Nri na-aṅụ bụ, ma eleghị anya, ụzọ kachasị esemokwu nke ịla n'iyi na ịchacha ahụ. Ka ọ dị ugbu a, o nwere ọnụ ọgụgụ zuru oke ma ndị na-akwado ma ndị nkatọ. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya - a na-agbakọta ihe ọṅụṅụ na-eri nri ruo ụbọchị 30, ya bụ, otu ọnwa ọnwa zuru ezu ka a na-ekwe ka ọ ṅụọ, ma ọ nweghị ya. Otú ọ dị, enwerekwa nhọrọ ndị na-atụ egwu, nke dị mfe ma bụrụ ndị a nabatara maka ahụ.
Nri Nri: NchNhr
Site na aha nri ihe ọṅụṅụ na-esote na onye ahụ nwere ike ịṅụ mmanya. Na, dị ka ọ dị mfe ịkọ, ọ bụghị ihe ọṅụṅụ sitere na igbe, ọ bụghị koko ma ọ bụghị ịṅụ mmanya na-aba n'anya. Ụdị ụdị mmanya ọ bụla gụnyere nanị ihe ọṅụṅụ ndị a:
- Ọ dịkarịa ala lita 1.5 nke mmiri dị ọcha ma ọ bụ na-ejighị mmiri ọkụ kwa ụbọchị.
- Ugboro ojiji nke broths - ọ bụghị site na akpa, ma eke: ọkụkọ, azụ, beef ma ọ bụ akwukwo nri. Iji mee ka mmiri sie ụtọ, ọ ga-abụ nnu na nmalite nri ma gbakwunye mgbọrọgwụ osisi - carrots, mgbọrọgwụ pasili ma ọ bụ celery.
- Mmiri ara ehi na mmiri ara ehi mmiri ara ehi: mmiri ara ehi adịghị karịa 2.5% abụba, kefir 1 - 2.5%, fermented baked bifido, kefir ma ọ bụ bifid, ọcha yogurt ọcha, varenets.
- Mmiri ndị ọhụrụ na-adị ọhụrụ - oroma, apụl, wdg. N'okwu ndị dị oke njọ, ị nwere ike ịzụta ihe ọṅụṅụ na ụlọ ahịa ahụ, ma ọ dị mkpa na ha enweghị na mgbakwunye nke shuga, citric acid na ihe ndị ọzọ na-echepụta ihe.
- A na-ahapụ green, nwa, acha ọbara ọbara, ọcha na mkpụrụ ụdị tii na-enweghị na-agbakwunye sugar (ọ ga-ekwe omume na mmiri ara ehi ma ọ bụ lemon). A naghị atụ aro mmanya ọṅụṅụ - ọ na - eme ka agụụ gụchaa, nke ga - esi ike ịṅụ mmanya.
- Ị nwere ike imebi mkpụrụ osisi a na-adịghị atọ ụtọ na beri compotes na krissels. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịzụta onwe gị na kissel obi obi, nke megidere ụdị nri dị otú ahụ ga-adị nnọọ njọ ma chọọ ịgwọ.
O doro anya na a machibidoro ịṅụ mmanya, ụdị mmanya ọ bụla, ihe ọṅụṅụ dị ụtọ.
Nri Nri: Nsonaazụ
A na - ekwenye na ebe ọ bụ na ịṅụ ihe oriri na - edozi maka ụbọchị 30, n'izu mbụ na - ekpuchi akụkụ ahụ dị iche iche, maka akụkụ nke abụọ, ya na ọcha zuru oke, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dị nyocha.
Otú ọ dị, nri ịṅụ mmanya na-ekwekọghị n'okike, mmadụ chọrọ nri siri ike site na okike, ogologo oge dị na broth nwere ike ịkpata nsogbu dị njọ na akụkụ eriri afọ. Na nke a, a na-atụ aro ka ị na-eme nri na-aṅụ, nke e mere maka ụbọchị 7. Nhọrọ a ga-enyere aka na-eme ka ahụ dị ọcha ma nwee mmetụta.
Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọta na enwekwaghị oche, mgbe ahụ, a ghaghị ịkwụsị nri ahụ - ọ gaghị adabara gị. Ọ bụrụ na usoro ahụ ka na-adọta gị, ị nwere ike iji nri ịṅụ mmanya dịka ụbọchị ị na-ebu ọnụ otu ugboro n'izu.
Na-aṅụ nri otu izu
Nhọrọ a yiri nke gara aga. Ị nwere ike ịṅụ mmanya ọ bụla na-akparaghị ókè, ọ bụrụhaala na ị na-aṅụ otu ụbọchị 1.5-2 lita nke mmiri nkịtị. Ee. Nke a bụ naanị ụkpụrụ, si
Enwere otutu nhọrọ - ị nwere ike ịṅụ ihe ọ bụla kwa ụbọchị, ị nwere ike kesaa ụbọchị. Dị ka ihe atụ, nri ụbọchị asaa gị ga-agụnye ụbọchị mbụ - ịṅụ mmiri ara ehi, nke abụọ - bouillon, nke atọ - ihe ọṅụṅụ, nke anọ - tii, nke ise - kiselny, nke isii - compote, nke asaa - nhọrọ.
Ọpụpụ na ịṅụ ihe ọṅụṅụ na ihe ọ bụla nwere ike ịkpachara anya: bido nke mbụ na-etinye broth na croutons, na tii - otu slice nke achịcha ojii, wee tinye nri na apụl na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, na mgbe ahụ, mgbe ụbọchị 2-3 gasịrị, jikọọ nri ndị mbụ. Nke a ga - ekwe ka ahụ gbanwee ihe oriri na - edozi ahụ n'enweghị nsogbu ọ bụla.