Lentil Efere dị mfe ma dị ụtọ - Ezi ntụziaka maka ezinụlọ dum

Kwadebe efere site na lentil naanị ma na ezi ntụziaka adịghị mkpa, na-agwọ ọrịa na-akwadebe na-enweghị isi nsogbu. Ihe ga - esi na ya pụta ga - abụ ọ bụghị naanị na - eme ka ọ dị ụtọ, kamakwa ọ ga - eme ka ihe oriri na - edozi ahụ, bụ nke a ghaghị ịmebata n'oge ọ bụla o kwere mee na ezinụlọ ha.

Kedu esi esi nri na lentil?

Ntuziaka site na lentil dị iche iche dị iche iche, ọ pụkwara ịbụ ihe mgbakwasị ụkwụ maka ị nweta bred, nke abụọ nwere obi ụtọ, nri dị iche iche na-enweghị atụ, pastry ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ.

1. Siri Croquet abụghị naanị akụkụ nri ka anụ nri. A na-eji welded ma ọ bụ tinye ya ngwaahịa dị ka ndabere maka nkwadebe nke na-acha odo odo cutlets, pancakes, pates, salads.
2. A na-atụgharị croup mgbe a na-esi nri, bụ nke na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya ma dị mma.
3. Ndị na-eri nri mgbe niile na-atọ ụtọ na-eri nri dị ụtọ nke lentil, dị ka lobio, pilaf na òkè nke ọka a.
4. Na-ejikọta porridge na nsen sie, eyịm, herbs ma ọ bụ mushrooms, a na-eji ya dị ka ihe jupụtara na pies ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ.
5. Ndị na-eji akwa swipe ga-adị ka swiiti e ji lentil mee.

Cutlets si na lentil - uzommeputa dị mfe na tọrọ ụtọ

A na-eji nchịkọta efere sitere na lentil snoo ma ọ bụ mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mee ihe maka oriri kwa ụbọchị na menus festive. Ndị ọbịa ahụ na-efu efu, na-esite na nke a dị iche iche, ma n'otu oge ahụ, ndị na-eri nri na-eri ezigbo ụtọ, nke ndị anaghị eri anụ ga-eri ma na-ebu ọnụ.

Efrata:

• lentil - 1 iko;
• poteto - 2 iberibe;
• carrots - 1 ibe;
• ngwa nri maka cutlets;
• achịcha crumbs - 100 g;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-awụnye mmanya ndị ahụ na iko abụọ, na-apụ n'otu ntabi anya, na-asa na ala site na iji onye na-eri anụ ma ọ bụ nke na-eme ka ọ dị ọcha.
2. Gbakwunye karọt grated na poteto na obere grater, oge na ngwakọta nke nnu, ose, ngwa nri.
3. Mpempe akwụkwọ ndị dị na lentil, na-achicha ha na achịcha na-esi na mmanụ.

Sente sodite ofe

Nri ndị na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ maka nke mbụ nke lentil dị mfe ma dị ụtọ, ihe ntụziaka nke na-atụ aro ka esi nri dị ọcha na akwụkwọ nri ma ọ bụ ịmepụta puree dị ọcha. A na-edozi nri ndị na-eso groats ahụ site n'ịgbakwunye ihe ndị ọzọ ma ọ bụ jiri ihe ndị ahụ a chọrọ.

Efrata:

• red lentils - 250 g;
• poteto - 2 iberibe;
• carrots na celery - 1 pc.;
• Bulgarian ose - 2 iberibe;
• yabasị na leeks - 1 pc.;
• garlic - 2 ezé;
• bọta - 20 g;
• nnu, ose, Provencal herbs, croutons, elu.

Nkwadebe

1. Ghaa na carrots, celery na eyịm, nyo.
2. Jupụta poteto, leeks salted na lentil na efere, esi nri ruo mgbe juu.
3. Na-esi na oven ma ọ bụ na-ede edere, peeled, gbakwunye na ofe na seasonings.
4. Gbakwunye garlic, mmanụ, jikọta ihe ndị dị na blender.
5. A na-eji soda na-acha uhie uhie na ahịhịa na elu.

