Ofe na dumplings bụ ihe ọkụ ọkụ na-ewu ewu nke maara anyị nke ọma site na nwata. Ntụziaka ya dị mfe na nghọta, ma ka nwere ụfọdụ nuances na aghụghọ na nkwadebe ya. A na-esi na ntụ ọka mee ihe ntanetị na mgbakwunye nke cheese na nsen.
Ofe na meatballs na dumplings
Efrata:
Maka meatballs:
- anu amịrị - 200 g;
- Nri nri - ihe 0,5;
- mmiri ara - 0,5 ihe;
- nutmeg nutmeg;
- ngwa nri;
- akwa - 1 ibe;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Maka dumplings:
- akwa - 2 iberibe;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- pasili elu;
- mmiri ara ehi;
- ngwa nri.
Maka ofe:
- efere amịrị - 2 lita;
- carrots - 1 ibe;
- elu.
Nkwadebe
Ya mere, a na-ejikọta ya na mmiri ara ehi ma na-esi nri na obere okpomọkụ ruo mgbe agbanwe agbanwe. Wee wepu ya na efere, gbakwunye anụ a na-egwupụta ala, gbazee bọta, akwa ọcha na ngwa nri. A na-esi na windo a na-emepụta nke ọma na blender ma jiri aka mmiri na-etolite obere anụ . Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya belata ha na mmiri esi na esi nri ruo mgbe emechara ya.
Ugbu a, ka anyị lelee ụzọ isi mee dumplings maka ofe. Iji mee nke a, anyị na-ekewapụ ndị na-edozi ahụ site na yolks, na-atụgharị ndị na-edozi ahụ na mmiri ara ehi, ma na-egbuke egbuke. Na ngwakọta nke na-esi na ya pụta, wụsa na ntụ ọka ahụ, wụsa mmanụ, nwuo ma gbanye na obere okpomọkụ ruo mgbe ọ na-eto. Ugbu a, ka mgwakota agwa ahụ dị jụụ, gbakwunye yolks egg, nnu, ngwa nri na pasili, gbakọọ aka ruo mgbe ọ dị nro. Site na enyemaka nke 2 teaspoons, anyị na-etolite dumplings ma kwadebe ha na mmiri esi mmiri tupu ebute. A kpochara Carrots, bee n'ime akpa dị mkpa, tụba n'ime ite nke amịrị efere na obụpde ruo mgbe juu. Mgbe ahụ, anyị belata nsị na dumplings n'ime ofe, wepụ ha n'ọkụ wee fesa ha pasili pasili.
Kedu esi esi esi nri na ncha dum?
Efrata:
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- poteto - 4 PC.
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- sausages - nụrụ ụtọ;
- mmiri ara ehi powdered;
- broth cube - 1 ibe;
- bọta;
- elu elu.
Nkwadebe
Wunye mmiri n'ime ya, tinye ya na ọkụ, weta ya na obụpde, tụba efere ahụ n'ime ya ma gbakwunye poteto sliced. Ghichaa sausaji ahụ kpamkpam, gbanye ha na obere mmanụ mmanụ na-acha ísì ụtọ. Iji kwadebe dumplings, wunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi dị ọcha, gbanye ya ma kpoo ya. Kpao akwa ahụ n'ụzọ dị iche ma jikọọ ha. Na ngwakọta nke a, fesaa obere ntụ ọka, nnu na igwakorita ihe mgbochi.
Tinye sausaji e ghere eghe n'ime ofe, belata dumplings, gbakwunye ngwa nri na obụpute ofe maka minit 5 ọzọ. Tupu anyị ejee ozi, anyị na-awụsa ya na efere, fesaa ya na mkpịsị ọhụrụ ma, ọ bụrụ na achọrọ, oge ya na ude mmiri. Site n'ụzọ, ị nwere ike mee dumplings si semolina: jikọta ya na akwa ahụ, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire ma mee ka mgwakota agwa ahụ sie ike n'ime ụzọ ahụ.
Ofe na dumplings na multivark
Efrata:
- bọlbụ - 1 ibe;
- anụ;
- carrots - 1 ibe;
- akwukwo laurel - 1 ibe;
- poteto - 4 PC.
- ngwa nri.
Maka dumplings:
- akwa - 1 ibe;
- kefir - 50 ml;
- ntụ ọka.
Nkwadebe
Anyị na-edozi anụ, tinye ya na mmiri na-esi nri ma na-esi nri ruo ọtụtụ awa
Anyị na-agbanye ọtụtụ okpukpu abụọ, mee ka ọnọdụ "Baking", tinye okpokoro poteto ndị dị mma, carrots n'ime nnukwu efere ma wụsa obere mmanụ. Anyị na-aghicha akwụkwọ nri na-atọ ụtọ, tụba akwukwo laurel ma wụsa efere. A na-agbanyere ọnọdụ "ịta" ahụ ọzọ ma sie ya siere minit 40. Na njedebe nke nri, gbakwunye dumplings, mechi mkpuchi ma chere maka njedebe nke usoro ihe omume ahụ.