Mayonezi - nsogbu na-erite uru

Mayonezi abụwo ihe oriri kachasị mma, nke a na-eji esi nri maka nri dị iche iche. Ndị ọhụụ na-eri nri n'echeghị echiche ndụ ha n'enweghị ya, na ndị na-agbaso nri kwesịrị ekwesị, na-ewepu ihe oriri na nri . Ya mere, ọtụtụ ndị nwere mmasị na uru na mmerụ nke Mayonezi na ma ọ ga-ekwe omume iji ya n'oge oge ọnwụ? N'ime mmepụta mmepụta ihe, a pụrụ itinye ọtụtụ ndị nchebe na ihe ndị na-emerụ ahụ na ihendori, nke na-emetụta ọrụ nke ahụ.

Mayonezi dị mma ma ọ bụ ihe ọjọọ?

Ihe oriri a nwere mmanụ olive, egg yolks, ihe ọṅụṅụ lemon, mọstad, nnu na shuga. Ndị na-akwado Mayonezi na-ekwu na uru ya dị na ihe oriri nke mmanụ na-eri nri, nke gụnyere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke vitamin na ihe dị oké mkpa mmiri ara ehi. Ebe ọ bụ na ojiji nke ihe oriri adịghị ejedebe na ọtụtụ spoons, ebe ọ na-agbakwunye salads, efere n'akụkụ, anụ, azụ, nsogbu nke ngwaahịa na-abawanye.

N'ịghọta ajụjụ banyere ihe na-emerụ ahụ maka Mayonezi, ị pụghị ịghara ịma eziokwu nke ngwaahịa dị oke mma, ma enweghi protein na ya. N'okwu a, ọbụna obere òkè nke ihendori, agbakwunyere salad ma ọ bụ pasta, na-eme ka ọdịnaya calorie zuru ezu site n'ihe dịka 130 kcal.

Nsogbu nke calorie obere caịrie Mayonezi

Ndị na-emepụta ụlọ ọrụ kpebiri iburu n'uche ndị na-azụ ahịa iji belata ọdịnaya anụba nke ngwaahịa ahụ wee malite ịmepụta obere ihe dị ka calorie, ihe dị n'ime ya abụghị ihe ruru 40%. Naanị ịṅụrịrị ọṅụ n'oge gara aga, dịka e nwere aghụghọ n'ebe a. Iji belata abụba, a na-eji mmiri mee ka ndị na-emepụta mmanụ mmanụ na akwa ntụ. N'okwu a, iji nwee ike ịdị n'otu, ọ bara uru iji emulsifiers na thickeners. Tụkwasị na nke a, na ntanye a, ịchọrọ iji flavors na colorants mee ihe ọzọ. Ya mere, ịzụta obere calorie Mayonezi, ị naghị echekwa onwe gị na kilograms na ihe ọjọọ.

Ntuziaka bara uru

Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịjụ ihe oriri ahụ, wee soro ndụmọdụ ndị ahụ:

  1. Kwadebe Mayonezi n'onwe gị , nke ikpe ị ga-ejide n'aka na ọ bụ ngwaahịa ikpeazụ.
  2. Iji belata mmerụ nke Mayonezi, nwere ike itinye ya na ude ma ọ bụ yoghurt.
  3. Mgbe ị na-azụrụ ihe oriri na ụlọ ahịa, ṅaa ntị na ihe ndị ahụ, ọ ga-abụ naanị ihe ndị e kere eke.
  4. Adakwunye Mayonezi na efere ọkụ na ihe ndị a kụrụ.