Lentil gruel

A na-esi nri nke lentil na-atọ ụtọ, a ga-eji ya na-esi nri ma ọ bụ na-etinye ọtụtụ eyịm na carrots, mgbọrọgwụ ndị ọzọ, herbs, garlic. N'ụzọ dị mma, a na-eji agba lentil ma ọ bụ odo lentil mee ihe maka nzube a, bụ nke a na-adịghị edozi ma ọ bụrụ na ọ ka mma.

Efrata:

• lentil - 1 iko;
• mmiri - 2 iko;
• yabasị - 1 ibe;
• garlic - 4 ezé;
• mmanụ oriri - 70 ml;
• nnu, ose, ngwa nri, herbs.

Nkwadebe

1. Wunye lentil na mmiri ọkụ, gbakwunye nnu ma esi nri ruo mgbe ọ dị njikere ọkụ.
2. Ghee yabasị na mmanụ, na-agbakwụnye minit ole na ole ka ọ gwụchaa garlic.
3. Tinye anụ ahụ na saucepan, mix, hapụ n'okpuru mkpuchi.
4. Mgbe 10 nkeji porridge si na lentil nwere ike ije ozi na tebụl.

Salad Lentil

Sicha ya ruo mgbe edozila, a na- etinye lentil na-acha akwụkwọ ndụ na ụdị ọka ọ bụla dị iche iche, na-enye ha òkè ọzọ nke uru bara uru na ụtọ uto. Kama nke a na-enye ugu, a na-enye ya ohere iji zucchini ma ọ bụ eggplant, dochie Parmesan na ụdị cheese ọzọ, ma jikọta fillet azụ dị nnu salted ahụ.

Efrata:

• lentil - 2/3 iko;
• ugu - 300 g;
• acha uhie uhie - 2 pcs.;
• yabasị - 1 ibe;
• garlic - 1-2 ezé;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• Soy ihendori na balsamic mmanya - nụrụ ụtọ
• Parmesan, akwụkwọ Italian.

Nkwadebe

1. Dice na-ede ede na ugu pulp, fesaa na mmanụ, fesaa na herbs na garlic, akpọọ nkụ na 190 ogo ruo mgbe juu.
2. Obụpde lentil, tinye akwụkwọ nri na-esi na bred, soy sauce, mmanya.
3. Na-eje ozi salad nke green lentil , fesaa na grated parmesan cheese.

Sentil ofe

Nri Sentil bụ nhọrọ zuru oke maka nri ehihie na-adị kwa ụbọchị. A na-akwadebe efere dị iche iche dị iche iche, na mgbakwunye na akwụkwọ nri ndị ahụ, gbakwunye ọkụ dị ụtọ ma ọ bụrụ na ose dị ọkụ, ma ọ bụ mgbọrọgwụ celery, mgbọrọgwụ ndị ọzọ dị oserị, tomato ọhụrụ. Mgbe ị na-eje ozi, gbakwunye elu elu.

Efrata:

• green lentil - 150 g;
• poteto - 400 g;
• mmiri - 2 l;
• carrots na eyịm - 1 pc.;
• Bulgarian ose - 2 iberibe;
• garlic - 2 ezé;
• mmanụ olive - 50 ml;
• ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
• nutmeg, basil, laurel;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. Lentils jupụtara na mmiri ma sie ya ruo mgbe juu.
2. Tinye poteto, na mgbe minit 10 gred sitere na eyịm na carrots na mmanụ, ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ngwa nri.
3. Ná ngwụsị nri na-atụgharị galik, na mgbe ị na-arụ ọrụ na-etinye nri na herbs.

Lentil pate - uzommeputa

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji nweta lentil efere naanị ma na-atọ ụtọ, ntụziaka nke pates si na ọka a bụ ihe kwesịrị ekwesị iji kwalite echiche ahụ n'ụzọ kasị mma. Ndabere nwere ike ịbụ croup nke acha uhie uhie, ma ọ bụ mkpụrụ nke dị iche iche na agba, nke ga-achọ ka ogologo oge nri na ihe na-agbazi nke ọma na blender.

