N'okpuru ya, ndị soybe dị ilu ma sie ike, ma mgbe a haziri ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, a na-enye ngwaahịa ndị nwere nro dị ụtọ: mmiri ara ehi soy , soy sauce , tofu na, n'ezie, mmanụ soybean. Ihe ndị na-emepụta nke soybean - anụ soy, ntụ ọka soy na soybean pulitere na-enye ohere ịkwadebe ọmụmụ mbụ ọkụ, anụ ndị omenala, nri nri, pastry na nri dị ụtọ. Nri a na-esi ísì ụtọ abụghị nanị otu okwu mbụ nke ngwaahịa nke anụ ọhịa, kamakwa ọgaranya nke protein.
Kedu efere nwere ike mee site na nchara?
Tụlee ntụziaka ndị na-eji soy agwa ha onwe ha dị ka isi ihe. Tupu ihe oriri na-atọ ụtọ nke soy, gbanye agwa maka awa iri, mgbe ahụ, gbanye awa ole na ole na mmiri.
Shish kebab si anụ anụ
Tupu nkwadebe nke anụ nnu na-achọ nkwadebe mbụ. Tupu ị kwadebere efere si soya n'ụlọ, ị kwesịrị ịkpụ anụ a mịrị amị na mmiri ọkụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, wee soro ntuziaka nke nkà na ụzụ. N'okpuru ebe a bụ otu n'ime ụzọ ndị nwere ike isi kwadebe anụ ndị na- esi ísì ụtọ n'ụdị nkeji shish.
Efrata:
- kwadebere anụ soy - 450 g;
- yabasị - 65 g;
- udara tomato - 120 g;
- mmanụ ọka - 15 ml;
- a pinch nke oji oji;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- Mkpụrụ ọhụrụ - 10 g.
Nkwadebe
- Kwadebe anụ anụ soybe na pan, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, yabasị yiri ya, chopped chopped na oge na ose.
- Jide anụ ahụ na marinade ahụ ruo awa ole na ole, wee tinyezie ya na skewers, ya na eyịm ye tomato.
- Fri na unyi maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa, wunye mmanụ ma jee ozi na tebụl.
Soybean achịcha
Efrata:
- soy agwa;
- mmiri ara ehi soy;
- nnu;
- acha ọhụrụ.
Nkwadebe
- Otu n'ime efere ndị dị mfe bụ soya pate, nke bụ isi ihe na-esi nri bụ soya, na-ejikọta ya na blender tinyere oke nke oke, na nnu na obere mmiri ara ehi nke soy.
- A na-eje ozi dị njikere iji rụọ ọrụ dị ka ọ na-emekarị pate imeju, dị ka ihe oriri na toast na crackers.
Solets Cuty
Efrata:
- soy agwa;
- eyịm, garlic;
- nnu.
Nkwadebe
- Nhọrọ ọzọ bụ kụrụ bekee, nke ndị soybeans na-esi n'aka anụ grinder jikọta na chopped yabasị na garlic, gbakwunye na ngwa nri na ụdị.
- A na-esi nri ma ọ bụ e ghere eghe.
Chiiz tofu
Enwere nri dị ụtọ nke a na-eme site na soy ngwa ngwa na, dị mkpa, na-enweghị akwụ ụgwọ.
Efrata:
- mmiri ara ehi soy;
- ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
- A na - akwadebe ngwaahịa Chinese omenala sitere na soya - cheese tofu, maka awa ole na ole sitere na ihe dị mfe ma dị ọnụ ala.
- Na mmiri ara ehi soy na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon.
- A na-etinye mmiri ara ehi na-ekpuchi n'okpuru mkpuchi maka ihe dị ka nkeji iri, ma na-emepụta flakes soy nke na-esi na gauze ma na-esi ya maka otu awa. Mgbe nke ahụ gasịchara, a na-etinye ya na mmiri oyi, ebe ọ na-etinye otu awa tupu ọgwụgwụ nke nri.