Achịcha ndị e ghere eghe na oven ga-abụ ihe na-egbuke egbuke, nke dị egwu, nri dị ụtọ ma dị ụtọ maka ịbanye na tebụl oriri ma ọ bụ nri kwa ụbọchị. E nwere ọtụtụ ụzọ isi gbanwee àgwà nke nri, nke ọ bụla ga-achọ ịnwale.
Kedu esi esi esi nri esi etinye ya na oven?
Achịcha a na-esi nri, nke a na-akpọ ya n'ime oven anaghị akpọ ya ngwa ngwa ngwa ngwa, nkwadebe ya ga-ewe oge, ma nkwụpụta ga-akwụ ụgwọ maka oge niile na ọrụ.
- Maka nri, ị nwere ike iji ụdị ọ bụla ma ọ bụ agba. A na-ewepu ha site na mkpuru osisi na igbe igbe, ma, ọ bụrụ na achọrọ ha, hapụrụ ha ma ọ bụ belata ọkara.
- Nchịkọta ahụ nwere ike ịbụ nchikota nke ngwaahịa dị iche iche: anụ, akwụkwọ nri, mushrooms, ọka ọka, cheese na ndị ọzọ ịhọrọ.
- A na-esite na mmiri mmiri na-emepụta ihe na-edozi ahụ tupu a ghee mmiri, nke nwere ike ịbụ tomato, ude mmiri, ude ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ.
Obere nke a na-eri na anụ
Ihe na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ achicha nke Bulgarian na oven na anụ. Anụ anụ ma ọ bụ anụ ehi a na-agba agba na obere abụba abụba na akwụkwọ nri na tomato, nke ga-enye nri a kwadebere nke ọma. Ọ ka mma iji agba agba dị iche iche.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 4 pcs.
- anụ (pulp) - 500 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- tomato - 2 PC.
- garlic - 1 nha;
- mmanụ - 100 ml;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- M bee eyịm, carrots, otu ose na garlic.
- Fry inine na mmanụ.
- Na-emegharị anụ ahụ, jikọta ya na akwukwo nri fry na elu.
- Bee ihe na-ede ede tinyere ọkara, jupụta na nsị, tinye ha na ebu.
- Achịcha na-ata nri na minced meat na oven maka nkeji 40 n'okpuru foil, na nkeji 20 na-enweghị ya.
Ose stuffed ke oven halves
Ụzọ ọzọ ị ga-esi nweta ihe na-esi ísì ụtọ na anụ ndị na-ede anụ na oven - akpọọ ha na ude mmiri na cheese. Ejuputara na nke a bu ihe eji kpochapu ya na ogwu erimeri azu, nnu na ose tinyere anu, nke a machibidoro ka enwere ya na elu, akwukwo nri ma o bu osi osi ohia ma o choro ya.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 3 iberibe;
- anụ (pulp) - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ude uto - 6 tbsp. ngwunye;
- chiiz - 200 g;
- mmanụ - 20 ml;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- A na-ebipụ ose na ọkara.
- Gwakọta anụ ahụ gbagọrọ agbagọ na ọkara chiiz, herbs, eyịm, nnu na ose.
- Jupụta halves na-ede ede, ekpuchi ya na ude mmiri, fesaa ya na cheese.
- Achịcha na-etinye ya na tebụl maka minit 30 n'okpuru foil na minit 10 ọzọ na-enweghị ya.
Obere etinye na ọkụkọ ọkụ na oven
Ọdịdị dị mma ma na-adọrọ mmasị na ọdịdị, dị mma tọrọ ụtọ, na-edozi ahụ ma n'otu oge ahụ dị mfe ịnweta ose nke ọkụkọ na ọkụ. Kama ikwu okwu, ịnwere ike ịnweta cheese ma ọ bụ suluguni. Mgbe ị na-eje ozi, fesa efere ahụ na chopped green onions ma ọ bụ icho mma na basil epupụta.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 4 pcs.
- anụ ọkụkọ - 700 g;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- garlic - 4 ezé;
- tomato - 2 PC.
- Feta cheese - 150 g;
- cheese - 100 g;
- mmanụ - 20 ml;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Bee akwukwo nri na okara.
- Dice eyịm, carrots na ọkụkọ, ighe ha.
- Tinye garlic, seasonings, elu.
- Na ọkara ọkara dina obere okwu, mgbe ahụ na-eri nri.
