Ube ezi bu ihe ndi na-ewu ewu, nke bu ihe di mkpa maka ihe ndi ozo bu ihe di oke ogwu ma obu oke ocha. O nwere otutu vitamin PP, vitamin nke ìgwè B na-anọchi anya ya, ma e wezụga ezuru vitamin C. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na obi ezì, uru na nsogbu nke na-eme ka osi nri, ndị ọkachamara na ndị dọkịta, o nwere otutu ígwè. Nke ukwuu na a na-atụ aro ngwaahịa a ka o jiri nri maka ndị nwere ọrịa anaemia.
Uru na nsogbu nke ezi pig maka ahu
N'ihi ndị na-edozi ahụ na amino acid bara uru, ọ dị mma maka nri maka ndị na-arịa nsogbu akụrụ. Ọ na-enye aka iji weghachite ihe ndị a, mee ka usoro ahụ dị egwu, na n'ọnọdụ ụfọdụ, nyere aka ịnagide nsogbu nke ike ọgwụgwụ. N'okwu a, ọdịnaya calorie nke ezi obi adịghị elu, ntakịrị karịa 100 kcal kwa 100 gram, nke na-eme ka o kwe omume ịtụle ya ihe oriri. Ya mere, na ndabere ya, ị nwere ike ọbụna ime ihe dịka nri onwe onye nke a na-eri n'ụlọ maka mgbatị dị arọ.
Ọbụna n'obi ezì dị na nnukwu potassium na ayodiin, nke bara uru maka usoro nke metabolic. Na-ekwu maka uru nke obi ezi, anyị ekwesịghị ichefu banyere nnukwu ihe dị mkpa nke dị mkpa iji rụọ ọrụ nke usoro nhụjuanya ahụ, nakwa maka ịnọgide na-enwe ụbụrụ ụbụrụ. Ọzọkwa: ọ bụrụ na ị maghị ihe obi ezì bara uru n'ozuzu ya, echefula na, dị ka ọkpụkpụ ọ bụla, ọ bụ isi protein. Site n'inwe ike siri ike, ike ọgwụgwụ, nchekasị, ahụ anyị chọrọ protein na, nke ka mkpa, bụ anụmanụ. Ya mere, obi anụ ezi bụ nri dị ukwuu nye ndị nwere nsogbu.