Nri a na-atọ ụtọ, dị ka usoro, a na-efe efere nke nri dị n'ebe ọwụwa anyanwụ na India. Site n'onwe ya ọ tọrọ ezigbo ụtọ. Ị nwere ike esi nri ya maka nri ụtụtụ. Ọ bụrụ na ị nwere onye na-eme achịcha, nkwadebe agaghị esi ike ma ọlị, ebe ọ bụ na usoro nchịkọta maka nri ọka maka onye na-eme achịcha dị nnọọ mfe.
Achịcha si ọka ntụ ọka - uzommeputa
Achịcha ụlọ na-aba uru karịa ụlọ ahịa. Achịcha a sitere na ntụ ọka ọka na onye na-eri nri, ga-atọ ndị ezinụlọ gị niile ụtọ. Karịsịa, ọ tọrọ ụtọ na mmanụ aṅụ maka tiiji ụtụtụ. Ebumnuche a maka ịkwadebe achịcha achicha na panasonik achicha achịcha, ọ bụrụ na ị nwere ihe ọzọ, wee lebakwuo anya na nhazi ahụ ma gbalịa ime ụdị ihe ahụ na ngwaọrụ gị.
Efrata:
- ọka wheat - 400 g;
- ọka ọka - 100 g;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
- nnu - 1 teaspoon;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 370 ml.
Nkwadebe
Na efere nke onye na-eme achịcha, wụsa ọka wit na ntụ ọka ọka. Na otu ntụziaka site n'ugwu ntụ ọka ahụ, wụsa nnu ma wụsa mmanụ olive, n'ofe nke ọzọ na-eko achịcha akwọ, n'elu nke wụsara shuga. Wụpụkwa mmiri ahụ nnu. Debe onye na-eme achịcha maka "nri edozi", oge - awa anọ, nke - XL, jikọrọ ọnụ - ọkara. Mgbe achicha dị njikere, tinye ya na efere wee kpuchie ya, ya mere ọ kwụrụ maka oge.
Kedu esi eme achịcha achicha na cheese?
Efrata:
- ọka ọka - 2 ihe;
- ọka wheat - 2 ihe;
- kefir - 2 ihe;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu - 1 teaspoon;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
- sugar - 1,5 tbsp. ngwunye;
- chiiz - 200 g;
- ngwakọta nke akwukwo osisi Italian.
Nkwadebe
N'ime nnukwu efere, jikọta ọka na ọka wit. Tinye nnu, yist nke akọrọ, ngwakọta nke herbs (ọ bụrụ na ịchọtaghị ngwakọta, mgbe ahụ tinyezie basil, thyme, eyịm green) na grated cheese. Mix ihe niile nke ọma. Gwa otu ngwakọta site na ntụ ọka gwakọta ma mee ka uzo di n'etiti, wunye mmanu mmanu na kefir n'ime ya. Igwakorita mgwakota agwa ka o wee si n'aka. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ọka wit. Na-ekpuchi efere ahụ na akwa nhicha ma tinye ebe dị ọkụ nkeji iri anọ iji mee ka mgwakota agwa ahụ pụta. Mgbe nke ahụ gasị, kpochaa ya ọzọ. Tinye achicha ahụ na ebu, ihe eji esi na mmanụ, ịme ihe ugboro abụọ na ndụdụ, mee ka ọ bụrụ nkeji abụọ ma hapụ nri ahụ maka minit 25. Ghechaa nri ahụ ruo ogo 200 ma sie achịcha maka ihe dị ka nkeji 40. Mgbe oge ahụ gafeworo, gbanyụọ onye na-eme achịcha ma hapụ nri maka minit 10.
Ọka achịcha na ihe iko achịcha
Efrata:
- ọka na - 150 g;
- ọka wheat - 300 g;
- oji molasses - 1 tbsp. ùkwù;
- ọka eko ọka wheat - 150 g;
- mmiri ọkụ - 200 ml;
- nnu - 1,5 tsp.
- mmanụ olive - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Wunye ntụ ọka ọka n'ime obere akpa, jupụta na mmiri ọkụ na mkpuchi. Ọ bụrụ na ikpochapụ ahụ emeela ka mmiri dị jụụ, ị nwere ike ịmalite ịgwakpo ya. N'ime nnukwu efere, wụsa ntụ ọka wit, tinye nnu, nchịkọta ọka, ihe iko achịcha, mmanụ na mmanụ olive. Na-agbasapụ aka ma gwakọta ntụ ọka ahụ ka ọ ghara ịrapara aka gị. Ọ bụrụ na ọ na-apụta friable, gbakwunye obere mmiri. Kwadebe mgwakota agwa ahụ ka ị tụba n'ime nnukwu efere, kechie ya na fim ma wepụ ya maka abalị ahụ na refrjiraeto ahụ, n'elu ala.
Na-esote ụbọchị, wepụ ihe mgwakota agwa sitere na friji ma kpoo ọkụ maka otu awa na ọkara na ebe ọkụ. Mgbe ahụ, dina n'elu ntụ ọka na-esi nri ma mee otu ogbe achịcha site n'ime obere mbempe ya. Ala nke akpa maka onye na-etinye achịcha na-esi nri ọka ma tinye ya na ogbe achịcha gị. Na-ekpuchi akwa nhicha wee kwụrụ maka ihe dịka awa abụọ. Tupu mmiri aṅụ, fesa n'elu achịcha ahụ na mmiri. Achịcha ọka achicha na okpomọkụ nke 210 degrees maka minit 50. Nkeji iri mbụ ahụ, fesa nri ahụ na mmiri mgbe ụfọdụ. Tinye achicha na mkputu osisi ma kpoo ya.