Ntucha na nchapu na nro nke frying ga-abụ otu n'ime ihe kachasị mma maka ndozi nke poteto, pasta, buckwheat. Ndị okenye na ụmụaka ga-eri nri dị ụtọ dị otú ahụ na-atọ ụtọ, nke dị mkpa maka onye nnabata nke na-enye ezinụlọ dum nri.
Kedu esi esi nri anụ na ncha na frying pan?
Meatballs na gravy na frying pan - na uzommeputa bụ ihe mgbagwoju anya ma dị mfe, ma chọrọ idebe ụfọdụ iwu dị mfe:
- A na-agbagharị anụ n'ime anụ grinder na eyịm na nke a gwakọtara ya na osikapa osikapa ruo mgbe ọ ga-edozi ya.
- Dị ka ihe ndabere maka nsị, a na-eji tomato mee ihe, mgbe ụfọdụ, ya na ude mmiri, na ụfọdụ, a na-akwadebe ya nanị na ngwọta ude mmiri.
- Ihe egwu na-emepụta na ntụ ọka, na-agba aja aja, na-awụnye mmiri ma na-ehicha n'okpuru mkpuchi ruo mgbe ọ dị njikere.
Esi esi esi nri na osikapa na ugha?
Ịkụzi nkà na ụzụ nke nri, ị ga-ebu ụzọ mee usoro nchịkọta kpụ ọkụ n'ọnụ maka meatballs na osikapa na anụ ọhịa, nke a ga-akọwa mgbe e mesịrị. E nwere ike dochie tomato ọhụrụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na tomato mado a gwakwara na mmiri, ihendori ma ọ bụ ketchup. Site na otutu nke ngwaahịa maka otu awa ọ ga-ekwe omume ịnye òkè anọ.
Efrata:
- anụ ezi na ehi - 500 g ọ bụla;
- osikapa - 1 iko;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1-2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- tomato - 1 n'arọ;
- ntụ ọka - 50 g;
- nnu, ose, laurel, mmanụ.
Nkwadebe
- A na-agbagharị anụ na yabasị.
- Obụpịa osikapa, gbakwunye anụ anụ.
- A na-etinye àkwá ahụ n'ime isi, podsalivayut, ose na ụdị bọọlụ ya.
- Gbanye blanks na ntụ ọka na ighe na mmanụ.
- Gaa na eyịm na carrots, tinye tomato tomato, ngwa nri, nnu, garlic, ọkụ ma wụsa ya.
- Na-eme ka anụ ahụ na-ata nri na frying pan maka nkeji iri abụọ.
Meatballs na ọkụkọ na aji
A na-enweta nsị, anụ dị nro na nke na-adọrọ mmasị nke anụ ọkụkọ na anụcha. Nri uto nke ọkụkọ na-enye gị ohere iji nlezianya mee nchọpụta na oge na ngwaahịa, na-ejupụta ihe ọkụkụ na ihe ọkụkụ ọhụrụ. N'ala, ị nwere ike ịtinye akwụkwọ nri na nnu salted (carrots, celery, pepper bell), elu, ihe osere.
Efrata:
- ọkụkọ pulp - 800 g;
- osikapa - ½ cup;
- Bulgarian ose - 0,5 pcs.;
- garlic - 1 nha;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- ntụ ọka - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 700 ml;
- mmanụ oriri - 70 ml;
- nnu, ose, coriander, basil, elu.
Nkwadebe
- Iri ocha na yabasị
- Gbakwunye osikapa erimeri, ose eghe, nnu, akwa, condiments.
- A na-emepụta ụgbọelu ndị ahụ, na-atụgharị na ntụ ọka ma na-agba mmanụ na mmanụ.
- N'okpuru ọzọ, fry eyịm na carrots, wụsa ihe ọṅụṅụ, oge, obụpde ma wụba n'ime akpa akpa.
- Ejicha anụ na tomato ihendori na tebụl frying n'okpuru mkpuchi maka minit 20.
Meatballs na toki na ugha
Ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ bụ meatballs na ihendori na toki frying pan. Njirimara nke ụdị anụ a na-enye gị ohere ịtụle efere na ha dị ka nri, bara uru ma dị mfe. Ngwaahịa ahụ n'ụzọ zuru oke na-akwado ihe oriri nke tomato na ude mmiri, nke oge na-atọ ụtọ, na-agbakwunye elu, na ọchịchọ galik, ose na-ekpo ọkụ na ngwa nri.
Efrata:
- fillet fillet - 1 n'arọ;
- osikapa - 120 g;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- tomato ihendori, ude mmiri na mmiri - 250 g;
- ntụ ọka - 80 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- ncha, nnu, ose, elu.
Nkwadebe
- A na-agbagharị anụ na yabasị.
- Gbakwunye osikapa, akwa, ose, nnu.
- Bọọlụ dị mma, gbanye ha mmanụ.
- Iberibe eyịm, tinye tomato, ude mmiri na-egbuke egbuke, mmiri, ihe ndị a na-eme, nye obụpde.
- Wunye ihe oriri na-eri anụ na frying pan na-ekwe ka 20-30 nkeji.
Meatballs na anu ala na ugha
Azu ihe ndi a na-achikota na uzo, a ga-achikota uzomume ya n'ime ebe a, ha adighi njikere n'enweghi osikapa ma ha di oke ocha na ogwu. Ihe ọ bụla eji edozi, ọbụna nke kachasị mfe, na mgbakwunye dị otú a ga-adị ka ọmarịcha mma, ọ ga-ejikwa agba ọhụụ na-egwu ya. Akụkụ anọ nke nri na-atọ ụtọ ga-adị njikere n'ime minit 50.
