Nwa atụrụ na-ahụ ụwa dum n'anya, karịsịa na England na Eshia. Na East, a na-eri ya na ụbọchị apricots. Anyị nwere nduku - ihe iwu na-agbakwunye na mutton. N'agbanyeghị na mutton, osikapa, buckwheat porridge , akwụkwọ nri, karịsịa garlic, tomato na eyịm dị mma. Esi esi esi nri nduku na mutton, anyị ga-agwa gị ugbu a.
Nwa atụrụ na poteto
Efrata:
- poteto - 800 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị 1 pc.;
- nwa atụrụ - 500 g;
- tomato - 1 pc.;
- ngwa nri;
- ihendori (pọmigranet) - 40 ml;
- kefir - 250 ml.
Nkwadebe
Nwa atụrụ ịkpụ n'ime nnukwu iberibe, fesaa ya na ngwa nri, fesaa ya na mkpụrụ pọmigranet , gbakọta nke ọma ma hapụ ka ọ kwụrụ ruo minit 20. Na ihe oriri nke nwere ike dị ala, kpoo mmanu, gbanye anụ ahụ, gbakwunye mmiri ma hapụ ịkwanye nkeji 15, n'okpuru mkpuchi ekpuchi. Bee osisi carrots, yabasị ma gbakwunye anụ ahụ. Mgbe ahụ, tomato, akpụkpọ ahụ ya ga-ehicha. Anyị na-ewepụta minit ise ọzọ ma tinye poteto n'elu, sliced na nnukwu iberibe, na nnu. Na-enubanye n'otu iko nke kefir (kefir nwere ike dochie ya na ude mmiri, nke e jiri mmiri mee ka ọ bụrụ mmiri), ma ọ bụrụ na yogọt adịghị ekpuchi poteto, gbakwunye mmiri ọkụ n'elu oyi akwa poteto. Weta na obụpde ma mee ka ọ dị ntakịrị ruo mgbe esiri ya. Ghaa nri a kwadebere na herbs.
Nwa atụrụ na poteto n'ime ite
Efrata:
- poteto - 0,5 n'arọ;
- nwa atụrụ - 400 g;
- 1 nnukwu karọt;
- yabasị - 2 iberibe;
- pasili mgbọrọgwụ - 50 g;
- Mayonezi - 1 tbsp. ùkwù;
- Ọhụrụ elu;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eri nri n'ime iberibe ma tinye n'ime ite ma ọ bụ efere maka nri na oven. Ọ bụrụ na anụ ahụ na-agwụ agwụ, ọ dịghị mkpa ka ọ ghara ịgha. Anyị na-etinye poteto na n'elu ya na otu cubes. A na-egbutu mgbọrọgwụ nke pasili na carrots n'ime okirikiri, na eyịm na-agba gburugburu. A na-eme nke a na pan frying mmanụ mmanụ. Na-eziga akwụkwọ nri na ite. N'elu elu ya na akwukwo nri ohuru (oburu na enweghi ohuru ohuru ihe na ntu oyi ma obu akpo), nnu, ose, tinye ogwu. Jupụta na mmiri ọkụ, ma ọ bụghị na njedebe nke ite.
Anyị na-ahapụ ohere zuru ezu maka esi, anyị na-atụle na ọ bụrụ na ọkwa ahụ jupụtara, efere nwere ike ịgbapụ. Anyị na-etinye Mayonezi ma jikọta akụkụ mmiri dị elu nke ọma. Mechie lids ma tinye na oven oyi. Anyị na-edozi ogo 180 na-esi nri na ọnọdụ okpomọkụ a ruo minit 30, wee belata okpomọkụ ruo 130 -140 degrees Celsius ma gbanyụọ oge ọzọ 1-1.5. Anyị anaghị agba ọsọ iji mee ka ndị mmadụ na-eri nri n'ite, tupu anyị ejee ozi na tebụl, anyị na-edebe efere n'ime oven.
Khashlama si na atụrụ na nduku
Efrata:
- nwa atụrụ (ọkpụkpụ ma ọ bụ anụ na ọkpụkpụ) - 1 n'arọ;
- Bulgarian ose - 3 iberibe;
- yabasị - 3 PC.
- tomato - 5 PC.
- garlic - 3 cloves;
- Nhazi maka hashlama;
- basil, coriander, green onions;
- ose, nnu;
- ìhè beer -1 liter;
- poteto - 800 g;
- eggplant (nhọrọ) - 1 pc.
Nkwadebe
Nri nke ọma na-asacha na mmiri ọkụ, wepu ihe nkiri nke ihe nkiri, veins, obere mkpụrụ, wee saa ugboro atọ na mmiri oyi. Anyị na-egbutu anụ dịka ọkara, na akwụkwọ nri na ntanaka. Anyị na-esi nri na potụl ahụ, ọ bụrụ na ọ dịghị obere ugbo anyị na-eji eriri dị egwu. Dina akwa nke atụrụ, tomato, eyịm, na ose, ọ bụrụ na i were eggplant, anyị tinye ya. Anyị na-eme ka ala ahụ ruo mgbe anyị rutere n'ọnụ ụlọ ahụ. Anyị jupụtara biya na mmiri (anyị na-ejikọta mmiri na biya na nha nhata), hapụ 2 cm na nsọtụ nke kọn, nke mere na ọ dịghị ihe ga-agbapụta n'oge esi. Anyị na-agbanye ọkụ ọkụ ma na-esi nri na nkebi atọ 30-60-30. Nke mbụ na nke abụọ bụ nnọọ mfe, nke atọ dị mgbagwoju anya:
- 30 nkeji na nnukwu okpomọkụ. Mmiri ga-esi ísì;
- Nkeji iri isii na ọkara okpomọkụ, jide n'aka na ofe adịghị esi na cauldron wụpụ. N'oge a, anyị na-ehicha poteto ma bee ya na halves;
- 30 nkeji karịa okpomọkụ. Na mmalite nke oge a, ịkwesịrị ịgbakwunye ihe nsị, nnu na obere ose.
Anyị na-etinye poteto dị iche iche. Ise nkeji tupu ule ahụ, anyị na-elele ishlam maka nnu, tinye garlic. Anyị na-agbanyụ ọkụ na poteto. Ọ bụ ezie na ihe nile dị jụụ, anyị kụrụ coriander, basil, eyịm erimeri. A na-agwakọta poteto na ishlam ozugbo na efere ma fesa ya elu n'elu.
Nwa atụrụ na nduku na oven
Efrata:
- poteto - 2 n'arọ;
- nwa atụrụ na ọkpụkpụ - 1 n'arọ;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- esi nri na-esi ísì uto maka anụ.
Nkwadebe
Nri dị mma maka ịsa, anyị na-ehicha ma na-edozi ya. Anyị na-egwunye poteto ma bee ya na cubes na 1.5 centimeters oké, bee eyịm n'ime cubes na mix na poteto. Efu na mmanụ ma gbasaa ya na poteto. Bee onye mutton n'elu poteto, nnu niile, ose, tinye ihe nri maka anụ.
Anyị na-etinye pan na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200 ma kwadebe maka minit 50. Anyị na-elele njikere na mkpịsị osisi.