Ogwu bu oke eze, mmanu mmanu, ihe di nro ma di nro, mana ka anu ya gbazere n'onu ya, a ghaghi igbasa azu ahu. Na ntụziaka dị n'okpuru ebe a anyị ga-agwa gị otú ị ga-esi jiri obi ụtọ na-eme ihe mgbe ị na-esi nri, jiri ude dị ka otu n'ime isi nri.
Egwu na ude na oven
Ngwokogwu, ghee na ude, ga-abụ ihe magburu onwe ya nke okpokoro oriri na oriri.
Efrata:
- uzo - 500 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- Dill (chopped) - 1 teaspoon;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ude - 600 ml;
- achịcha breading - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na-asacha trout a na-eji ejiji ma chọpụta maka enweghị ọkpụkpụ. Dụba azụ ahụ n'èzí na n'ime ya na mmiri lemon, fesaa ya na chopped chopped, nnu na ose. Tinye iyak na efere mmiri ma fesaa ya na achịcha.
Anyị na-etinye eriri na ude na oven maka minit 20 na ogo 200. Anyị na-eji azụ dị ọcha na-eji ọkụ na-edozi na ude ihe ọṅụṅụ n'okpuru ya.
Ofe na trout na ude
Ojiji dị mma maka azụ dị ka trout ga-eji ya dịka ihe ndabere maka ofe, dịka ihe atụ ofe .
Efrata:
- Ngwunye nke soda (isi, ọkpụkpụ) - 1 n'arọ;
- trout fillets - 300 g;
- poteto - 2-3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- leeks - 1 ibe;
- eyịm - 1 pc.
- ude - 150 ml;
- mmiri - 2 l;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Eyịm, saa obụp, peas nke oji oji na akwukwo akwukwo wunye lita mmiri abuo ma tinye oku. Kpee efere maka ofe 20 nkeji mgbe esichaa, wepụ ụfụfụ na-apụta.
Na-emecha nchara efere, laghachi na pan dị ọcha wee tinye ya na carrots, poteto na mkpịsị nchara nke leeks. Ejicha azụ maka minit 20 ọzọ, tupu ịmị akwụkwọ nri,
Ọ bụrụ na ịchọrọ soda si trout na ude iji mee ka ọ dịkwuo ibu, buru 3-4 poteto, obụpde, wee wụsa ma gwakọta poteto ahụ na-esi na ya.
Na efere a dị ezigbo ọnụ ahịa, ọ dịghị mkpa ka ọ na-ebute ihe oriri dị iche iche, ị nwere ike ịzụta ofe ma jiri nlezianya kpoo ya site na ịpịpịa azụ azụ maka 3-4 servings.