Mgbu - ihe nchịkọta mepụtara n'oge oge site na ndị ọkachamara na-eri nri French na ngwa ngwa meriri ndị na-ahụ ihe na-edozi ahụ na ikuku. E nwere ọtụtụ nsụgharị nke nkwadebe nke efere, nke ọ bụla na-egbu ngwa ngwa ma n'ụzọ ya dị mma.
Kedu otu esi eme ka mgbu?
Mgbe ị tụlechara otu esi edozi ọkụ, ọ ga-adị mkpa ịkwadebe ihe niile dị mkpa ma soro ndụmọdụ ole na ole.
- Otu n'ime ihe ndị bụ isi na-ekpebi, n'otu akụkụ, uto na udidi nke goodies bụ nsen. A na-eji ihe ndị ọzọ e ji efere efere na-esi ísì ụtọ, ebe a na-awụnye ndị na-edozi ahụ ụfụfụ nwayọọ nwayọọ na ntụgharị dị nro site na ala elu ruo na ntanye.
- Na-ejuputa ihe eji eme ihe, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agagharị na anụ na-atụgharị anụ, nke a na-akụ ya.
- Otutu ntụziaka na-agụnye ịme achịcha na oven. Iji jide n'aka na nri ahụ dị mma, ọ dịghị atụ aro ka ị mepee ụzọ ngwaọrụ n'oge ọgwụgwọ ọkụ.
- Dịka nhọrọ iji jiri nri, ị nwere ike iji ọtụtụ ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.
- Ụdị nsụgharị nke efere nwere ike ịgbakwunye ya na sugar ntụ ntụ, jam, mmanụ aṅụ, mgbochi, chocolate shatara, na akwukwo nri ma ọ bụ anụ ude ma ọ bụ ihe oriri kwesịrị ekwesị.
Beef Soufflé
Ntuchi, a ga-akọwa uzommeputa nke mbu, a kwadebere ya site na bee. Iji nweta nsị ikuku na nke siri ike nke anụ ahụ, ọkacha mma na-ata anụ ahụ nke ọma na blender. Ọ bụrụ na nke a adịghị, ma ọ bụ na enwere ọchịchọ ịnụ anụ anụ ahụ na ntanetụ, ọ bara uru na-eji naanị anụ grinder.
Efrata:
- anụ ehi - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Ghichaa eyịm, ghee na mmanụ ma gbanye ya na anụ a kụrụ anụ n'ụzọ dị mfe.
- Tinye yolks, nnu, ose, seasonings, mix.
- Ghichaa nnu nke nnu ruo n'ugwu bụ squirrel, jiri nlezianya debe ha na nsị anụ ahụ.
- Gbanye ya n'ime mmanu mmanu ma mee ka a na-anụ anụ maka minit 45 na ogo 180.
Ngwurugwu Chicken - Ntụziaka
Meat souffle - Ntụziaka nke a pụrụ ime site na ọkụkọ, ebe ọ natara ọbụna ihe dị nro dị nro. Ihe oriri na-eri nri nke nri dị otú a na-enye gị ohere n'ejighị ya rie ụmụaka ma ọ bụ ndị okenye nwere nsogbu nsị. Maka piquancy, ị nwere ike itinye obere eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, pasili ma ọ bụ dil.
Efrata:
- fillet ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 30 g;
- ude ma obu utoojoo ude - 100 g;
- ntụ ọka - 3 tsp.
- nutmeg - tuo;
- nnu, ose, ahihia, ihe eji eme ihe.
Nkwadebe
- Chicken fillet obụpde, dị jụụ, mgbe ahụ, na-egweri na blender ma ọ bụ anụ grinder.
- Tinye mmanụ dị nro, ntụ ọka, ude ma gbanye elu.
- Oge ikpo okwu na-atọ ụtọ ma jikọta ndị ọcha ahụ.
- Na-esi na ọkụ ọkụ na-aṅụ ọkụ na 180 ruo 30 nkeji, na-etinye nchara ọka ma ọ bụ tank nke mmiri dị n'okpuru ebe a.
Umeji na-agba ume
Ntuchi obi, usoro nhazi dị mfe nke a ga-akọwapụta na nke ọzọ, dị njikere site na ọkụkọ imeju. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike dochie ya na beef ma ọ bụ ọbụna anụ ezi, tupu ịmalite ngwaahịa ahụ ruo awa ole na ole n'ime mmiri ara ehi. Enwere ike itinye akwụkwọ nri na isi raw, ma ọ bụ iji zọpụta ha ntakịrị na ngwakọta nke butter na mmanụ ihe oriri.
