Ọtụtụ ndị nwunye anaghị achọ ịkwadebe mmiri n'ihi enweghị ike ma ọ bụ enweghị njikere ikpochapu na mgwakota agwa. Ma, n'eziokwu, ọ bụrụ na ị nwere onye na-eme achịcha, ị nwere ike iji ya na-eji ya arụ ọrụ, ebe ọ na-etinye mgbalị kachasị na oge.
Kedu ka esi esi gwakọta ntụ ọka ahụ na onye na-eme achịcha, anyị ga-agwa gị ka e mesịrị na ntụziaka anyị n'okpuru ebe a ma nyefee ọdịiche nke isi maka pies , akwụkwọ, pizza, nakwa ravioli na vareniki .
Yist mgwakota agwa maka pasties na buns na achịcha osi - uzommeputa
Efrata:
- ọka wit a na-atụcha ọka - 390 g;
- mmiri ara ehi - 110 ml;
- Ọkara nke ọkụkọ ọkụ - 1 pc.;
- margarine maka mmiri - 55 g;
- ihe na-eko achịcha - 10 g;
- ájá sugar - 45 g;
- galulu van - 20 g;
- nnu iodized - 1 tuo.
Nkwadebe
Igwakasị ihe iko achịcha na onye na-eme achịcha dị mfe. Ọrụ niile ahụ bụ naanị ịkwadebe ihe ndị dị mkpa ma tinye ha na ngwaọrụ.
Mee ka margarine buru ibu na mmiri mmiri, jikọta ya na mmiri ara ehi na obere àkwá dị iche iche ma wụsa mmiri mmiri ahụ n'ime ịwụ nke onye na-eme achịcha. Ugbu a, fesa ihe ndị na-esote ihe na-esote n'usoro na-esonụ: atụtụchaa ntụ ọka, mgbe ahụ sugar na vanilla sugar ma mechaa nkedo na yist.
Anyị na-agbanye ngwaọrụ ahụ na ọnọdụ kwekọrọ na nchịkọta nke yist, ma na-eche ka mmemme ahụ mechaa. Ná mmalite nke ogbe ahụ, anyị na-achịkwa nhazi nke ngwakọta na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye obere ntụ ọka ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Usoro nke ịdakwasị mmiri nwere ike ịdị iche na-adabere na ndụmọdụ ndị na-emepụta ihe na-eme achịcha, ya mere, jiri ngwaọrụ gị duzie ya.
Ntụziaka maka pizza mgwakota agwa na breadmaker
Efrata:
- ọka wheat egosiri - 310 g;
- mmiri dị ọkụ - 210 ml;
- mmanụ olive na-enweghị ekpomeekpo - 35 ml;
- ihe na-eko achịcha - 15 g;
- ájá sugar - 20 g;
- nnu di uku - 2 tuo.
Nkwadebe
Pizza mgwakota agwa dị mfe karị na onye na-eme achịcha. Anyị na-etinye ngwaahịa ndị dị na ịwụ ahụ na-atụle ndụmọdụ ndị dị na ntuziaka maka unit gị ma gbanwee ọnọdụ kwesịrị ekwesị. Mgbe mgbaàmà ahụ, anyị nwere ike ịga n'ihu na atụmatụ nke ngwaahịa.
Pelmeni ntụ ọka na onye na-eme achịcha
Efrata:
- ọka wit, nke a na-akpụ - 455 g;
- mmiri a kpochara - 185 ml;
- Ọkara nke ọkụkọ ọkụ - 1 pc.;
- nnu, nnukwu iodized - 10 g.
Nkwadebe
Na ịwụ nke onye na-eme achịcha anyị na-achụpụ akwa ahụ, wụsa na mmiri, wụsa nnu dị ukwuu ma nụcha ọka wit. Anyị na-agbanye ngwaọrụ na ọnọdụ kwesịrị ekwesị na ichere maka nkwụsị ya.