- Tinye akwa tomato na cheese n'elu.
- Achịcha na-etinye ya na oven maka minit 40 na ogo 190.
Obere na anụ na osikapa na oven
Akwukwo nke osi osikapa na oku bu ihe ndi mara mma. Ekwesiri ibute ihe ndi ozo na mbu, ya mere na mgbe emeso ihe ozo na echekwa ihe ndi ozo na echekwa na ha adighi adighi nma, ha ka nma icho ihe ozo. A pụrụ itinye ihe oriri na-esi na Tomato na ude mmiri.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- anụ - 500 g;
- osikapa - 70 g;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- garlic - 3 ezé;
- tomato ihendori - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1 l;
- laurel - 2 iberibe;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Na-ede ede na-ebipụ n'elu, kpochapụ mkpụrụ.
- Gwakọta osikapa erimeri, ala na anụ, carrots na elu, nnu na ose.
- Juputa na ejuputa na ihe efu nke ose, kpuchie ya na "lids", tinye ya.
- Jiri mmiri, ihe mgbochi, laurel, peppercorns na garlic, wụsara ndị na-ede ede.
- Achịcha na-eji osikapa eme ihe na oven n'okpuru mkpuchi maka awa 1.5 na 180 degrees.
Ejiri akwụkwọ na tomato na oven
A na-edozi ya na tebụl, a ga-edozi usoro nhazi nke a na mpaghara a, na-edozi ya n'ụdị miri emi, tinyere tomato na-eri nri. Ọ dị mkpa ịhọrọ oke, ọ bụghị n'elu-mfri, ma juputara tomato. A na-agbakwunye tomato anụ ahụ dị n'ime ya maka juiciness na anụ a mịrị amị.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- tomato - 500 g;
- anụ - 600 g;
- osikapa - 1 iko;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- garlic - 3 ezé;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1 l;
- mmanụ - 40 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Na ose na-ebipụ n'etiti, site na tomato bechapụ n'elu, kpochapu pulp.
- Gwakọta anụ ndị e tinyere na ọkara nke eyịm, anụ tomato, sie osikapa, nnu na ose.
- Jupụta na ose na tomato na nri, tinye ha na ihe.
- Iberibe eyịm na carrots na butter.
- Tinye pasta, mmiri, galik, laurel, ose wụsa ihe oriri na akwụkwọ nri.
- Kwadebe ihe edere na tebụl n'okpuru mkpuchi maka minit 50 na ogo 200.
Stuffed-ede ede na oven na poteto
Ejiri ose Bulgarian , sie ya na oven , a na-ewere efere onwe ya, ọ bụghị ihe dị n'akụkụ nri. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-esi nri ya na oge poteto, o yighị ka onye ọ bụla ọ ga-ajụ iri nri dị otú ahụ. A na-etinye akwukwo nri na juices juices ma na-enweta uto pụrụ iche.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- poteto - 5 PC.
- anụ - 1 n'arọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- ude uto - 200 g;
- mmiri - 1 l;
- mmanụ - 40 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-eri anụ na eyịm abụọ, nnu, ose.
- Jupụta anụ ahụ na-ede ede, tinye ha n'ụdị, na-agbanwe ya na nduku nduku.
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye onyinye, ude mmiri uto, mmiri, ihe ndị a ga-eme.
- Jupụta puddles na poteto , esi nri n'okpuru mkpuchi na 180 ogo 1 awa.
Obere nri na akwụkwọ nri na oven
Achịcha Bulgarian a gwakọtara na akwụkwọ nri na oven, nke kwesịrị ekwesị maka nri nri, nri ma ọ bụ nri ndị anaghị eri anụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-agbanwezi ihe ndị mejupụtara ihe oriri na-emejupụta ihe dị na ya, na-agbakwụnye ihe ndị ọhụrụ iji detụ ma ọ bụ dochie ha na ndị a tụrụ aro.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ;
- kabeeji - 200 g;
- carrots - 150 g;
- yabasị - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 500 ml;
- mmanụ - 40 ml;
- laurel - 1 ibe;
- nnu, ose, sugar.
Nkwadebe
- Bred kabeeji, eyịm, carrots, gafere mmanụ, oge.
- Juputa akwukwo akwukwo nri na peeled.
- Oge tomato tomato na nnu, shuga, ose, laurel, wụsara ya na ose.
