Ọ bụ ezie na n'ememe omenala maka nri Pizza, a gaghị anabata mmiri ara ehi n'ụzọ ọ bụla (na ndị Ịtali ga-enwe obi ụtọ ịmara na ndị nnabata anyị na-eme ntụziaka ndị dị otú ahụ), n'eziokwu, ọ pụtaghị na iji ọgwụ mmiri ara ehi eme ihe adịghị ya mere ọ na-ewute achicha n'ọdịnihu maka pizza. Ọzọkwa, Pizza na mmiri ara ehi nwere ike ime n'enweghị achicha.
Ụkpụrụ nke ịgwakọta na n'ozuzu na-arụ ọrụ na ule, adịghị iche na nke anyị kọwara n'oge gara aga: anyị na-atụcha ntụ ọka tupu anyị esi nri, iji kpochapụ ihe ndị nwere ike ibute na saturate ngwaahịa ahụ na oxygen, anyị na-agwakọta mgwakota agwa maka ọ dịkarịa ala minit 20, mgbe ahụ, anyị ga-ahapụ ya 'izu ike', dị nro ma na-agbanwe agbanwe.
Oge maka isi mmiri maka mmiri pizza na mmiri ara ehi adịghị iche na nsụgharị oge ya: 8-10 nkeji, maọbụ ruo mgbe aja aja aja, na oke okpomọkụ.
Ntụziaka maka Pizza na mmiri ara ehi
Mgwakota agwa nke Pizza dika ntughari a ga adighi adi nma na ikuku. Nhọrọ a kwesịrị ekwesị maka ndị hụrụ nri Ịtali na ihe dị mkpa na nke siri ike.
Efrata:
- mmiri ara - 1 ihe;
- ntụ ọka - 2 ½ ihe;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- shuga - 1 teaspoon;
- yist akọrọ - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Mmiri na-ekpo ọkụ ma kpochapụ ya na shuga na yist, na-eche ruo mgbe uka malitere ụfụfụ. Na ngwakọta mmiri ara ehi, gbakwunye akwa ahụ, nnu nke nnu, whisk ma kpuchie ntụ ọka ahụ, mgbe ọ na-agwakọta ngwakọta n'ọdịnihu. Anyị na-emepụta bọl site na pizza, tinye ya na tee mmiri na-ekpuchi ya na akwa nhicha mmiri, hapụ ya na ebe dị ọkụ ruo awa 1.5-2, ma ọ bụ ruo mgbe okpukpu abụọ dị okpukpu abụọ.
Ntụziaka nke Pizza mgwakota agwa na mmiri ara ehi mmiri ara ehi
Pizza, usoro nhazi nke dabere na mmiri ara ehi na-egbuke egbuke, na-eme ka ọ dị ezigbo mma, na iji mmiri ara ehi na-egbuke egbuke na nri ga-erite uru site n'iji ngwaahịa a.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 1 ihe;
- ntụ ọka - 300 g;
- akwa - 1 ibe;
- soda - 1 teaspoon;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ, ma gbakwunye ya teaspoon nke soda. Na nchara nke soda, wụsa na 1 tbsp. esi nri, ma ọ bụ mmanụ olive, tinye otu àkwá.
Na efere dị iche, jikọta ntụ ọka na nnu. Na-agbapụta mmiri na-eme ka mmiri na-agbapụta ihe na-eme ka mmiri ghara ịdakwasị gị. Tinye mgwakota agwa na efere a na-etinye na tebụl ma hapụ "izu ike" n'ime okpomọkụ ahụ ma ọ dịkarịa ala minit 15-20, mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-apụpụ isi ahụ ma kwadoo ya na tomato na ihe ọ bụla ọ ga-atọ ụtọ.
Pizza n'ite frying na mmiri ara ehi
Ọ bụrụ na ịnweghị ọkụ, ma ọ bụ ọchịchọ pụrụ iche maka ọgba aghara na ya, mgbe ahụ pan pan nwere ike ịghọ ụzọ ọzọ isi nri nri pizza. Mgwakota agwa a gwakọtara na esi esi di otua gadi ndu ma obu ihe siri ike, obugh kwa ihe di iche site na oku ahu.
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- mmiri ara - 100 lita;
- bọta - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Anyị na-ebelata ntụ ọka ahụ na-arụ ọrụ dị ọcha. Anyị na-eme "oghere" n'ugwu, nke anyị na-agbanye 100 ml nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, obere butter butter maka elasticity, tinye akwa na ncha nke nnu. Anyị na-agwakọta ntụ ọka zuru oke zuru ezu, tụba ya na nnukwu efere ma hapụ ya n'okpuru akwa nhicha ahụ maka minit 20-25.
Iji hụ na a ga-eghe pizza isi nke ọma, a ghaghị ịkụkọta ntụ ọka ahụ. Ghee isi na mmanu ihe oriri site n'otu uzo gaa na agba aja aja, wee chigharia ma dina n 'akwukwo nri di ocha. Pizza ngwa ngwa na frying pan dị njikere!