Mgbe ụfọdụ, ịchọrọ ịsara ahụ, kpọọ ndị enyi gị ma wụnye otu iko biya na ihe dị na ifufe. Naanị ịkwesighi ịga na ụlọ ahịa maka ndị ibe na ndị na-agba ọsọ! Zụrụ ezigbo ribs anụ ahụ, anyị ga-agwa gị otu esi ehicha ha ma ọ bụ tinye ha n'ite frying ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. Kwere na nri dị otú ahụ maka biya, mgbede ga-abụ nnọọ nnukwu: onye ọ bụla ga-ejupụta na obi obi ụtọ.
Nri anụ ezi a gwakọtara n'ite frying
Efrata:
- akwara anụ ezi - 600 g;
- ketchup (chili) - 80 g;
- Mayonezi - 80 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ọka - 120 g;
- nri ọ bụla maka anụ - 1,5 tsp.
Nkwadebe
Anwụrụ, ọkpụkpụ anụ ahụ na-asa n'okpuru mmiri na-asọ asọ, nke a mịrị amị ma gbanye n'ime obere mkpụrụ. Gbanye ọgịrịga ahụ na nnukwu efere, fesa ha ihe ọ bụla maka anụ, nnu na ihe niile. Na nnukwu efere anyị jikọtara na ketchup ọnụ na Mayonezi wee wụsa ha na ọgịrịga ahụ. Ọzọ, ihe niile na-agwakọta ma wepụ ihe niile n'akụkụ, ebe ọkara ọkara, nke mere na ha adịtụghị emetụta.
Anyị na-ekpocha ite ahụ, na mmanụ mmanụ na-agbanye, ruo mgbe anwụrụ ọkụ ahụ na-esi ísì ụtọ. Ube ọkpụkpụ na-eburu otu n'otu oge, jiri mkpịsị aka wepụ ha na ngwakọta ketchup na Mayonezi, ma tinye ya na pan nke na-ekpo ọkụ. Ghicha ha, na-echegharị mgbe nile, ghara ikwe ka ha gbaa. A na-ewere ya na ọgịrịga ahụ, bụ ndị weere na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, dị njikere.
Ịkwadebe nsị anụ ahụ na-esi ísì ụtọ, nke e ghere eghe na frying pan na-ewe gị otu awa, mana ọ ga-abụ ezigbo obi ụtọ!
Ntụziaka maka ụrọ anụ ezi stewed na frying pan
Efrata:
- Ọkpụkpụ azụ - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- Soy ihendori - 3-4 tbsp. ngwunye;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ;
- yabasị - 2 pcs.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- ọcha na tebụl mmanya - 50 ml;
- mmiri 100 ml.
Nkwadebe
A na-emikpu mmiri na akpa mmiri, na-asacha ya ma kpochaa ya na kichin kichin. Anyị na-egbutu ya na obere mpekere mpempe, ma ka ha nwee ihe ha ga-eri. Anyị na-etinye ha n'ime iko miri emi, na-agba ya na ose na nnu, wụsara ya na soy sauce na kefir, jiri ihe dị ọcha kpoo ihe niile ma tinye ya na oyi maka otu awa.
Anyị na-agba yabasị, anyị na-agafe garlic, anyị na-etinye ihe niile n'ime otu efere. Anyị na-eme ka akụkụ ndị ahụ na-adịghị mma na-abanye na bọmbụ na-ekpo ọkụ na mmanụ mmanụ. Anyị na-eri nri nke ọma na nnukwu okpomọkụ, ma anyị na-ekiri mgbe niile ka ha wee ghara ịgba ọkụ ma gbanye ha. Anyị na-esi na garlic na-agbasa ha yabasị, anyị na-etinye gas na ighe ruo mgbe yabasị dị njikere. Ekem belata ọkụ ka ọ dịkarịa ala, mee ka ọkpụkpụ anụ ahụ na-acha ọcha na tebụl mmanya, bulie mmiri ma kpuchie ya mkpuchi kwesịrị ekwesị, stew nke 30-35 nkeji.
A na-esi n'eriri a na-esi nri dịka usoro nhazi a ga-esi na-arụ ọrụ dị ọkụ ma na-edozi nduku.
Akịrị mgbochi na pan frying
Efrata:
- akwara anụ ezi - 500-550 g;
- salite soy sauce - 20 ml;
- ose - nụrụ ụtọ;
- Nri maka shish kebab - 3 tsp.
- mkpụrụ pọmigranet - 20 ml;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ olive - 3-4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Akara anụ ezi, dị njikere na-esi nri, na-egbutu ya, ọ ga-adịrị ha mfe ka e ghere eghe. Anyi tinye ya n'ime mmiri miri emi, ose anyi na ose na ihe ndi ozo maka osisi shish, mgbe ahu anu ahu n'iri ya ga-adi nma ma cheta ihe uto nke shish kebab. Na nnukwu efere, anyị na-efesa soya nnu
Mgbe oge ahụ gafeworo, were ihe na-esi ísì ụtọ, wụsa obere mmanụ oliv ma tinye ya na stovu ahụ. Anyị na-etinye ya n'aka nsị anụ ezi ma na-ata si n'akụkụ nke ọ bụla ruo minit 4-5, rue mgbe e guzobere eriri ọlaedo na ụgbụgbọ ya, na-eji caramel tint.
Site na nsị anụ ahụ dị mma, ndị na-esi ísì ụtọ ma na-adụ ụtọ, ọ gaghị ekwe omume ịdọpụ onwe gị!