Mgbe okpomọkụ na-abịa, oge nke ihe nkiri malitere na, n'ezie, shish kebabs. A na-esite ha n'ọkụ mgbe niile, ma ọ dịkwa ụtọ na ha na-enweta ya site na ọkụkọ. Lee oke anụ ọkụkọ ndị e ji ọkụ ọkụ, gụọ n'okpuru ebe a. N'adobere n'ụzọ dị otú a, a nwere ike ịkụ nku ya ma ọkụ ma n'ime oven.
Kedu esi akpo nku nku anu maka shish kebab?
Efrata:
- nku - 1 n'arọ;
- pasta tomato - 15 g;
- Mayonezi 67% abụba ọdịnaya - 40 g;
- soy ihendori - 90 ml;
- garlic - 3 cloves;
- oji ogwu.
Nkwadebe
N'ihi marinade, mix Mayonezi na tomato tapawa, tinye ahịhịa garlic, wunye na soy ihendori na mix ọma. Na-asa nku otu ntakịrị nke a mịrị amị, na-ede akwụkwọ na ose ma tinye ya na marinade. Hapụ ha ka ha gbasie ike ma ọ dịkarịa ala minit 30. Ma ọ bụrụ na enwere ike ịme ya, ọ ka mma ịkwa ha ogologo oge - mgbe nku ahụ ga-enwe ekpokpo ọkụ na okpukpo dịkwuo ọnụ, ma ga-ahapụkwa ọmịiko.
Kedu otu esi eji efere ọkụ ọkụ maka ọkụ?
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1.5 n'arọ;
- adzhika - 15 g;
- mkpụrụ coriander - 20 g;
- pasili (herbs) - 90 g;
- garlic - 10 denticles;
- mmanya - 1 teaspoon;
- nnu.
Nkwadebe
A na-akpọ nkụ nku ọkụ, nke a mịrị amị, na-ede nnu. Gri garlic, kporo mkpụrụ coriander tupu ha esi nri, ka ha wee ghara ịla n'iyi ha. Gbakwunye adzhika, pasili pasili, mmanya ka ihe na-esi na ya nweta. A na-etinye uka ahụ na nku ya ma na-ahapụ ma ọ bụrụhaala na ikike oge. Ogologo oge ha na-anọ na oyi na marinade, ndị ọzọ obi na tastier ha ga-apụ. Kpoo nku uzo di otua, megharia na oku ma obu ighe na ncha.
Kedu otu esi ejiri nku na mmanụ aṅụ-mọstad?
Efrata:
- nku - 6 pcs.
- soy ihendori - 75 ml;
- garlic - 3 cloves;
- Mọstad - 10 g;
- mmanụ aṅụ na - 20 g;
- Mmiri ihe ọṅụṅụ lemon na-esi ísì ụtọ - 10 ml.
Nkwadebe
Na efere kwesịrị ekwesị, wụsa mmanụ aṅụ, tinye mọstad na chopped garlic. Mee ka mma, gbakwunye ihe nnu soy na ihe ọṅụṅụ lemon. Anyị na-ehicha ya nke ọma. Mmiri ahụ jupụtara na nku jupụtara na nku, nke a na-ejupụta na obere efere. Anyị na-etinye ya maka ịmeri na oyi. Mgbe ahụ, otu iwu ahụ na - arụ ọrụ dị ka mmiri ndị ọzọ - ogologo oge nku ndị ahụ na - adabere na ihendori, ka ihe na - atọ ụtọ ma na - atọ ụtọ ka ha ga - apụ. Na nuance: ha ka mma tinye efere ma tinye n'elu ite mmiri, nke mere na nku dị n'okpuru mmegbu.
Kedu otu esi echekwa nku ọkụkọ maka ebe anumanu?
Efrata:
- biya biya - 90 ml;
- soy ihendori - 30 ml;
- mmanụ aṅụ - 25 g;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
Aṅụ mmanya na-edozi na soy sauce, tinye mmanụ aṅụ mmiri mmiri, gbanye garlic na nwuo. A kwadebere nku na marinade ahụ a nabatara ma hapụ ebe dị jụụ maka abalị.