Nri Bonn bụ nrọ nkịtị, ọ bụghị usoro ihe nfe. Ị na-esiri gị ike ịnwụ n'ihi agụụ: a na-agbakọ nri n'ụdị nke ị nwere ike iri nri n'ehihie oge ọbụla ịchọrọ ya. Na mgbakwunye, nri a dabere na nke mbụ - na n'eziokwu ị na-eri soups kwa ụbọchị ndị dọkịta na-akwado anyị!
Bonn ofe maka ọnwụ ọnwụ: uzommeputa
Nri Bonn maka nhụsịrị arọ dị mfe ịkwadebe. Ọ kacha mma iji liter nke saucepan ruo 3.5-4, nke mere na ofe zuru ezu maka ụbọchị abụọ ma ọ bụ atọ. Ya mere, họrọ ihe oriri ma tinye n'ime ya akwụkwọ nri:
- otu ụyọkọ nke celery;
- obere isi kabeeji;
- 2-3 Bulgarian ose;
- 4-6 bulbs;
- 1-2 carrots;
- 2-3 tomato.
Ihe a niile na-awụsa mmiri, wetara ya obụpde, belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe emechara ya. Nkeji ise tupu ọgwụgwụ nke nri, tinye nnu, ose ma ọ bụ otu broth cube gị nhọrọ. Dịka ị pụrụ ịhụ, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya n'otù esi kwadebe bred.
Ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị dị ukwuu na efere nri, tupu ị kwadebe bred, ị ga-azụta ihe nrụzi nri. Ọ ga-abia na ọ bụghị naanị gị n'oge nri ma mee ngwa ngwa maka nkwadebe nke ofe, ma n'ikpeazụ mgbe ị kwadebere borsch, stew ma ọ bụ efere ndị ọzọ chọrọ nnukwu nnukwu akwụkwọ nri.
Nri Bonn: ihe kachasị mkpa
A na-edozi ihe oriri maka ụbọchị asaa, nke ị nwere ike ịkwụsị kilogram 4-6 nke ibu arọ. N'ụzọ dị mma, na mgbakwunye na Bonn soup na menu ndị ọzọ ngwaahịa na-agaghị ekwe ka ị na-agụụ na-agụ:
- ụbọchị mbụ . Ị nwere ike iri nri na mkpụrụ osisi (ma e wezụga mkpụrụ vaịn na unere);
- ụbọchị nke abụọ . Ị nwere ike iri naanị soda na ihe ọkụkụ ọ bụla, na tupu nri abalị ma na-eburu otu mmiri na-acha odo odo;
- ụbọchị nke atọ . Ị nwere ike iri nri, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri (mana akwukwo na mkpụrụ vaịn ka na-adịbeghị);
- ụbọchị nke anọ. Ị nwere ike iri ihe ofe, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ṅụọ iko iko mmiri atọ na iri 2-3 apụl;
- ụbọchị nke ise . N'ụbọchị a, a na-atụkọta ofe na beef (otu iberibe 300g maka ụbọchị dum). Enweghị ike ịkụ tomato;
- ụbọchị nke isii . A na-enye ya ohere iri nri, nsị anụ na akwukwo nri (ụdị ụdị salad, sọrel, wdg);
- ụbọchị asaa : ofe na ụbọchị a ga-agbakwunye na osi aja aja osikapa na ihe ọ bụla na akwụkwọ nri.
Echefukwala ịṅụ mmiri buru ibu ma belata nri nnu dị ka o kwere mee. Ọ ka mma ma ọ bụrụ nnu naanị nnu.
Bonn ofe: caloric ọdịnaya
Kedu calorie ole na ole na Bb na-adabere n'ụzọ dị ukwuu n'otú ị si wụsa mmiri. Ọ bụrụ na mmiri bụ lita atọ, na ngwaahịa niile - dị ka akọwapụtara na uzommeputa, mgbe ahụ, ọdịnaya calorie ga-abụ nke dị ala: naanị kilocalories 12 kwa 100 grams!
Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị mkpa ka esi esi nri Bonn: bouillon cube ga-eme ka calorie dịkwuo ntakịrị, na iji obere nnu na ose ga-ahapụ ya na ọ dịghị agbanwe agbanwe.
Ọ bụrụ na ị na-esi ofe na obere obere saucepan ma jiri 1-1.5 lita mmiri maka otu ego akwụkwọ nri, ọdịnaya calorie ga-adịtụ elu - 27 nkeji kwa 100 gram. Otú ọ dị, ọbụna ọnụ ọgụgụ a ga-eme ka ị nwee ike ịkwụsị ibu arọ.
Bonn ofe: nsogbu ma ọ bụ uru?
Otu nri si na Bonn na ọtụtụ ụmụ nwanyị na-akpata egwu na-ezighị ezi. Otú ọ dị, ọ dịghị atụ aro ka ị jiri ya na-eme ihe mgbe nile maka ndị inyom dị ime, ndị nwere nsogbu nke akwara afọ ma ọ bụ akụrụ.
Ọ bụrụ na ịnweghị ọrịa, ma ị gaghị atụ anya na ị bụ nwa, na ofe ahụ ga-eme ka ahụ gị dịkwuo mma na eriri, vitamin, microelements, hichaa eriri afọ ma nyere gị aka inwe mmetụta ka mma. Tụkwasị na nke a, ị ga-atụfu ibu n'anya gị!