Efrata:
- ehi - 700 g;
- ude - 200 ml;
- nri - 2 mpekere;
- garlic - 2 ezé;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato ihendori - 400 ml;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- Basil, coriander, paprika - na tuo;
- laurel - 1 ibe;
- ntụ ọka - 50 g;
- mmanụ - 50 ml;
- nnu, shuga, ose.
Nkwadebe
- A na-agba agba na garlic na achịcha.
- Oge a na-eme ya, gbasaa bọọlụ ahụ, na-ekpuchi ya na ntụ ọka ma ghee ya ruo mgbe ọ ga-agwụ.
- Ighe yabasị sliced, gbakwunye tomato, ude, ude mmiri uto, sizicha.
- Nri anụ ahụ na-atọ ụtọ na gravy 20 nkeji n'okpuru mkpuchi.
Meatballs ke ude mmiri ihendori na pan
Na-atụ egwu ma na-egbuke egbuke na-ejikwa anụballs na-atụ egwu site na ude mmiri . Ọ ka mma iji mmiri ara ehi na-emepụta nri na pasent pasent nke abụba, karịsịa ma ọ bụrụ na anụ abụba dị ka ndabere nke ngwaahịa. Ejiri ude ma ọ bụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ihe ọṅụṅụ tomato (efere).
Efrata:
- minced anụ - 0,5 n'arọ;
- carrots na eyịm - 1 pc.;
- ude mmiri - 300 g;
- ude - 250 ml;
- garlic - 1-2 ezé;
- ntụ ọka - 50 g;
- mmanụ - 50 ml;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Kwadebe garlic na garlic.
- Bee ihe eyịm, kpochapu carrots, ighe ya na mmanụ, gbakwunye na isi anụ.
- Jiri nlezianya mee ihe ndị ahụ, na-etinye ya na ntụ ọka, na-acha aja aja.
- Mix ude uto na ude, nnu na oge, wunye site n'elu.
- Nri anụ ndị na-eri nri na-esi na ude sitere na ude nnu na ite frying maka nkeji iri abụọ.
Meatballs na tomato ihendori
A na-esi na tomato mikpu na-eme ihe na-eme ka a na-atụgharị ya na frying pan. Iji mee nke a, a na-atụgharị ngwaahịa ahụ na mmiri ma ọ bụ efere, na-agbakwunye ntakịrị ude mmiri ma ọ bụrụ na achọrọ. Ụdị ihe nro dị nro na-adabere na ihe ndị ọzọ na ihe ndị a na-eji eme ihe, ọ pụkwara itinye ya na akụkụ nke nnu ma ọ bụ ntụ ọka.
Efrata:
- Nri anu - 1 n'arọ;
- osikapa - 200 g;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- efere - 1 l;
- tomato mado - 5-6 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 ezé;
- laurel - 1-2 iberibe;
- ntụ ọka - 50 g;
- mmanụ - 50 ml;
- nnu, sugar, condiments.
Nkwadebe
- Eyịm na carrots bụ ala na e ghere eghe.
- A na-etinye ọkara nke frying na anụ ala na osikapa sie.
- Na akụkụ nke abụọ nke akwụkwọ nri tinye tomato mado, mmiri ọkụ, garlic, laurel, ngwa nri.
- Ụdị bọmbụ, achịcha na ntụ ọka, e ghere eghe, wụsara mmanụ.
- Tumble meatballs ke tomato ihendori ke frying pan maka 20-30 nkeji.
Meatballs na ero ihendori
Maka mgbanwe, ị nwere ike ịkwadebe meatballs na-enweghị osikapa na gravy na mgbakwunye nke mushrooms. Achịcha dị otú ahụ ga-eju anya na ntanetụ dị mma, nke dị mma na ngwaahịa na usoro dị mfe, nke dị mfe ịme ntụziaka. Naanị minit 40-50 na tebụl a ga-esi ísì ụtọ maka anọ.
Efrata:
- ike - 500 g;
- nri - 70 g;
- akwa - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- ndị ọkachamara na eyịm - 150 g;
- ude mmiri na tomato - 2 tbsp. spoons
- curry - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, butter, elu.
Nkwadebe
- A na-etinye ihe na-esi nri na achịcha, akwa, elu, garlic na ọkara nke eyịm.
- Ighe yabasị na mushrooms, gbakwunye tomato, ude mmirimmiri, iko mmiri, seasonings.
- Na esi nri na-etinye ntinye ego a na-emepụta na stew maka minit 30.
Baby meatballs na gravy
O doro anya na onye ọ bụla chọrọ ka ọ dịkarịa ala otu ugboro ịbanye na nwata ma nwee nnukwu efere echefu echefu ogologo oge. Na-akwadebe meatballs na gravy dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara , ị nwere ike imeju ọchịchọ nzuzo nke ndị okenye na ezinụlọ na, na mgbakwunye, na-eri nri dị mma, ihe bara uru na ihe ijuanya na ụmụaka.
Efrata:
- forcemeat - 0,5 n'arọ;
- osikapa - iko 1/3;
- eyịm na àkwá - 1 pc.
- ntụ ọka, utoojoo ude na tomato - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1.5 iko;
- nnu, laurel, mmanụ.
Nkwadebe
- Anụ anụ a gwakọtara na yabasị, sie osikapa na akwa, oge, ighe.
- Mix tomato, cream cream, flour and water, oge, na-ekpo ọkụ, wụsa n'ime frying pan.
- Kpoo anụ ahụ n'okpuru mkpuchi maka minit 30.