Panacota bụ ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ Ịtali. Ntuziaka maka nkwadebe nke Panakota a ma ama na-echere gị na isiokwu anyị.
Panakota - uzommeputa uzo n 'ulo
Efrata:
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- shuga - 150 g;
- lemon - 1 ibe;
- rum - 50 ml;
- ude - 600 ml;
- gelatin - 1 sachet.
Nkwadebe
A na-etinye Gelatin n'ime nnukwu efere wee wụsara ya na mmiri ara ehi. Na ude (400 ml) anyị na-etinye zest lemon ma anyị na-enye ibu ibu. Gbanyụọ ọkụ, ma were zest. Mee ka ude mmiri na sugar, tinye rum na mix. A na-agbakwunye uka na sie cream, tinye mmiri ara ehi na mix. Ọ bụrụ na gelatin anaghị etisasịkwa, wee nyocha ya site na sieve. A na-awụsa ihe na-esi na ya ma tinye ya n'ime friji ruo mgbe ọ na-ewusi elu. Iji wepụ panacota site na ihe ahụ, mee ka ọ daa na sekọnd ole na ole na mmiri ọkụ, ma tinyezie ya na efere. Ọzọ anyị na-eji mma anyị eme ihe ọchị.
Vanilla Panacota - Ntụziaka
Efrata:
- ude 33% abụba ọdịnaya - 500 ml;
- gelatin - 25 g;
- mmiri ara ehi - 135 ml;
- Vanilla na pods - 1 pc.;
- shuga - 50 g;
- mmiri oyi - 100 ml;
- tomato na mint epupụta maka ochicho mma.
Nkwadebe
Gelatin jupụtara na mmiri wee kwụrụ ruo mgbe ọ dị nro. A na-emeghe igbe nke vanilla na site n'enyemaka nke teaspoon anyị na-ewepụ mkpụrụ sitere na ya. Anyị na-ekpocha ude ahụ, ma adịghị eweta ya na obụpde, wụsa na mmiri ara ehi, gbakwunye shuga ma tinye vanm. Site na ị na-akpali akpali mgbe nile, a na-ekpo ọkụ ahụ ọkụ, anyị na-agbakwunye gelatin fụrụ akpụ n'ime ya ma jikọta ya ruo mgbe ọ dị iche. Anyị na-agbanye uka n'ime ebu. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ha bụ silicone. Hapụ ya na ụlọ okpomọkụ iji dị jụụ, wee tinye ya na friji ruo mgbe obi tara mmiri. Tupu na-eje ozi, ichota Panakota na tomato na mint epupụta.
Panacotta creamy - uzommeputa
Efrata:
- ude confectionery adịghị ụtọ - 900 ml;
- gelatin - 20 g;
- dum raspberries - 100 g;
- eberibe raspberries - 150 g;
- shuga - 75 g;
- vanilla - 0,5 tsp.
Nkwadebe
A na-awụfu mmanụ na saucepan, tinye ọkụ ma wụsa shuga na vanilla. Na 50 ml nke ntakịrị mmiri ọkụ, anyị na-atụgharị gelatin ma wụsa ya na ude mmiri. Ọfọn, ihe niile na-agwakọta ma wụsara n'elu ihe oriri dị njikere, nke ọ bụla n'ime ha ka anyị gbakwunye tomato nile nke utu. Anyị na-ewepụ panacotta n'ime friji ka ifriizi, na mgbe eji megharịa ọnụ zuru ezu, wụsa n'elu na raspberries e ghere eghe.
Panacota bụ uzommebe Italian a ma ama
Efrata:
- mmiri ara - 1 iko;
- shuga - 100 g;
- ude - 1 iko;
- koko - 1 tbsp. ùkwù;
- gelatin - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Gelatin na-agba ya na mmiri ara ehi, na-etinye maka minit 10 ka ọ zaa. Na oge a, a na-awụnye ude ahụ n'ime saucepan, gbakwunye shuga ma tinye ya na efere. Mgbe anyị na-esi nri, anyị na-ebute nkeji 2. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu okpomọkụ, wụsa mmiri ara gelatin na ude ma tinye ya na ọkụ. Ugbu a, ọ dị mkpa ikpo ọkụ ruo n'ókè nke na agbazela gelatin, ma ọ dịghị mkpa ka ị na-esi nri. Kewapụ ihe dị ka ọkara nke uka, wụsa ya na koko. Ọ dị mfe ime nke a na onye na-agwakọta ya, ya mere, iberibe ahụ na-agbasa ngwa ngwa. Ugbu a, anyị na-anakọtara panacotta anyị chocolate cream chocolate. N'okpuru iko ma ọ bụ kremankok wunye obere ude mmiri, tinye ya na friji ruo mgbe ọ gafere ihe dị ka awa na ọkara. Mgbe ahụ wụsa na chocolate uka na ọzọ ọcha na refrjiraeto ruo mgbe freezes. Anyị na-eme ka panacota dị elu mma anyị ma na-ejere ya nri na tebụl!
Panakota - uzommeputa kpochapu nke mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi - 400 ml;
- shuga - 50 g;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- gelatin - 30 g.
Nkwadebe
Gelatin wunye 100 ml nke mmiri ara ehi oyi, mix ma hapụ maka ọkara elekere iji zaa. A na-atụba mmiri arabara n'ime saucepan, wunye shuga, vanilla shuga, gbakọta nke ọma ma tinye ya na efere. Anyị na-eme ka ọka ahụ ghọọ obụpde, emesịkwa dị jụụ. Tinye gelatin na agwakọta ruo mgbe etisasịworo. Anyị na-agbapụta uka ahụ n'ime ebu ma tinye ya n'ime friji ruo mgbe ọ na-efu. Anyị na-eji akwa ihe oriri, chocolate ma ọ bụ tomato mee ka ọ dị mma.