Anụ anụ, anụ ma ọ bụ nsị ehi, nke a na-esite na brazier, nri dị mma, na-amasị gị, ọ dịkarịrị ala karịa anụ shish kebab, nke a kwadebere site na fillet, ma e wezụga nke ahụ, ọ dịkwa oke ego. Nri Intercostal na nhọrọ kwesịrị ekwesị na nkwadebe nwere uto na-atọ ụtọ.
Maka igwe anumanu ị ga - ahọrọ oke ego nke nwa anu. Ịdị nwayọọ na juiciness nke shish kebab n'ọdịnihu na-adabere n'ụdị anụ ahụ. Mmiri marinade ahọpụtara nke ọma maka ribs na mgbu, nakwa dị ka algọridim ziri ezi nke nchịkọta nke ha na icheku ọkụ na-enye ezigbo utịp na nri na-enweghị atụ nke nri a kwadebere.
N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ndị na-atọ ụtọ na brazier.
Ribe Ribe na Grill
Efrata:
- ụbụrụ na-eto eto - 1 n'arọ;
Maka marinade:
- yabasị - 350 g;
- elu elu nke dil, cilantro na pasili - 1 ụyọkọ;
- garlic - 2 ezé;
- graf paprika - nụrụ ụtọ;
- Tomato a mịrị amị - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- freshly ground black ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Achịkọ anụ sliced na ụyọkọ atọ n'úkwù na oge ya na nnu na ose na-emesapụ aka, tomato a mịrị amị na paprika. Anyị na-etinye na nnukwu efere jikọtara ya na eyịm peeled, herbs egbutu, garlic garlic na osi ka marinate na ebe dị jụụ ruo ọtụtụ awa.
A na-etinye ọgịrịga nsị na grid na ighe na ọkụ na-adịghị ike maka ihe dị ka iri anọ na iri isii, na-agbanwe oge nsị. Nke a bụ ihe nzuzo nke ọgịrịga atụrụ nri. Ọ bụrụ na ị na-esi ha nri dị ka osisi shish mgbe niile - ngwa ngwa na nso nsoku ọkụ, mgbe ahụ, anyị ga-esi anụ anụ siri ike.
Anyị na-eji ụgbụ dị ọcha na akwụkwọ nri na akwụkwọ nri.
Ntụziaka maka ụgbụ anụ ezi na nchara
Efrata:
- akịrịka anụ ezi na-eto eto - 2 n'arọ;
Maka marinade:
- tomato ihendori - 6 tbsp. ngwunye;
- mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 3 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 3.5 tbsp. ngwunye;
- Soy ihendori - 1.5 tbsp. ngwunye;
- Worcestersky ihendori - 1,5 tbsp. ngwunye;
- mmanya mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- ohuru oji oji.
Nkwadebe
A na-eji ụdọ azụ ma ọ bụ nke a mịrị amị gbanye n'ime iberibe mpempe atọ ma ọ bụ anọ. Oge marinade ahụ, nke a kwadebere site na agwakọta ihe niile, jikọta ma hapụ ọtụtụ awa na ebe dị jụụ. Anyị na-etinye ụgbụ ezi anụ ahụ na nsị ma na-atagharị na mmiri maka ihe dịka iri abụọ na atọ, na-agbanwe oge.
Anyị na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ, herbs na ihe oriri na-amasịkarị.