Mgbe nwatakịrị ahụ tụgharịrị otu afọ, nne na-eche nsogbu otu esi eme menu maka ya. Ọ bụ oge na-adịghị eri nri site na tebụl n'ozuzu, mana mmiri ara ehi ma ọ bụ ngwakọta nanị ezughị. N'isiokwu a, anyị na-echetara gị ihe ụtọ na-adọrọ mmasị maka nwa dị otu afọ, nke ga-amasị ọbụna ụbụrụ kachasị ama.
Nchọta maka nwata nwoke dị otu afọ: Ezi ntụziaka
Mgbe ị na-agakọta ihe maka nwata nwanyị dị afọ, nne kwesịrị ịgbaso ụkpụrụ ndị a:
- nwatakịrị ahụ ga-eji nwayọọ nwayọọ si na-eri nri na-esi ike, ya mere mkpụrụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi kwesịrị ibu ibu;
- Mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ga-abụ akụkụ dị mkpa nke nri;
- ihe ndabere nke nri kwesịrị ịbụ ọka;
- anụ nwa kwesịrị ịnata otu ugboro n'ụbọchị (dịka ọmụmaatụ, meatballs ma ọ bụ cutlets ), na azụ - ugboro abụọ n'izu;
- na nri ga-adị na nsen, butter, mkpụrụ ọhụrụ na akwụkwọ nri;
- mgbe otu afọ, ị nwere ike esi nri na efere anụ, ma jiri ya bụ nke abụọ (efere mbụ mgbe a ga-asacha mmiri).
Ntụziaka nke soups maka otu nwa dị afọ
Akwukwo nri
Efrata:
- mmiri ma ọ bụ efere - 200 ml;
- poteto na - 1 pc.;
- Akwụkwọ nri: kọlịflawa, carrots, eyịm, zucchini, beets - otu nke anọ.
Nkwadebe
Na mmiri dị fere fere ma ọ bụ efere, tinye sliced akwụkwọ nri ma kpochaa ruo mgbe obi, wee ghaa ya na poteto mashed site na sieve ma ọ bụ na-eme ka ọ dị ọcha. Na njikere puree ị nwere ike itinye otu butter. Iji esi nri a ka mma maka otu onye. Dabere na nchikota nke akwukwo nri na otutu ha, ofe ga enwe uto di iche, ya mere, a gaghi agu ya.
Buckwheat ofe
Efrata:
- mmiri ma ọ bụ efere - 400 ml;
- buckwheat - 2 tablespoons;
- poteto na - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- kọlịflawa - ọtụtụ inflorescences;
- eyịm green;
- elu nke dil.
Nkwadebe
Na mmiri na-esi mmiri ma ọ bụ efere, gbakwunye buckwheat na esi nri maka minit 10, emesịa tinye obere iberibe chopped poteto na carrots. Esi nri maka nkeji ise ma gbakwunye kọlịflawa. Ọ bụrụ na ofe dị na mmiri ahụ, ị ga-etinye 1 tablespoon mmanụ mmanụ. Minit ole na ole tupu ị dị njikere ịgbakwunye elu, ka anyị na-ehichapụ, na-atụgharị na batnder. Na okwute a kwadebere ị nwere ike ịtinye ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ abụba na-egbuke egbuke maka uto.
Porridge maka nwatakịrị dị otu afọ: Ezi ntụziaka
Porridge si n'ala ọka
Efrata:
- groats osikapa ma ọ bụ buckwheat;
- mmiri ara ehi - 2/3 iko;
- bọta - ½ teaspoon;
- nnu.
Nkwadebe
Gwunye croup na grinder. Zalem 2 teaspoons nke chopped ọka ọṅụṅụ na mmiri ara ehi, na, na-akpali akpali mgbe nile, mee ka ịdị njikere. Njikere porridge tinye na gbakwunye bọta.
Porridge si na mkpụrụ osisi dum
Efrata:
- osikapa ọka ma obu buckwheat - 1 tablespoon;
- mmiri - ½ cup;
- mmiri ara ehi - ½ cup;
- bọta - ½ teaspoon;
- sugar - ½ teaspoon;
- nnu.
Nkwadebe
Wunye groats na mmiri, weta obụpde. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye mmiri ara ehi, shuga, nnu na esi nri ruo mgbe emechara ya. Na-edozi ọka a na-amị mkpụrụ na bọl. I nwekwara ike na-esi nri porridge na efere akwukwo nri ma ọ bụ na mgbakwunye nke ihe ọṅụṅụ ndị na-eri nri. Nri nri nke ụtụtụ nke ụtụtụ maka nwatakịrị dị otu afọ
Mkpụrụ apụl
Nkwadebe
Na-asacha apụl ma bipụ n'elu. Jiri nlezianya hichaa isi ma jupụta etiti apụl na obere mmanụ shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ, kpuchie ya na okpu elu. Na-etinye udara na efere mmiri ma ọ bụ efere achicha, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ. Tinye n'ime oven, nke anyị ga-ebu tupu tupu afọ 1800. Na -acha apụl ruo mgbe ị dị njikere (ihe dịka minit 20 na oyi).