Red, odo, green - ụdị dị ụtọ dị otú ahụ dị ụtọ dị iche iche abaworo uru maka ahụike mmadụ ruo ọtụtụ afọ. Nye ọtụtụ ndị, uto apụl dị ka obere oge na-enweghị ncheta, n'ihi na mkpụrụ osisi ndị a na-amị mkpụrụ na-eto eto na ebe ọ bụla. Ya mere, ọ na-atọ ụtọ na apụl bara uru ma dị mkpa maka ahụike mmadụ.
Kedu otu apụl bara uru nye mmadụ?
Mkpụrụ apụl nwere ihe ngwugwu dị iche iche nke vitamin na microelements, nke dị mkpa maka ahụike zuru oke mmadụ. Ha bara ọgaranya:
- vitamin (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- mineral (potassium, sodium, calcium, ígwè, manganese, phosphorus , wdg);
- fib;
- carotene;
- njirimara;
- mmebi
- organic acid.
Ekele maka ihe a, apụl bụ ngwaahịa magburu onwe ya maka nri nke nri kwesịrị ekwesị. Ha na-edozi ọrụ nke afọ na ụyọkọ usoro, n'ihi ọnụnọ nke eriri ụrọ. Ọzọkwa, cellulose na apụl, ma karịsịa na peel, na-enyere aka ịlụ agha cholesterol n'ọbara na arịa ọbara, na-ekpuchi ha ma wepu ha n'ahụ. Na-eji otu apụl n'ụbọchị eme ihe iji belata cholesterol site na pasent 15.
Njirimara bara uru nke apple maka mmadu na-eme ka vitamin buru ibu nke mejuputara nke nkpuru osisi di nkpuru, nke na eme ka ha buru uzo di nma maka iwusi ike. A na-ahọrọ apị maka anaemia, n'ihi na ha bara ọgaranya na nnukwu mineral na-edozi ahụ: iron na manganese.
Mmetụta nkwalite ahụ ike na ahụ na-esi na apụl apụl. A na - atụ aro ka ndị mmadụ na - ebi ndụ , ebe ọ bụ na pectin dị na apple pulp nwere ike iwusi mgbidi nke arịa ọbara, meziwanye metabolism ma wepụ salts nke arọ dị arọ site na ahụ. Otú ọ dị, a ghaghị icheta na ihe ọṅụṅụ apụl ọhụrụ ga-egbu ya ozugbo, ma ọ bụrụ na ndị bara uru bara uru na-eme ka ọ ghara ịdị na-eme ka ha ghara ịdịkwa.
Gịnị mere apụl ji baa uru maka ụmụ nwanyị?
Dịka ọtụtụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ, apụl anaghị enwe abụba ma bụrụ 80-90% mmiri. Tụkwasị na nke ahụ, ha nwere calorie ole na ole, nke na-enye mkpụrụ osisi bara uru iji kwado ihe oriri na-edozi ahụ. Ọnụnọ nke pectin na-eme ka apple a ngwaahịa nwere mkpịsị ala glycemic dị ala, nke pụtara na ọ ga-etinye nwayọọ nwayọọ na-eme ka mmanụ aṅụ ya jiri nwayọọ nwayọọ na-aga, ọ na-emekarị ka ọ ghara ibute shuga na ọbara. A gwara ndị na-eri nri ka ha ghara ichefu uru apụl dị n'ahụ ahụ, ma gbalịsie ike iri otu apụl n'otu ụbọchị iji chebe mkpụrụ nke ukwu ma debe akụkụ ahụ n'ime ụda.
A na-atụ aro ka ị rie apụl na n'oge nsọ nsọ. A na-ekwenye na ha na-eme ka nsogbu ahụ na-egbu mgbu na mbufụ.
Kedu apụl ndị kasị baa uru?
Họrọ mkpụrụ osisi ndị a ma ọ bụ apụl ndị ọzọ site na nnukwu ndepụta nke ụdị dị iche iche enweghị ike. Onye ọ bụla n'ime ha bara uru n'ụzọ nke ya. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị na-eri nri na-ada mbà maka apụl apụl - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko", wdg. Ha na-akọwa nke a site n'eziokwu na akararị ndị a nwere ụrọ ndị ọzọ, ígwè na obere fructose, n'ihi ya, ha ruru eru maka ndị ọrịa mamịrị. .
Ka ịhọrọ apụl kwesịrị ekwesị, ọ bụghị naanị na ị ga-enyocha ọdịdị ya n'ebughị ụdọ, ntụ ojii, ebu na akpụkpọ anụ. Ọ dị mkpa ijide apụl n'aka gị - na mkpụrụ osisi nkịtị, anụ ahụ kwesịrị ịdị na-acha edo edo, na-eji nwayọọ na-emegharị na agba. N'iji nwayọọ nwayọọ, apụl kwesịrị ịnọgide na-eguzosi ike ma ghara ịda mbà. Cheta na iji chekwaa ngosi ahụ, a na-emeso apụl ahụ na parafịs pụrụ iche, ya mere, tupu iji ya, a ghaghị ịsa ha na mmiri na-asọ asọ.