Sour-sweet, bred bri bụ ezigbo ọrụ okpomọkụ na ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin. Ugboro ole, ego na cherị cherries nwere ọtụtụ vitamin C, dị ka lemon na oroma.
Nri cherry compote
Tupu ị gwaa esi kwadebe cherị na ọkpụkpụ, anyị ga-akọwa ihe kpatara ọkpụkpụ. Mgbe ị na-ewepụ mkpụrụ sitere na beri ọ bụla, ọtụtụ ihe ọṅụṅụ na-efu, tomato n'onwe ha ababiri ma mgbe isi nri na-atụkarị ọdịdị ha. Ya mere, na-atụgharị akwụkwọ mpịakọta mkpọ site na cherị na ọkpụkpụ, anyị na-azọpụta ozugbo ọdịdị, na uru nke tomato. Iji mee ka compote wee bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike itinye obere raspberries, nwa currants ma ọ bụ mint ya. Ma shuga bụ ihe onye ọ bụla. Ịnwere ike ịgbakwunye ya, ma ị nwere ike iji compote nke compote si cherị na ọkpụkpụ na-enweghị sugar. Ka anyị malite site na nsụgharị a nke ihe ọṅụṅụ dị mfe na nke bara ezigbo uru.
Ngwa ngwa ngwa maka oyi
Iji mee ọkpụkpụ cherị na ọkpụkpụ maka oge oyi, anyị na-eji beri bry na anụ ahụ dị arọ, ọ bụghị mmiri, ụtọ ma ọ bụ uto-ụtọ.
Efrata:
- udara mfri eke na-enweghị ọdụ na-awụba n'oké osimiri - 5 n'arọ;
- edozi ma ọ bụ mmiri distilled - 12 l;
- Mint ma ọ bụ melissa (n'elu Ome a karịa 6 epupụta si n'elu) - 10-12 alaka.
Nkwadebe
Ebe ọ bụ na a na-emepụta ihe na-emepụta ngwa ngwa ngwa ngwa, anyị na-ebu ụzọ kwadebe efere: anyị na-achọpụta na ọ dịghị ihe ọ bụla, agba ma ọ bụ ibe na iko ahụ na iko ahụ. Soak na mmiri ọkụ maka ihe dị ka elekere anọ nke awa, ehichapụsị ájá niile site na soda. Dị ka ọ dị, mgbe nke a gasịrị, a ghaghị ịsacha ite ndị ahụ iji wepụ ihe soda fọdụrụnụ. Mgbe tank anyị na-asọpu, gaa n'ihu nri.
Na-agwa gị ka ị ga-esi kụziere cherị na ọkpụkpụ. A na-ahọrọ cherị, tinye mkpụrụ osisi na mmiri ma ọ bụ colander ma nọrọ n'okpuru mmiri iyi mmiri maka ihe dị ka nkeji 3, wee nyefe ha na nnukwu efere. N'ime nnukwu ihe oriri, ka anyị mepee mmiri. Na mmiri na-esi na mmiri na-ekpo ọkụ, anyị na-etinye cherị niile ma na-edozi ite dị na steam. Mgbe gwakọta mmanụ, gbanye ya na obere okpomọkụ maka kpọmkwem minit 3, mgbe ahụ, wụsa ngwa ngwa na akwụkwọ mpịakọta. Anyị na-agbanye ego ma zoo maka ụbọchị ole na ole. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ebufe onye ahụ na-arụ ọrụ n'ụlọ dị jụụ.
A na-ajụkarị ya ole a na-eche cherị na cherị na ọkpụkpụ. Ọ dị mfe. Nke a na-eme ka a na-eme ihe dị ka okpuru ala. Ná ngwụsị nke afọ, prussic acid, nke dị n'ọkpụkpụ nke ọtụtụ mkpụrụ tomato na mkpụrụ osisi dị ntakịrị, abanye na mmiri mmiri, na compotes ghọọ ihe na-ekwesịghị ekwesị maka oriri.
Ọ bụrụ na ezughị ezu
Ọ na-eme na onye ọ bụla na-ahụ mmasị na ezinụlọ, ma enweghi ebe zuru ezu n'ụlọ, ya mere na ịchọọ 'ịgbanye mmiri.' Enwere ụzọ. Na-agwa gị otu esi atụgharị nkume cherry na nkume. Mmiri nke a na-ewe obere ohere n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ fọrọ nke nta ka mmiri ghara ịdị na ya. Ma n'oge oyi, mgbe ị mepechara ite, ị nwere ike ịnyefe ya n'ime pan ma sie nri dị ụtọ.
Efrata:
- nnukwu osisi cherry na-enweghị alaka na epupụta - 4-4.5 n'arọ;
- shuga nke mmepụta ụlọ, dị ọcha, na-acha ọcha - 2-2.5 n'arọ.
Nkwadebe
Ụzọ a iji dozie cherị na ọkpụkpụ maka oge oyi bụ ihe siri ike karị, ebe ọ bụ na achọrọ ịrịa ọgwụ. Kwadebe akụ. N'ihi na nke a uzommeputa, ọ ka mma iji 1.5-2-liter containers, ọ bụ ezie na ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ ndị hụrụ compote, ị nwere ike tụgharịa elu nnukwu mpịakọta. Banks m na-eji ihe ọ bụla na-abawanye,
Anyị na-etinye ebe mgbochi n'ime arịa ụlọ ọgwụ: nnukwu efere, pan, tank, na-ekpuchi ala nke akpa ahụ na akwa nhicha. Kpuchie ite ọ bụla na mkpuchi, wunye mmiri oyi n'ime akpa ma gbanye ọkụ. Site na mbido mmiri na-esi esi mmiri, echere otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa ma tụgharịa ihe anyị na-etinye.