Nri nke ụmụ kwesịrị ịdịgasị iche na nke bara uru, nke mere na nwatakịrị ahụ na-eto ahụ ike. Oge ọ bụla, na-akwadebe akụkụ ọzọ maka nwa ya, ndị nne na-anwa ime ya ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa na ọbụna ụmụaka ndị na-eme ihe na-adịghị mma agaghị ajụ iri nri. Taa, anyị ga-ekpughere ụfọdụ ihe nzuzo na ịkwadebe anụ ọkụ maka nri ụmụaka.
Esi esi esi nri anụ nwa?
A na-edozi nri maka ụmụ ruo otu afọ site na abụba na anụ nri. Maka nke a, anụ nke a tojuru ma ọ bụ oke bekee. Malite n'afọ, a na-enwe anụ anụ maka nwa ehi ma ọ bụ anụ ezi, yana anụ anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ọkụkọ.
Ebe ọ bụ na ọ dị afọ abụọ, maka ụmụaka kwadebe efere na bọọlụ azụ. Ọ bụrụ na nwatakịrị anaghị enwe mmasị na azụ azu ahụ, a pụrụ izipụ meatballs dị otú ahụ na ofe, mgbe ahụ ụfọdụ n'ime ísìsì furu efu.
Maka obere ụmụ, ọ kachasị mma ịmepụta anụ si anụ anụ, ebe ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume taa iji jide n'aka na enweghi ọgwụ ndị ọgwụ ọjọọ ma ọ bụ ọgwụ nje. Mgbe ị na-eri ihe niile na-adịghị mkpa, ọ bụrụ na ha bụ, banye n'ime efere. E kwesịghị inye ụmụ ya broth.
Ofe na toki meatballs
Ịkwadebe ofe na anụ a na-esi na stekey maka ụmụaka na-ewe obere oge. Na mgbakwunye, n'ihi akwụkwọ nri na abụba abụba, ofe dị ezigbo uru maka nwatakịrị.
Efrata:
- anụ nsị - 100 g;
- poteto - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 2 iberibe;
- a na - eji ọkara ọkpụkọ ọkụkọ dochie anya nnụnụ quail - 2 pcs.,
- nnu, akwukwo akwukwo;
- garlic (n'echiche gị).
Nkwadebe
A na-asa anụ nke toki, tinye n'ime ite mmiri. Mgbe esi, esi nri maka ọkara otu awa. Ka ọ dịgodị, tinye pan nke mmiri na ọkụ. Mmiri chọrọ ihe dị ka 700 ml. Anyị na-egwu ma na-agba n'ime poteto cubes, carrots, eyịm na garlic. Mgbe ite mmiri na-amị, ziga ya eyịm na carrots. Mgbe a gwakọtara ya, gbanye akwụkwọ nri maka minit 10 ọzọ ma gbakwunye poteto na garlic. Kpee akwụkwọ nri niile maka minit 20 ọzọ.
Anyị na-enweta anụ a na-esi nri na-esi nri site na broth ma nyefee ya site na nri anụ 2 ugboro abụọ ma ọ bụ kpochapụ ya na blender. Na anụ anyị na-agbakwunye àkwá ma na-etinyere anụ. N'ebe a, ị nwere ike igosi echiche gị ma wepụta ihe ndị na-adọrọ mmasị site na meatballs, nke mere na nwatakịrị ahụ nwere ike iri nri na-adọrọ mmasị karị.
A na-eziga ihe mgbochi na pan na akwụkwọ nri mgbe a na-esi na poteto. Mgbe meatballs na-ese n'elu, gbanye bred maka minit abụọ ọzọ, nnu ya na, ọ bụrụ na achọrọ, tinye akwụkwọ laurel na ofe.
Meatballs maka di na nwunye
A na-esi na ọkụkọ ma ọ bụ anụ ọ bụla ọzọ, na azụ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 100 g;
- egg chicken - 1 ibe;
- obi chiiz - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 1 teaspoon;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Chicken anụ ugboro abụọ site na anụ grinder. N'okpuru ihe a na-eme, na-agbaba n'ime akwa ma tinye ihe ndị ọzọ niile, na-agwakọta ha nke ọma. Site na nri a na-eri, anyị na-emepụta anụ anụ ma na-esi nri ha maka di na nwunye ruo mgbe ha dị njikere.
E nwere ike itinye ihe ndị dị otú ahụ na broth akwukwo nri ma ọ bụ rụọ ọrụ dị ka efere onwe ha. A na-esikwa anụ ndị e ji esi nri mee otú a, na mgbakwunye, ị nwere ike iziga ya na oven maka nkeji iri abụọ, tupu ịgbara ha mmiri ara ehi na mmiri na fesa ya na grated chiiz.