A na-arụ ọrụ ndị na-eri nri na mmiri n'oge ọ bụla na tebụl ọ bụla dị ka nri mbụ. Ha na-eji ose, yabasị, na mmiri na mmanụ aṅụ ma ọ bụ mmanya. Ma tupu ị na-agbaso ha n'ụlọ ahịa ahụ, anyị ga-agwa gị ụfọdụ ntụziaka, otu esi eme ka ndị ọkachamara marinate dị ụtọ n'ụlọ.
Kedu otu esi egwu ndị na-egwu egwu n'ụlọ?
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 1 n'arọ;
- mmanya - 100 ml;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- sugar - 3 tsp.
- laurel leaf - 3 iberibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-edozi ndị na-egwu egwu, na-asa ma tụfuo ha na colander. N'egbughị oge, anyị na-atụgharị na nkwadebe nke pịkụl: wụsa na saucepan nke ihe oriri na mmanụ na okpokoro mmanya. Anyị na-atụba akwụkwọ laurel, akwụkwọ osere na obere cloves nke garlic a gwakọtara na grater. Mgbe nke ahụ gasị, tinye sugar na nnu nụrụ ụtọ, nwuo ma tinye efere na obere ọkụ. Obụpịa brine, edemede mgbe niile, ruo mgbe kristal niile ga-agba. Ọzọ anyị na-awụpụ ndị dị njikere mushrooms na nlezianya mix. Mechie elu ya na mkpuchi ma gbanye ndị na-egwu egwu maka minit 20 na ọkara okpomọkụ. Ugbu a, anyị na-edozi ha na ite, anyị na-eme ka ha dị jụụ ma na-eziga ha na friji maka nụ oyi. N'ụtụtụ echi ya, ero ndị ahụ dị njikere maka oriri. Anyị na-agbanye mushrooms ndị a na-agbanye mmanụ na mmanụ n'ime efere salad, fesaa ya na yabasị yabasị ma gbanye mkpịsị ọhụrụ ma ọ bụrụ na achọrọ.
Kedu otu esi eme ka ndị ọkachamara na-eme egwuregwu n'ụzọ kwesịrị ekwesị n'ụlọ?
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
- mmanya ọcha mmanya - 30 ml;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- ose na-esi ísì ụtọ;
- akwukwo laurel, okwute - esi uto;
- garlic - 2 cloves;
- nnu na shuga - ncha;
- elu nke cilantro - ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe mushrooms ndị a na-egwu mmiri n'ụlọ, a na-asachasị mushrooms tupu oge eruo, a mịrị amị ma bee n'ime obere mpekere. A na-etinye galik dị ọcha site na akwụkwọ akụkọ ahụ, ma gbanye ya nke ọma na mma. Gbasaa mushrooms na saucepan, mmiri na mmanya, mmanu ihe oriri ma tinye sugar, nnu, cloves, ose di nma na akwukwo akwukwo. Gwakọta ihe niile, tinye efere na ọkụ ọkụ ma kpuchie elu na mkpuchi. Mgbe esichaa, belata ire ọkụ na simmer maka sekọnd 30 ọzọ, wee gbakwunye elu na garlic. Mgbe nkeji ole na ole, anyị na-ewepụ mushrooms na efere ahụ, dị mma ya ma detụ ya. Anyị na-echekwa mushrooms marinated n'ụlọ, na friji na ite iko.
Kedu otu esi egwu ndị na-egwu egwu n'ụlọ maka oyi?
Efrata:
- obere obere egwuregwu - 1 n'arọ;
- A na-ehicha mmiri - 3 l;
- shuga dị obere - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu dị mma - 1 tbsp. ùkwù;
- citric acid - tuo;
- garlic - 5 denticles;
- laurel akwukwo - 2 pcs.
- ose peas - 3 PC.
- mmanya 9% - 120 ml.
Nkwadebe
Na-asacha ọka, a mịrị amị ma gbanye n'ime mpekere. Mgbe ahụ, gbasaa mushrooms n'ime nnukwu mmiri enamel ma wụsa mmiri a kpochara. Mgbe ahụ gbakwunye lemon, gbakọta ma setịpụ