N'ezie, ọtụtụ ndị chere nsogbu dị otú ahụ ihu: ọ na-eme oyi, oge ubi-dacha ejedebela, osisi bushes jupụtara na tomato ndụ ndụ. N'ezie, ha enweghị oge iji wuchaa ya, n'ihi ya, anyị ga-ewepụ mkpụrụ osisi ndụ ma chekwaa ha na mbara ihu ma ọ bụ n'ime ụlọ nri, na-enwe olileanya na ọ dịkarịa ala ụfọdụ tomato ga-abịa ". N'ụzọ dị mwute, ihe ka ọtụtụ n'ime ya ga-akwata, ya mere, ghara ịkọpụta ngwaahịa - anyị na garlic na-atụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka oyi.
Na-etinye aka na ụdị usoro
N'oge na-adịbeghị anya, ihe oriri nke nri Korea na-enweta ike - N'ezie, ọ bụ ihe dị oserị, ihe ọkụkụ na-adị njikere ngwa ngwa ma baara ndị na-ata ahụhụ ụkọ nri.
Efrata:
- acha akwụkwọ ndụ tomato nke ụdị ọ bụla - 4 n'arọ;
- garlic acha anụnụ anụnụ - 2 isi nke size size;
- ose "Paprika" ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ - 1 n'arọ;
- mmiri oyi na - enweghị atụ - iko 2/3;
- 9% ọcha (ma ọ bụ apụl) mmanya - ½ cup;
- nkume kpochara na-enweghị tinye nnu - 2-3 st. ngwunye;
- acha ọcha - 2/3 iko;
- elu (pasili, coriander, basil) - 1 nnukwu ụyọkọ;
- ntụ ntụ nke ala chili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ọ bụrụ na tomato malitere ịdawanye ntakịrị, nchịkọta a bụ ezigbo achọta. Beechapụ akụkụ ndị ahụ mebiri emebi ma kwadebe tomato green na garlic cloves maka oyi.
- Mkpụrụ tomato na ose m, wepụ mkpụrụ osisi na septums site na ose ma kpochaa mpekere niile. Anyị na-etinye na nnukwu efere. Sie ya, fesaa ya na sugar, tinye tinye ya na galik na-acha akwụkwọ ndụ, gbanye ya, gbanye mmanụ na mmanya. Jiri nlezianya, na-agbalị ka ị ghara ịmị akwụkwọ nri (nke kachasị mma na aka gị), mix. Ọ bụrụ na-amasịkwu gị karịa, tinye ose na-ekpo ọkụ.
- Anyị na-adaba na mmiri, sterilaiz maka ihe dị ka ọkara otu awa na mpịakọta.
N'ihi na ndị hụrụ salting
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ efere esenidụt na raznosoly ụlọ, gbanye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, salted na garlic maka oyi.
Efrata:
- obere (ihe dị ka otu) tomato - banyere 1 n'arọ;
- garlic ọcha - 3-4 wedges;
- ose dị ụtọ (ọkacha mma ọbara ọbara) - 1 pc.
- ose ọkụ "Ogonek" ma ọ bụ "Chile" - 1 ibe;
- ọcha ọcha ọcha - 1.5 tbsp. ngwunye;
- mmanya 9% ime ụlọ - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- A na-etinye tomato dị ọcha n'ime karama ahụ, ma ọ bụghị imebi. N'etiti mkpụrụ osisi na-edetụ mpempe akwụkwọ ose dị ụtọ, a na-ewepụ mkpụrụ akwụkwọ ose (ose na mkpụrụ), cloves nke garlic.
- Ọ bụrụ na anyị chọrọ ka esi nri garlic na garlic maka oge oyi, tinye akwụkwọ laurel, peppercorns, horseradish na nwa currant, dill umbrellas na clove inflorescences.
- Jupụta tomato anyị na mmiri esi mmiri ma chere maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa, na-ekpuchi karama ahụ na mkpuchi.
- Igbapu na re-obụpde ya.
- Ọzọ, jupụta ma chere obere oge (nkeji 15).
- Anyị jikọtara, anyị na-akwadebe na mmiri a a brine: anyị tinye nnu na mmanya. Ọ bụrụ na anyị na-akwadebe marinade, anyị na-etinye 2 tbsp ọzọ. spoons shuga.
- Mgbe etuto ahụ na-agbapụta maka nkeji 5, wụsa ya tomato ma gbaa ya ọkụ.
- Ọ dị mfe iji nri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato na ose.
Achịcha pụrụ iche
Ọ bụrụ na ịchọrọ iju ndị ọbịa ahụ anya, gbanye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na garlic n'ime oyi.
Efrata:
- tomato, green, size size - 2 kg;
- ụtọ ose ọkara nha - 4-5 pc.;
- elu (pasili, coriander) - 1 nnukwu ụyọkọ;
- garlic acha anụnụ anụnụ - 2 isi;
- agba ogwu (na ngwakọta nke nwa, esi ísì, uhie) - ½ tsp;
- nnu na-enweghị ihe ogwu na-edozi edozi - 2 tbsp. ngwunye;
- anụ ụlọ gụchara shuga - 2-3 tbsp. ngwunye;
- coriander (mkpụrụ osisi dum) - ½ st. ngwunye;
- oyi na-acha ọkụ sunflower - ½ cup;
- apple vinegar 9% - ½ cup.
Nkwadebe
- Mkpụrụ green, nke jupụtara galik, maka oyi iji sie nri adịghịkwa mfe.
- Kwadebe ndochi: tinye ose, galik na elu na nnukwu efere nke a na-agwakọta ma ọ bụ blender, oge ya na ose na ose.
- Na-asa tomato crosswise bee, n'ime ime tinye nri na-etinye ha tightly na ite.
- Anyị na-agbanye nnu, shuga, coriander mkpụrụ, wunye mmanụ na mmanya. Jupụta na mmiri esi mmiri, kpuchie ya na mkpuchi na sterilaiz maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Anyị na-agbanye ya.
Ịkwadebe tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka oge oyi na garlic anaghị achọ nkà pụrụ iche na ọtụtụ oge. Ma ihe ga-esi na ya pụta ga-amasị onye ọ bụla gọọm.