Ihe na-esi na poteto mee ihe na pan

A na- ata achịcha na e ghere eghe. Na nke a, enwere ike ịhọrọ ọkwa ahụ dị iche iche. Anyị ga-agwa gị ugbu a ka esi eme pies na poteto na pan frying.

Ntụziaka maka pies na poteto na imeju na pan frying

Efrata:

Maka ule ahụ:

• nri yist - 40 g;
• mmiri - 500 ml;
• mmanụ ọka - 6 tbsp. ngwunye;
• nnu - 10 g;
• shuga - 50 g;
• ntụ ọka - 1,2 n'arọ.

Maka ndochi:

• poteto - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• imeju ọkụkọ - 400 g;
• mmanụ oriri;
• nnu;
• ose.

Nkwadebe

Akpa, esi nri ruo mgbe njikere imeju ọkụkọ. Anyị na-ehicha nduku ahụ ma na-esi na ya, ma na-asọpu mmiri, na-ahapụ ntakịrị, ma na-amanye ya na poteto mashed. Iri yabasị na ighe ruo mgbe ìhè na-acha odo odo. Sie imeju na e ghere eghe eyịm na nsị anụ, gbakwunye poteto mashed, nnu, ose na mix. Ọ bụrụ na nri ahụ apụta, ị nwere ike ịgbakwunye ntakịrị ihe nduku.

Ugbu a, ka anyị malite ịkwadebe otu mgwakota agwa maka anụ dị mkpa na poteto e ghere eghe na pan. Ya mere, buru nnukwu efere, tinye yist ahụ ma kpochapụ ha, gbakwunye shuga ma jiri okwute iji kpoo ihe a na-eme ka mmiri ghọọ mmiri, gbakwunye nnu. Wunye mmiri ọkụ, ihe dị ka ọkara nke ihe oriri na mmanụ. Wunye ihe dị ka iko atọ nke ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka ahụ n'aka gị ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. Njikere itinye mgwakota agwa na tebụl wee nọgide na-agwakọta. Ka ọ ghara ịrapara aka gị, ọ bụ ihe na-achọsi ike iji mmanu ihe oriri na-etinye ha mmanụ oge. N'ihi ya, anyị ga-enweta ngwakota agwa na nro. Jiri ya kpuchie ya ma hichaa ya maka nkeji iri abụọ na okpomọkụ.

Ugbu a gaa n'ihu na njikere nke pies: a na-eme ka mgwakota agwa ahụ dị ọcha ma kesaa akụkụ nke ọ bụla na 15 akụkụ. A kpochapuru onye nke ọ bụla n'ime ntụtụ na-asọgharị, gbasaa ihe dị ka 1 teaspoon nke fillings, n'ọnụ ọnụ na-agbazi, mgbe ahụ, a na-etinye aka na achicha ahụ ozugbo ma jiri nwayọọ tụgharịa. Patty kwesịrị ịdị ihe dịka 1 cm. Fry patties na poteto na imeju na pan frying na n'akụkụ abụọ na otutu mmanụ ihe oriri. A kwadebere ha ngwa ngwa, ha kwesịkwara iji ọkụ mee ihe. Ọ bụ ya mere ọ ka mma iji sie ha nri ozugbo na 2 pans.

Enwere ike gbanwee ma gbakwunye ya na-adabere na mmasị nke aka gị - ị nwere ike iwepụta naanị poteto ndị a kụrụ etinyere , ị nwere ike ịgbakwunye eyịm eghe eghe, ngwa nri, ị nwere ike itinye anụ a siere sie sie ma ọ bụ mushrooms. Nhọrọ ahụ bụ nke gị. Ezi agụụ!