Akwadoro maka nri ụlọ na-edozi nri dị mfe ma dị ọnụ ala iji sie nri na-atọ ụtọ na ọnụ-atọ salad na aubergines na àkwá. Nri dị otú ahụ nwere ike ịbụ nhọrọ kachasị mma maka nri abalị ma ọ bụ na-eme ka okpokoro nri dị mma, na-abụ otu n'ime nri ndị kacha mma.
Salad si eggplants e ghere eghe na akwa, pickled yabasị na Mayonezi
Efrata:
- eggplant - 480 g;
- sunflower ma ọ bụ olive mmanụ na-enweghị ísì ụtọ - 55 ml;
- sie sie sie sie ike ma zoo ya - 3 pcs.
- yabasị ma ọ bụ salad bulbs - 180 g;
- Mayonezi - 165 g;
- sugar granulated - 25 g;
- nnu nchara nnu - 15 g;
- okpokoro mmanya (9%) - 35 ml.
Nkwadebe
Na mbụ, anyị na-echekwa eggplant na ilu. Iji mee nke a, anyị na-egbutu mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime ibe, tinye nnu ma hapụ ya maka oge (ihe dị ka iri na iri na ise). N'oge a, kụọ àkwá ma dozie eyịm, bụ nke anyị kwesịrị ịchị. Iji mee nke a, belata ntutu ndị na-ekpo ọkụ na ọkara yiri mgbaaka, tinye ha na nnukwu efere, wukwasi mmiri esi mmiri maka nkeji. Mgbe ahụ, kpochaa mmiri ọkụ ahụ, wụsa shuga na nnu n'elu yabasị, wunye mmanya ma wụsa ihe niile ọzọ na mmiri esi mmiri ruo mgbe zuru ezu. Mgbe ị na-eji salad bulbs, ị nwere ike ịmalite ngwa ngwa ha, na-ebelata ihe mbụ nke ihe ọkụkụ a kụrụ. Akara awara awara awara ga-abụ nkeji iri na ise ma ọ bụ iri abụọ, mgbe e mechara marinade marinade ahụ, a na-egbukwa ihe oriri na-eri nri ntakịrị.
A na-asa nsị nke nsị na nnu, nke a mịrị amị ma tinye ya na pan nke nwere sunflower, na-enwu ọkụ na ya, na-enweghị ísì mmanụ. Fri ihe mpekere ruo mgbe ha na-acha uhie uhie ma dị nro, ma gbalịa ịnọgide na-enwe ọdịdị ha na ntakịrị pulp. Mgbe ahụ, na salad na egg eggs ga-atụgharị na-atọ ụtọ dị ka mushrooms, nke ndị fan nke ikpeazụ ga-amasị.
Ugbu a, belata nsen na akwa ma ọ bụ eriri, jikọta ya na eyịm gwakọtara ma mee ka egosie ya sie ụtọ, oge ihe ọ bụla na Mayonezi na nnu nnu, mix, nye nri obere nkwụsị na anyị nwere ike ijere ya ozi.
Kedu ka esi mee salad dị mfe na eggplant na àkwá?
Efrata:
- eggplant - 480 g;
- Ngwurugwu Chicken, nnukwu - 2 iberibe;
- ọhụrụ tomato - 310 g;
- salad bọlbụ - 120 g;
- sunflower ma ọ bụ olive mmanụ, odorless - 55 ml;
- Dill (elu) - obere ụyọkọ;
- obere ose (nwa) - 2 tuo;
- garlic cloves - 1 pc.;
- nnu, iodized - nụrụ ụtọ;
- Mayonezi - 165 g.
Nkwadebe
N'okwu a, salad na àkwá dị njikere ọbụna dị mfe karịa nke gara aga, uto ahụ adịghịkwa atọ ụtọ na nke mbụ. Iji mezuo uzommeputa, gbanye eggplants site na mkpuru osisi ma bee n'ime cubes ma ọ bụ straws. Tinye ihe mpempe akwụkwọ nri na nnukwu efere ma wụsa nnu na flavored nnu na ala ncha. Hapụ ihe oriri na nsen maka ihe dị ka nkeji iri atọ. N'oge a, nke a na-etinye uche kpamkpam na anụ eggplant. Ugbu a, hichaa ihe ndị a na-emepụtaghị nke akwukwo nri n'ime obere akụkụ na mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ na-ekpo ọkụ na frying pan na nnukwu okpomọkụ na-asọ oyi na obere softening ma tinye n'ime nnukwu efere. Tinye na roshdy eggplant sliced na mbụ kpochapụrụ tomato na ọkara mpempe akwụkwọ nke letus, peeled finely dill elu na e ghere eghe garlic denticles, jupụta niile na Mayonezi na nnu na mix. Ọ na-anọgide na-echere ka salad dị elu. Nke a ga-ewe ma ọ dịkarịa ala minit iri atọ nke oge gị.
Na-enweghị nke ahụ, uto dị mma nke salad nwere ike ime ka ihe na-adọrọ mmasị karị site n'ịgbakwụnye mkpụrụ egwepịa egwepịa, nakwa obere anụ ọkụkọ ma ọ bụ na-ese anwụrụ ọkụ.