Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ehi na anụ ezi nri. Akụkụ bụ isi nke nkwadebe ya bụ ihe na-atọ ụtọ, nke dị ike ma na-agbanwe agbanwe, nke ga-abụrịrị ịka oyi na mmiri. Nri dị otú ahụ ga-atọ ndị ọbịa gị ụtọ mgbe niile, ha ga-ajụkwa gị ka ị kesaa otu uzommeputa.
Ntụziaka maka nri chiri anya nke anụ ezi na anụ ehi
Efrata:
- amịrị - 490 g;
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- obere yabasị;
- carrots - 65 g;
- nnu buru ibu - 1.5 tbsp. ngwunye;
- ọnụ mmiri abụọ;
- isi garlic;
- mmiri;
- ngwakọta nke akwụkwọ nri a mịrị amị - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
N'okpuru okpuru miri emi, gbakwunye ụkwụ anụ ezi na-edozi ma na-edozi ya na pasia nke beef. Tinye ihe uto ka o sie uto, tuo akwukwo laurel na akpo akwukwo nri. Dejupụta ihe dị n'ime mmiri mmiri a kpochara iji kpuchie anụ ahụ ntakịrị. Kedu ka ị ga-esi esi anụ anụ na anụ ezi? Enweghị azịza zuru oke maka ajụjụ a! Ọ na-adabere na olu nke efere gị. Anyị na-ebute mmiri na obụpde, wepụ ụfụfụ na ụfụfụ, kpuchie ya na mkpuchi ma sie ya ọkụ ọkụkụ ruo awa anọ. Mgbe ahụ gbakwunye yabasị, peerot ma gbakwunye nnu. A na-edozi garlic site na akọrọ akọrọ ma tinye ya site na pịa. Mgbe nkeji iri anọ na anọ, jiri nlezianya kpoo anụ ahụ na pan ma ziga ya na pasta garlic. Obụpde efere maka minit 20 ọzọ, ma ka ọ dị ugbu a, anyị na-eri anụ: anyị na-eme ka ọ dị jụụ ma na-ekesa ya n'ime obere iberibe. A na-efopụ bọl na carrots, a kpochakwara efere. Na-esote, buru nnukwu efere, tinye anụ dị njikere na ala ma wụnye n'elu ya na efere. Anyị na-eziga ọrụ ndị ahụ na refrjiraeto maka nrụgide zuru ezu. Anyi na-efe anu anu na anu anu n'emeghi gelatin, bee n'ime mpekere, ya na mkpuru ihe ndi di n'ime ya ma obu ihe oriri nke umu horseradish.
Ntụziaka maka oyi si anụ ezi na beef
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- ehi - 520 g;
- bọlbụ - 115 g;
- carrots - 65 g;
- otu akwukwo laurel;
- garlic - 3 ezé;
- ose na peas;
- nnu;
- Gelatin ozugbo - 1 sachet.
Nkwadebe
A na-asa anụ ahụ, tụba ya n'ime ite mmiri ma dọba ya na efere ọkụ. Anyị na-ebute mmiri mmiri na obụpde, na-ewepu ụfụfụ na-arị elu, na-atụba bọtịnụ ndị a na-enweghị nchịkọta ma na-esi jụọ jelii si anụ na anụ ezi maka awa ise. Maka 1 elekere tupu njedebe, tụba na efere carrots, ose peas, laurushku na podsalivaem ka o rie. Mgbe minit 30 gasịrị, gbalịa ka efere anyị sie ụtọ. Gbanyụọ ọkụ ahụ, jiri nwayọọ wepụta ngwaahịa anyị ma tinye ha na nnukwu efere. Efere ncha na wụsa ntakịrị n'ime iko, mgbe ahụ ka igbari gelatin n'ime ya. A na-esite na ọkpụkpụ, na-ekewapụ site n'ọkpụkpụ ma bee n'ime obere iberibe. A na-ehichapụ ya na carrots, na-acha ọkụ ma na-etinye na ala nke akpa. Site n'elu na-ekesa ọbụna anụ ahụ anụ, tụba galik na-atachasị ya ma fesaa ya na anụ. Na efere na-ekpo ọkụ, anyị na-agbaze gelatin, n'ụzọ doro anya na-agbaso ndụmọdụ ndị dị na ngwugwu ahụ. Mgbe ahụ, jikọta ya na efere fọdụrụ wee wụsa n'ime efere ahụ. Anyị na-eziga nzaghachi na friji ma na-eche ihe dịka awa 7, mgbe ọ na-atụgharị. Mgbe ahụ, anyị na-egbutu nri ahụ ma na-ejere ya nri na tebụl na achịcha rye, horseradish na mọstad nke a na- arụrụ n'ụlọ .
Nkwadebe nke oyi site na ezi na anu ehi na multivariate
Efrata:
- ụkwụ anụ ezi - 1.5 n'arọ;
- amịrị - 490 g;
- Yabasị - 110 g;
- mmiri - 1.5 lita;
- isi garlic;
- karọt - 95 g;
- ngwa nri na akwukwo akwukwo.
Nkwadebe
A na-egbutu ụkwụ ụkwụ ma tinye ya ruo awa iri na mmiri. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ha na anụ n'ime efere nke multivark ma jupụta mmiri mmiri. Anyị na-atụba laurel, ngwa nri na-atọ ụtọ, mechie mkpuchi ma kwadebe 6 awa maka "nkwụsị". Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nwayọọ wepụ anụ ahụ na efere ahụ, gbasaa ya ma dọọ ya. Na broth squeezed site na pịa peeled garlic ma wụsa mmiri na ụdị. Anyị na-ewepu oyi na refrjiraeto ma na-eche ruo mgbe ọ na-efu.