Efrata:

• red lentils - 200 g;
• carrots - 300 g;
• bọta - 120 g;
• asafoetida - 2 tsp ma ọ bụ iji detụ ire;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-awụnye Lentils na mmiri iji kpuchie ya na ntakịrị ihe ọzọ, gbanye ruo mgbe ọ ga-agba.
2. Tinye karọt na nro na butter, na-agbakwunye asafoetida, ose na nnu na njedebe.
3. Gwakọta frying na croup sie, punch na blender.
4. Tupu ị na-eje ozi, a gwọchara lentil pate.

Lobio bụ lollipite bụ uzommeputa

A na-enweta ihe na-atọ ụtọ, obi ụtọ ma na-esi ísì ụtọ na loll sitere na lentil, ma ọ bụrụ na ị dochie ya na agwa. A ghaghị ịmịkọrọ olulu mmiri na frying pan ma ọ bụ n'ime oven, ebe ubi ya anaghị ebu nnukwu ibu. A na-eji mmanya vaịn mee ihe maka mmanya, acha ọbara ọbara ma ọ bụ na-acha ọcha, ma na enweghị mmanụ apụl kwesịrị ekwesị.

Efrata:

• lentil - 1 iko;
• yabasị - 1 ibe;
• garlic - 4 ezé;
• ejiji - 2/3 iko;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• mmanya - 1 teaspoon;
• pasili na coriander - 0.5 pencils ọ bụla;
• Nnu, ose, coriander, hops-suneli, chi chi.

Nkwadebe

1. Obụpde lentil ruo mgbe ị kwadebere.
2. Gaa na yabasị na bọta, gbakwunye na groats, tinyere ahịhịa ndị a kụrụ egbutu na galik squeezed.
3. Na-edozi mkpụrụ, oge niile, ọkụ lobio minit 2-3.

Pancakes mere nke lentil

Ndị na-eri nri na Lentil na-ewu ewu n'etiti ndị na-eri anụ na ndị na-eri nri dị mma. A kwadoro ha na mgbakwunye nke zucchini, eggplant ma ọ bụ ihe oriri pulp ndị ọzọ, ụdị ụdị herbs niile. Ihe dị mkpa ebe a bụ oseose uto: curry, turmeric, ala coriander ma ọ bụ zir, ngwakọta nke nkwado Caucasian condiments.

Efrata:

• lentil uhie - 1 iko;
• eggplant na courgette - 0,5 pcs.
• ntụ ọka - 3-4 tbsp. ngwunye;
• ginger mgbọrọgwụ - 1 teaspoon;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nnu, ose, ngwa nri, herbs.

Nkwadebe

1. A na-agbazi lentil na-agba nri na ntụ ọka.
2. Gwakọta ntụ ọka a na-emebu ya na ngwa nri, nnu, ose, ginger, tinye lentil, wee ghee ya ma ọ bụ tụọ ya na eggplant.
3. Ọ bụrụ na uka dị oké njọ, tinye obere mmiri ka ọ bụrụ na ị na-ahụ batcake batter.
4. Fry ngwaahịa na mmanụ ọkụ.

Pilaf sitere na lentil na osikapa

A na-esite na lentil nwere ike sie ya site na dochie croup na osikapa ma ọ bụ na-agbakwunye ya kama anụ maka akwụkwọ anaghị eri anụ nke efere. Maka nke a, mkpụrụ ndụ lentil ga-adaba, nke na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma, ma ọ dịghị atụgharị mgbe a kụrụ ya na puree. Kama ihe ọṅụṅụ tomato, ịnwere ike ịgbakwunye tomato grated ma ọ bụ mpempe akwụkwọ diluted.

Efrata:

• green lentil - iko 0,5;
• osikapa - 0,5 iko;
• mmiri - 1.5 iko;
• ihe ọṅụṅụ tomato - 0,5 iko;
• carrots na eyịm - 1 pc.;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• garlic - 2 ezé;
• nnu, ose, turmeric, herbs.

