A na-ezo obi obi ọkụkọ, nke a na-akpọ, ngwaahịa, nke ọtụtụ na-adịghị amasị, kpamkpam n'efu, n'ihi na ha bara ezigbo uru. Dịka ọmụmaatụ, n'ime obi ọtụtụ vitamin A, PP, otu B. Na mgbakwunye, ha bara ọgaranya na magnesium, phosphorus, ígwè, potassium, ọla kọpa, zinc. Ha nwekwara protein buru ibu, ha bara uru maka ndị nwere ọrịa anaemia, ọrịa obi na-arịa ọrịa obi, na ndị chọrọ mkpa nri. N'ozuzu, ngwaahịa a dị mkpa ma bara uru, anyị ga-agwakwa gị otu esi kwadebe ya dị ụtọ, na-enye ntụziaka maka salads na obi ọkụkọ n'okpuru.
Salad na obi ọkụkọ
Efrata:
- obi ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- eyịm - 3 PC.
- salted cucumber - 3 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- Dill - 30 g;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha anụ ọkụkọ, kpochapụrụ na fim ma bee n'ime akụkụ 3-4. Na-agbanye obi na pan frying na mmanụ na-esi nri ma na-ekpuchi n'okpuru mkpuchi ruo mgbe ọ dị njikere, ihe dị ka ọkara otu awa. Ka ọ dịgodị, gbanye eyịm, carrots na kukumba na eriri. A na-eghe Carrots na eyịm na mmanụ na-esi nri ruo mgbe aja aja. Anyị jikọtara anụ ahụ na obi, gbakwunye kukumba, mbadamba chopped, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwekwara ike ịgbakwunye garlic ahụ, gafere site na pịa. Oge salad na Mayonezi, nwuo, tinye nnu na ose iji detụ ire ọzọ.
Salad na anụ ọkụkọ na mushrooms
Efrata:
- obi ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- ndị ọkachamara a gwụrụ - 250 g;
- eyịm - 1 pc.
- chiiz siri ike - 100 g;
- arụrụ n'ụlọ Mayonezi, nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Obi m na obụpịa ruo mgbe ọ dị njikere, ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji 20. Mee ka ha dị ntakịrị, ma bee n'ime ibe, mushrooms - efere, cucumbers cubes ma ọ bụ straws. Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka na ighe ke mmanụ oriri. Ọ bụ gị onwe gị na-achịkwa nchịkọta - ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka yabasị ahụ na-esi ísì, wee ghee ya ntakịrị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ mkpụrụ osisi chara achacha, mgbe ahụ, ị ga-eweta ya na agba aja aja. Achịcha siri ike edere na grater. A na-agwakọta ihe niile, gbakwunye Mayonezi , nnu, ose na-atọ ụtọ na icho mma dị ka achọrọ.
Salad ọkụ na obi ọkụkọ
Efrata:
- obi ọkụkọ - 200 g;
- agwa agwa - 200 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- mmanụ olive maka frying;
- Ose, nnu, ngwa nri curry - nụrụ ụtọ.
Maka marinade:
- oroma - ọkara;
- mmanụ aṅụ - 0,5 tsp.
- mmanya uhie uhie - 50 ml.
Nkwadebe
Ghichapụ ihe ọṅụṅụ ahụ na ọkara oroma, tinye mmanụ aṅụ, mmanya na-acha uhie uhie ma gbanye ya nke ọma. Obi m, mịrị amị ma wụsa marinade maka nkeji 40. Ka ọ dị ugbu a, n'ime ite frying na mmanụ oliv na-acha ọkụ ọkụ, gbanye agwa maka otu minit na oké okpomọkụ, mgbe ahụ belata ọkụ, kpuchie frying pan ma mee ka agwa dịrị njikere. Anyị na-agbanwegharị agwa n'ime nnukwu efere salad na ighe nke ose bee n'ime ibe. Mgbe obi na-emetụ anyị n'obi, anyị na-etinye ha n'ite frying, tinye obere marinade na mmanụ oliv, gbadaa ala, mgbe ahụ, na ọkụ dị ọkụ, ghee ruo mgbe achọtara eriri ọlaedo. N'ikpeazụ, gbakwunye curry, gbakọta ma gbanwee obi gị na akwụkwọ nri ndị ọzọ na tebụl salad. Ihe niile na - agwakọta nke ọma, tinye nnu na ose iji detụ ire, ihe niile - salad dị njikere!
Ntụziaka Salad na Chicken Heart
Efrata:
- Chicken obi - 500 g;
- ndị ọkachamara - 400 g;
- yabasị - 1 ibe;
- àkwá - 5 PC.
- mmanụ nri maka frying;
- arụrụ n'ụlọ Mayonezi - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha anụ ahụ, belata n'ime ya ma ghee ya na mmanụ na-esi nri ruo mgbe esiri ya. A na-egbutu kwa ihe ndị a na-asacha ma tinye ya na obi ọkụ ọkụ. A na-ebipụ yabasị ahụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, ọ bụrụ na achọrọ ya, ị nwere ike ịkụ ya na mmiri esi mmiri, nke a ga-ewepụ ilu. A na-esi sie ike, bee n'ime ibe ma ọ bụ cubes. A na-ejikọta ihe niile a na-eme, gbakwunye ụrọ Mayonezi ma jikọta ya nke ọma.
Na ndị na-ahụ maka nkwarụ, anyị na-akwado ịnwale ụzọ nhịahụ dị mfe ma dị ọnụ ala maka ọkụkọ ọkụkọ na ude mmiri . Ezi agụụ!