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- ude ma ọ bụ mmiri ara ehi - 100 ml;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- eyịm na carrots - 150 g;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Rinse imeju ọkụkọ ọkụkọ, nye ezigbo igbapu.
- Na-emegharị ngwaahịa ahụ site na anụ grinder ma ọ bụ ghee ya na blender tinyere eyịm na carrots.
- Gbakwunye yolks, nnu, ose, seasonings, cream and flour, stir.
- Mee ka ndị ọcha na-acha ọcha.
- Na-esi na ọkụkọ ọkụkọ mee ihe na 180 degrees 45 maọbụ ruo mgbe egwuregwu akọrọ.
Na-agbapụ aka site na akwukwo - uzommeputa
Dị ka ihe ndabere maka mmiri nwere ike iji akwụkwọ nri ọ bụla. Ọzọ, a ga-enye ihe dị iche iche nke efere na zucchini, nke a ga-ewere dịka ntọala maka ịmepụta nsụgharị ya, dịka ọmụmaatụ na eggplants, kabeeji, carrots, akwụkwọ nri ndị ọzọ. A pụrụ ime ka ihe ahụ mejupụtara ya na mkpuru akwụkwọ ọhụrụ na oge ị ga-atọ ụtọ.
Efrata:
- zucchini - 800 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- nnu, ose, ngwa nri, ude uto.
Nkwadebe
- Zucchini na-egwunye ihe dị mma, na-etinye aka na mmiri mmiri.
- Tinye yolks, ntụ ọka, nnu, ose, ngwa nri, nwuo.
- Mee ka ụfụfụ protein ahụ dị nro, gbanwee uka ahụ n'ime mmanụ elekere.
- Bake souffle si zucchini 20 nkeji na 180 degrees, jere ozi na ude mmiri.
Azụ na-ekpocha - uzommeputa n'ime oven
Azụ na-egbu, ụzọ nchịkọta nke dị n'okpuru ebe a, bụ ihe ijuanya dị nro, ọkụ na dietetic. Efere a ga-achọ ụmụaka na ndị okenye, ndị na-achọ iri nri dị mma na ahụike. Dịka ihe ndabere maka isi nri, ị nwere ike iji azụ ọ bụla na-enweghị abụba.
Efrata:
- iyak fille - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- nnu, ose, nutmeg.
Nkwadebe
- A na-esi nri nsen maka nkeji asaa, mgbe nke ahụ gasịrị, ya na mmiri ara ehi na yolks whisk blender.
- Oge isi na-atọ ụtọ, jikọta protein ndị a gwụrụ.
- Gbanwee uka n'ime ụdị mmanu mmanu ma ọ bụ ihe oriri na-emekarị na iri maka minit 20-30 na ogo 200.
Curd ume - uzommeputa
Ọ bụrụ na ịchọrọ esi nri na-enweghị ihe ọ bụla, eji gelatin mee ihe dị mma maka nzube a. N'ebe a, ị nwere ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi a kụrụ amị, chocolate drops ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ gị uto. Enwere ike dochie vanillin na vanilla shuga ma ọ bụ nchịkọta eke.
Efrata:
- cheese cheese - 0,5 n'arọ;
- shuga - 50-80 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- mmiri 40 ml;
- vanillin - 2 tuo;
- gelatin - 15 g.
Nkwadebe
- A na-etinye gelatin n'ime mmiri oyi.
- Nri ezumike okpukpu obi na blender, tinye sugar, vanillin, mmiri ara ehi ma jiri aka ya tụọ ya ọzọ.
- Gelatin na-ekpo ọkụ na mmiri ịsa mmiri, na-akpali, ruo mgbe mkpọsa gwakọtara.
- Na-aga n'ihu na-ata cheese cheese, wụsa mmiri nke gelatinous na-ekpo ọkụ.
- Wunye ọtụtụ ebu ma tinye na friji ahụ ruo ọtụtụ awa.
Chocolate breatle - uzommeputa
Mkpụrụ obi ụtọ a kwadebere site na ịmepụta nkà na ụzụ dị n'okpuru ebe a ga-eme ka bọtịnụ ụtọ nke ndị chocolate Frog na-enwe obi ụtọ na ihe ụtọ nke gastronomic. Mgbe ị na-eji ngwaahịa dị mma, nsonaazụ emeghị ka ị chere, nwee obi ụtọ na njirimara dị ịtụnanya nke eji megharịa ọnụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 2.5 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 5 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 60 g;
- powdered sugar - 150 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- koko - 1 tbsp. ùkwù;
- chocolate nwa - 100 g.
Nkwadebe
- Bọta butter na mmiri ịsa na ude na chocolate.
- Na-akpa iche na àkwá na sugar powdered.
