Salmon bụ ihe na-atọ ụtọ salmon. Ọ dị mfe ịkụ anụ salmon na oven, anyị ga-agwa gị otu esi eme ya.
Mgbe ị na-ahọrọ na ịzụta azụ, ihe ndị na-esonụ ga-atụle:
- nke kawanye azụ, nke ka mma;
- azụ azụ dị mma karịa ka a na-eto eto;
- site n'ịzụta salmon Norwegian ka mma ịjụ.
N'ọnọdụ ọ bụla, salmon nwere ike dochie anya salmon pink.
Salmon na okwute na oven nke nwere nduku - uzommeputa
Efrata:
- poteto - 3 PC. nkezi nke ọ bụla na-eje ozi;
- Salmon - 1 pc. arọ ruru na 2.5-3 n'arọ;
- butter, melted, creamy or olive;
- pasili, cilantro na ahihia green;
- garlic - 4 cloves;
- ala na- esi ísì ụtọ (ghaacha mkpụrụ osisi, ose ojii, cloves, coriander);
- ude - 30 ml;
- lemon.
Nkwadebe
A na-esite ya na poteto dị iche iche, peeled ma ọ bụ "na edo". E nwere ike ịkụcha poteto obere.
Dị ọcha, gut ma saa azụ. Ị nwere ike ime ya ya dum, mgbe ahụ, ị gaghị ebipụ isi gị, naanị ịkwesịrị iwepụ ya.
Ị nwere ike ime achịcha salmon na foil n'ụdị mgbochi ma ọ bụ steaks ọ bụla, mgbe ahụ, ịkwesịrị ịkpụpụ ihe ndị ahụ site na agba na akpụkpọ ahụ. Maka mma, ị nwere ike belata mkpụrụ nke ọ bụla n'ime mmanụ ahụ n'ime 2-4 iberibe.
Anyị na-ebipụ ihe mgbakwasị ahụ na nke ọ bụla mpempe akwụkwọ ọ bụla ma ọ bụ maka azụ niile.
Jiri brush, tinye mmanu mmanu mmanu. Ọ dị mfe ịdakwasị alaka osisi nke elu, n'elu - azụ na kechie-mkpọ. Ị nwere ike ịkwado maka ịdabere na oge nke abụọ. Ejiri na salmon feil tinye n 'onu mmiri ma o bu na nfe ma tinye ya n'egedege azu. Mmiri kachasị mma bụ ihe dị ogo 200. Ọ bụrụ na azụ zuru ezu - akpọọ nkụ maka 30-35 nkeji. Na fillet ime maka 8-10 nkeji - nke ahụ zuru.
Ọ bụrụ na azụ ahụ zuru ezu, anyị na-agbasa ya na efere nri dị iche iche na icho mma na elu. Site n'akụkụ anyị na-eme ihe dị omimi nke ukwuu, nke mere na ọ ga-adịrị mfe ịkekọrịta na akụkụ.
Ọ bụrụ na ị gwakọtara ya, tinye ya na efere nduku, nakwa n'akụkụ salmon ahụ, nke a na-eji akwụkwọ greenery mee mma.
Edere okpokoro ọzọ ka ọ bụrụ ihe oriri , tinye ya na ude, ihe ọṅụṅụ lemon na chopped garlic na mgbakwunye nke ngwa nri. I nwere ike igbanye ihe oriri na obere mmanya ọcha ma ọ bụ mmiri oyi a kwụrụ.
Na efere a, ọ dị mkpa iji nri rye, achịcha ọhụrụ, mmanya ọcha ma ọ bụ mmanya rosé ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ siri ike, vodka, ilu ma ọ bụ beri ike tinctures, gin, aquavit.