Onye ọ bụla maara banyere uru bara uru na àgwà ọma nke anyụ . Ma, anyị na-ahụkarị na-eri naanị anụ uhie, a na-atụbakwa ihe ndị a na-etinye na teepu n'ime ahịhịa. Ma site n'aka ha, ị nwere ike ịmepụta jam dị ezigbo mma, nke, dị ka àgwà ya si dị, ọ bụghị dị ala karịa ihe ọ bụla ọzọ dị ụtọ, mana ole na ole maara banyere ya.
Anyị na-amalite ịhazigharị nghọtahie a, anyị na-enyekwa ntụziaka ndị dị mfe maka nkwadebe jam site na onunu crusts.
Maka ịkwadebe ihe ụtọ, mkpụrụ ndụ ọhụrụ nke mfri na-acha uhie uhie na obere obere red pulp ga-eme. Ọ na-eme ka ọ dị mkpa ịkpụ obere akpụkpọ ndụ ndụ.
Iji nye acid na uru pụrụ iche na jam, a na-agbakwụnye mkpụrụ osisi citrus, mgbe ụfọdụ, a na-atụba vanilla na cardamom.
Kedu esi esi nri mgbochi - ihe ngwa ngwa?
Efrata:
- anyụ crusts - 1 n'arọ;
- sugar granulated -1,2 kg;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam, ọ dị mkpa ka anyị na-eme ka ihe ndị na-egbuke egbuke dị, nke ị ga-eji belata akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (greened) bee. Bee ihe ndị fọdụrụ n'ime obere iberibe ma gbakwunye jam dị mma maka jam nri. Wunye sugar niile ma kpebie na refrjiraeto ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abalị. Mgbe ahụ, tinye ọkụ ahụ, kpoo ọkụ, na-akpali, ma sie nri maka minit iri abụọ na ise. Ise nkeji tupu ọgwụgwụ anyị na-atụba lemon sliced, na-echefu ịsacha ya nke ọma.
Ka jam ahụ dị jụụ, ma gbanye ihe ọzọ n'otu oge ahụ. Ndị na-eme achịcha kwesịrị ịghọ uzo ma nweta ụcha ọla edo. Ugbu a, anyị na-agbanyekwu ọkụ na-ekpo ọkụ na mbadamba ite ndị a kwadebere edozi ma tụgharịa ha na sie, akọrọ lids.
Mgbe obi jụrụ jam ahụ, anyị na-akọwa ya maka nchekwa na mpempe akwụkwọ ndị ọzọ.
A uzommeputa maka jam si anyụ crusts ke multivark maka oyi
Efrata:
- anyụ crusts - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 0,7 kg;
- pectin - 1 sachet.
Nkwadebe
Ngwurugwu na-esi ísì ụtọ na-enyere onwe ya aka site na bee, jiri nwayọọ jiri ya belata ya, ma bee n'ime cubes ma ọ bụ eriri. Dị ka ọ dị, ọ bụrụ na ntakịrị ihe na-acha ọbara ọbara na-anọgide na crusts.
Anyị na-etinye ihe ndị a kwadebere n'ime ike nke multivarker, na-ege ntị na "Efere" ma ọ bụ "Nwepụ" ọnọdụ, na-ehi ụra na pectin, mix na obụpde mgbe esi nri maka nkeji ise. Mgbe ahụ wụsa na sugar na esi nri, na-agwakọta oge, ruo mgbe njiri a chọrọ. Ọ na - abụkarị nkeji iri abụọ na iri anọ.
Wunye ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na ite ndị na-adịghị ọcha, kpoo lids ma hapụ na ụlọ okpomọkụ ruo mgbe jụrụ oyi.
A mfe uzommeputa maka jam si anyụ crusts na sirop na oroma na lemon
Efrata:
- anyụ crusts - 1.2 n'arọ;
- sugar granulated - 1.2 n'arọ;
- mmiri 750 ml;
- 1 oroma;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Ngwurugwu na-esi ísì ụtọ na-ebelata si na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, belata ya n'ime obere iberibe ma tinye ya na jam nke kwesịrị ekwesị maka brewing jam.
Kpoo mmiri na obụpde, wụsa na sugar, tinye ihe ọṅụṅụ na lemon na oroma peel na esi nri ruo mgbe kristal ụtọ na-agba. Jupụta syrup si na ya na onu ogwu ma kpebie oku. Obụpde mgbe ị na-esi nri ruo nkeji asaa, ma mee ka ọ dị jụụ kpamkpam n'ime ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ, kpoo ọkụ ma sie nri ọzọ maka nkeji iri ma dị jụụ. Anyị na-eme nke a ruo mgbe njiri a chọrọ ma na-ekpo ọkụ na-esi na ite ndị na-adịghị mma. Anyị na-ejikọta ya na kpụ ọkụ, ka ọ dị jụụ kpamkpam, kpebie maka nchekwa na ebe gbara ọchịchịrị.