Ị na-aga n'ọnụ ụzọ ndị ọbịa ma ọ bụ na ị na-aga ụlọ ọrụ picnic? Mgbe ahụ, anụ ezi ga-azọpụta gị! Ọ na-apụta na ọ na-esi ísì ụtọ, zuru oke ma dị ụtọ. O nwekwara otutu nri ma jikwa ike. Ọ bụrụ na ị na-enweta ngwaahịa a na friji gị mgbe niile, ị gaghị anọgide na-agụ agụụ, na otu esi na mmanu nnu na garlic, anyị ga-agwa gị ugbu a!
Ntụziaka maka mmanu pickling na garlic
Efrata:
- raw mmanu abuba - 1 n'arọ;
- garlic - 10 denticles;
- n'ọnụ mmiri - 4 PC.
- nnu - 4 tbsp. ngwunye;
- ala paprika - 2 tbsp. ngwunye;
- cumin - 1 teaspoon;
- chili ose - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Kedu ka esi ghee mmanu abuba na garlic? A na-asacha otu mmanu abuba, nke a mịrị amị, bee n'ime akwa abụọ, tinye ya n'ụgbọ ma anyị na-ebipụ. A na-ehichasị garlic ma tinye ya n'ime oghere na abụba. Akwukwo akwukwo akwukwo na agba ocha na-etinye n'ime ogwu, tinye nnu nnu na cumin, kpochapu ma fesaa obara nke abuba. Achịkọ fọdụrụnụ na ose na-ekpo ọkụ na paprika ala, fesaa abụba fọdụrụnụ. Anyị na-etinye blanks na foil, tightly ọbọp ma kpochara na refrjiraeto maka izu 2. Nke ahụ bụ ihe niile, graịlị na galik gachaa!
Ntụziaka maka pickled mmanu abuba na garlic
Efrata:
- ọhụrụ mmanu abuba - 1 n'arọ;
- mmiri - 1 l;
- nnu nnu - 6 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 isi;
- ose peas - 6 pcs.;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Salo asa, kpoo akpụkpọ ahụ na mma ma belata ngwaahịa ahụ n'ime iberibe. A na-ehichasị garlic na shredded na efere dị mkpa. Anyị na-ebipụ na sap na garlic spin. Maka marinade, wụsa mmiri n'ime ite na nnu ya. Na-esote, tụfuo ihe niile na-esi ísì ụtọ, tinye efere na ọkụ ma weta ya. Obụpde 5 nkeji na obere okpomọkụ, wee kpoo marinade ahụ ọkụ. Dejupụta brine nke nwere mmanu abuba, kpuchie akpa na mkpuchi wee hapụ ya n'ebe ọ bụla oyi. Mgbe ụbọchị 3, mmanu abuba, pickled na garlic, dị njikere!
Ntụziaka maka sie mmanu abuba na garlic
Efrata:
- mmanu abuba ohuru - 1 n'arọ;
- mmiri ẹdụk - 1 liter;
- yabasị husks - handfuls;
- garlic - 7 denticles;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
N'ime mmiri dị omimi, wụsa mmiri a kpochara, tinye yabasị ya, akwukwo laurel na nnu na peas. Anyị na-etinye efere na ọkụ ọkụ na-ewetara obụpde. Oge a anyị na-asa anụ ezi anụ ọhụrụ ọhụrụ ma tinye ya na marinade. Belata okpomọkụ na nke kachasị ma kpoo maka ihe dị ka nkeji 10. Wepụ efere, brine salad na oyi, kpuchie pan na mkpuchi ma na-esi ọnwụ n'ime ihe dị n'ime awa 24. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ehichasị garlic site na ndị na-ekpo ọkụ ma na-amanye ha n'ime ite ahụ site na pịa. Gbakwunye uto nke ngwa nri ma kpochapu ihe nile rue mgbe enwere udi iru. Jiri nwayọ were anụ ezi ahụ si brine, tinye ya na nhicha akwụkwọ, debe ya n'elu tebụl ma jiri ya na ose na-eme ya. Ugbu a, kechie ihe anụ ahụ na ihe nkiri nri ma wepụ ya maka awa 24.
Ntụziaka maka mmanu abuba na-acha na garlic
Efrata:
- anụ ezi anụ ezi - 500 g;
- uhie uhie uhie - 0,5 tsp.
- garlic - 3 cloves;
- ọhụrụ elu - 30 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, ka anyị saa abụba ahụ, hichaa ya na akwa akwa ma bechapụ akpụkpọ ahụ. A kpochara garlic na, ya na abụba, anyị na-agbagharị site na anụ grinder ugboro abụọ. Na-esote, fesaa ọtụtụ ngwa nri na mix ọma. A na-ehichapụ ala elu, na-ama jijiji ma na-egbutu ya na nma. Mgbe ahụ gbakwunye ya na nnukwu efere ahụ na anụ a mịrị amị ma tụba ose ose. Ugbu a, anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma ma kechie abụba anyị na fim, na-agbapụta ya. Anyị na-eziga pâté sitere na mmanu abuba na galik na ngwa nju oyi na mgbe awa ole na ole anyị malitere ịkụ anụ.