Nkwadebe

1. Ighe yabasị na carrots.
2. Tinye osikapa na lentil, gbakwunye ihe ọṅụṅụ tomato, mmiri, galik garlic na ihe niile na-esi ísì ụtọ na ngwa nri.
3. Kpuchie akpa na mkpuchi ma kpochapụ ihe dị na ya, na-enweghị edemede, ruo minit 20.
4. Na-efe pilaf na ahihia.

Falafel mere lentil

Ngwakọta Lentil bụ ntụziaka ndị e ji emepụta ihe dị mfe ma nwee uru a na-apụghị ịgbagha agbagha nke ihe okike ikpeazụ. Achịcha ndị a kwadebere na chickpeas falafel nwere ike mee site na lentil. Site na nkà na ụzụ nke oge ochie, a na-emepụta mmanụ na mmanụ, ma maka uru ka ukwuu, ha nwere ike ịhe ya n'ekwú.

Efrata:

• lentil - 400 g;
• eyịm na pasili - 1 ụyọkọ;
• acha uhie uhie - 1 pc.;
• garlic - 6 ezé;
• coriander, cumin na nnu - 1 teaspoon ọ bụla;
• mmanụ ọka - 20 ml;
• ntụ ọka - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. Sook maka lentil lentime ole na ole, obụpde maka nkeji iri abụọ, kpoo mmiri mmiri ahụ, kwe ka croup ahụ dị jụụ.
2. Ghichaa uka na blender tinyere eyịm, herbs na galik, mgbe ị na-agbakwunye niile ngwa nri, mmanụ na nnu.
3. Bido bọọlụ ahụ, bichaa ha n'àkwà mmiri na-esi ísì ụtọ maka minit 30 na ogo 180.

Lentil sweets

Ngwakọta dị mfe nke lentil nwere ike ịbụ ma ụtọ na ihe ọṅụṅụ. Enwere mmasị na uto swiiti site na mkpụrụ osisi uhie dị iche iche, nke a na-esi sie, ma mezie anụ nke ụbọchị, mmanụ aṅụ na ihe ntinye dị iche iche na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi amị. Kama mmanu akwukwo nri, i nwere ike iri bọta butter.

Efrata:

• red lentils - 150 g;
• ụbọchị - 250 g;
• mmanụ aṅụ - 1 teaspoon;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
• akụ n'ala - 3 tbsp. ngwunye;
• koko - 3 tbsp. ngwunye;
• cinnamon, cardamom, mmiri lemon, nnu.

Nkwadebe

1. A na-esi na sentil sie mmiri nnu.
2. A na-ekpochapụ nkume ndị ahụ na, tinyere lentil, na-agbanye n'ala na-acha ọcha, na-agbakwunye mmanụ aṅụ, ihe ọṅụṅụ lemon na ngwa nri.
3. Jiri nwayọọ gwakọta mkpụrụ osisi n'ala ruo mgbe uka ahụ na-ebu ya.
4. Bipute bọọlụ site na lentil isi, gbanye n'ime koko, dị jụụ.

Lentil Pies

Ọ dị mma n'ụdị achịcha ọ bụla nke bara uru. A na-edozi ndochi lentil maka pies na mgbakwunye nke poteto, e ghere eghe eyịm na egosipụ nke ọma. Kama nke a na-egosi ule nke ule, ị nwere ike ịjikọta isi na kefir, na-eji ya kama nke mmiri carbonated.

Efrata:

• lentil - 450 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• poteto - 3 PC.
• elu - 1 ụyọkọ;
• mmiri ịnweta mmiri na-egbuke egbuke - 700 ml;
• mmanya 70% - 1.5 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 0,5 l;
• soda - tuo;
• nnu, ose, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Nye ntụ ọka ahụ a kwụpụtara, gbakwunye ọkụ, mmiri nkịtị na mmanya, wee kpochapụ ihe ndị a na-egwupụta site na soda.
2. Mee ka mgwakota agwa, tinye ya n'okpuru ihe nkiri a ruo minit 40.
3. Obụpde na lentil na poteto ruo mgbe nro, ngwakọta ma ọ bụ nsogbu.
4. Tinye eyịm, elu, nnu, ose e ghere eghe na mmanụ.
5. Site na mgwakota agwa na fillings -emepụta pies, ighe ha na mmanụ ruo mgbe ihie.