- Gbakwunye ntụ ọka, koko na mmiri ara ehi, jiri nlezianya kpoo ya, ebe a na-etinye ya n'ọgba ma gbazee ma jiri nwayọọ kpoo chocolate uka.
- Debe ihe a nabatara na ebu ma tinye otu awa na friza.
- Mee ka chocolate ṅụọ na oven 15 bu ụzọ tupu minit 10.
Nri ọka - uzommeputa
Ihe na-atọ ụtọ dị ụtọ bụ cheese chilu , a ga-emepụta uzommeputa ya n'ọdịnihu. Mee ihe dị otú ahụ nke ọma na obere akụkụ nke serama ebubo, nke ka mma ịchekwa ọkụ ma gbochie ọdịnaya iji dozie ngwa ngwa, ma jeere naanị efere ahụ mgbe ọ na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- bọta na ntụ ọka - 30 g;
- chiiz siri ike - 70 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- Peas of sweet ose - 3 pcs.;
- laurel - 1 ibe;
- nnu.
Nkwadebe
- Obụpde na mgbakwunye nke yabasị, laurel na mmiri na ose pepper, na-ahapụ maka minit 10.
- Gaa na butter na butter ruo creamy.
- Wunye mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta a na-edozi, na-akpali ume na whisk.
- Tinye yolks na uka ahụ, detụ nnu, ghee cheese, wee kpochaa ndị ọcha ahụ.
- Ime achịcha ahụ na-agbaji minit 25 na 190 ogo.
Utu blu - uzommeputa
Otu ihe na-esi ísì ụtọ na ọgaranya dị ụtọ na-enweta mmeri mgbe ọ na-akwadebe ihe oriri na banana puree . Na nke a, ọ bụ naanị ndị na-edozi ka eji eme ihe nchịkọta, nke na-eme ka o kwe omume inweta ụdị ederede airy nke dessert. Na-eje ozi ozugbo ịkwadebe, na-agbakwunye iko tii ma ọ bụ kọfị.
Efrata:
- unere - 2 iberibe;
- mmiri - 3 tbsp. ngwunye;
- shuga - 50 g;
- ndi na - edozi - 4 pcs.
- mmanụ - 10 g;
- citric acid - tuo.
Nkwadebe
- Site na shuga na mmiri, a na-esi na snoo sie ruo mgbe a na-agba ya, mgbe e mesịchara, a na-agwakọta ya na banana puree nke a na-esi na ya.
- Mee ka a pịa ya ụtarị na pinch nke acid citric.
- Gbanwee isi ihe a na-enweta na mmanụ ndị nwere mmanụ.
- Bake a na-eme ka a na-egbu banana ruo minit 15-20 na ogo 200.
Meat bublé na multivariate
Nchegbu - usoro nhazi nke a ga-eme site n'enyemaka nke multivark. A na-eji nri a na-edozi edozi dị ka usoro a na-edozi maka nri nri, ma ọ bụrụ na ị na-etinye ya na mpempe nri, tinye ya na nnukwu efere ma chọọ ya mma, mgbe ahụ, na tebụl oriri ahụ, anụ agaghị ewere ebe ikpeazụ.
Efrata:
- minced anụ - 0,5 n'arọ;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1 ibe;
- àkwá - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- a set nke ngwa nri maka anụ - 1 teaspoon;
- mmanụ - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Anụ anụ nke a gwakọtara na chopped eyịm na galik, nke a gwakọtara ya.
- Tinye yolks, mmiri ara ehi, nnu, ose, ngwa nri na herbs.
- Mee ka anụ ahụ gbanye na starch ka ọ bụrụ ndị na-edozi ahụ.
- Gbasaa uka n'ite mmanụ a na-esi na mmanụ ma kwadebe ụda na multivark na "Bake" nkeji 40.
Ejicha ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime oven microwave
Ọ bụrụ na ị nwere oven microwave, ị nwere ike esi nri nke na-adọrọ adọrọ na minit 15. E nwere ike iji ihe sistem a mịrị amị mkpụrụ vaịn, mkpụrụ vaịn, tomato, ụdị ihe oriri ọ bụla, na mgbe ọ na-eje ozi, wụsa na jam ma ọ bụ gbazee chocolate.
Efrata:
- obi chiiz - 300 g;
- akwa - 1 ibe;
- sugar na vanilla - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-ejikọta cheese cheese na blender na mgbakwunye nke sugarillin sugar and yolk.
- Gbanye ya na ụfụ ka ọ bụrụ ụbụrụ ụfụfụ buru ibu.
- Gbanwee ikpo okwu n'ime ebu ma dozie fanilla vanilla na oven microwave na nnukwu ike maka nkeji iri.