Tinye osikapa na-acha osikapa, tinyere obere carrots na poteto. Anyị na-esi nri maka ihe dị ka nkeji iri, mgbe ahụ dina kabeeji ahụ n'elu nwa pusi ma sie nri maka minit 5 ọzọ. Oge na garlic na ngwa nri.
Wunye n'ime nnukwu efere ma fesaa ya na herbs.