- Kwadebe achicha a na-esi na tebụl na-atụ egwu minit 35 na ogo 200.
Na-ede ede na oven na utoojoo ude
Ntụziaka na-esonụ maka ndị na-adịghị amasị tomato fillings ma ọ bụ na-achọ inweta ihe kasị dị ụtọ uto nke efere dị njikere. A na-akwadebe ihe dị na nke a site na utoojoo ude, a na-ahọrọ abụba abụba nke ya n'otu n'otu. M ga-agbanye ihe ederede a chọrọ ma ọ bụrụ na achọrọ m na ọka wit ma ọ bụ rye ntụ ọka.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- anụ - 500 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- ude mmiri - 500 g;
- mmiri - 0,5 l;
- mmanụ - 40 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- Akwụkwọ Italian na basil;
- nnu, ose, sugar, ntụ ọka.
Nkwadebe
- Obụpde ruo ọkara esie ya osikapa.
- Na-emegharị anụ ahụ na bọlbụ n'ime anụ grinder.
- Gwakọta anụ na osikapa, tinye oge, jupụta na ngwakọta nke ederede.
- Tinye yabasị na mmanụ.
- Tinye ude obi uto, nnu, shuga, ose, ntụ ọka ntụ ọka, nye ihe oriri ka obụpde, wunye ose.
- Kwadebe ihe edere edere na ihe ndori na oven n'okpuru mkpuchi maka minit 50 na 190 degrees.
Ejiri ose dị na oven
Ịkwadebe ihe na-esi na tebụl dị ka usoro nchịkọta nke a ga-enye gị nsụgharị mbụ nke efere dị njikere, nke ga-enwe ike iju ma mee ụlọ na ndị ọbịa ọbịa. Iji mejuputa atumatu a ga-acho akwukwo mara nma, nke a ga-egbutu n'ime ihe yiri mgbaaka.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 4 pcs.
- ike - 400 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- achịcha crumbs - 4 tbsp. ngwunye;
- mmanụ - 50 ml;
- ude ma obu tomato ihendori - 0,5 l;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Ose bụ bee n'ime yiri mgbaaka nke 1.5-2 cm.
- Anụ anụ a gwakọtara na nsen, garlic, eyịm na achịcha chụrụ.
- Juputa na nchikota nke yiri mgbaaka, ighe ya na mmanu, tinye ya.
- Mmiri ahụ yiri mgbaaka na ihe ị na-asa na 180 degrees maka nkeji iri abụọ.
Ejiri anụ ọkụkọ na obere cheese na oven
A na-esite ya na mpempe ọkụ na-esite na mbadamba fillet, kama nke ị nwere ike iri anụ ọ bụla ma ọ bụ ọbụna dochie ya na ọkụ na nri dietary. Ugo nke piquancy nke efere ga-adabere na ihe a họọrọ nke mejupụtara ihe osere: fragrant dry herbs, a set of herbs and spices.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 3 iberibe;
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- obi chiiz - 300 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- garlic - 6 ezé;
- coriander na dil - 0,5 ụyọkọ;
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Dice na ọkụkọ.
- Tinye cheese cheese, garlic, àkwá, elu, ude mmiri, condiments.
- Ogwu na-agba gafee ọkara, wepụ mkpụrụ.
- Jupụta na halves na nju ma na-akpọọ nkụ na minit 45 na 190 ogo, na-agba nri na juices.
Obere achicha n'ime mushrooms
A na-esi nri ma ọ bụ na-atụghị ose na-esi na ọkụkọ na mushrooms . N'okwu ikpe ikpe a, ị ga-ekwenye na juiciness nke njuputa ahụ, na-agbakwunye obere akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ nke na-egbuke egbuke. Mgbe isi nri na ihendori, nsụgharị nke gravy na-adabere na ude ma ọ bụ ude mmiri dị mma.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 7 pcs.
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- mushrooms - 400 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 4 ezé;
- chiiz - 200 g;
- ude uto - 200 g;
- Provencal herbs - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Nri anu osisi di iche iche na eyịm na obere ọkụkọ a kpochapu, kpoo ihe ndi ozo na chiiz, garlic na oge.
- Jupụta na ngwakọta na peeled na-ede ede, wụsa n'ime ụdị e ji ahịhịa na galik ude ma na-esi nri na oven na 190 ogo 50 nkeji.