Anyị na-eweta ọtụtụ nhọrọ dị mma ma dị mfe maka esi esi nri cherry jam. Họrọ uzommeputa nke nwere ihe di gi mma, ma ghazie siere ndi gi huru n'anya aka.
Ntụziaka maka ụtọ cherry jam na lemon maka oyi
Efrata:
- udara ọcha - 950 g;
- mmiri - 365 ml;
- shuga - 975 g;
- lemon;
- vanilla.
Nkwadebe
Tomato ịgbanwee n'ime colander na itucha nke ọma, wepụ ihe na ọkpụkpụ. Na pan dị mma, wụsa mmiri dị mkpa nke mmiri dị ọcha, wụpụ shuga niile ma tinye syrup na ọkara okpomọkụ. Mgbe ụfọdụ, kpalie ngwakọta ma wepụ ụfụfụ ahụ. Ozugbo kristal ahụ kwụsịrị, gbasaa cherry ahụ dị njikere, jiri nwayọọ gwakọta ya, gbanyụọ ọkụ ahụ. Kpuchie akpa ma wepu maka otu ụbọchị.
Na njedebe nke oge, kpochapụ lemon, kpoo ya ma bee n'ime obere cubes (na-enweghị akwacha). Tinye ya na jam ma sie nri maka nkeji ole na ole, wee hapụ ọzọ. Na-esote ụbọchị, ọzọ, ịkwesiri igbanye ihe dịka nkeji 15, tụfuo ntakịrị vanillin na mix.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwado ọgwụ maka oge oyi, gbasaa ya mgbe nile, tinye ya ma jiri ya kpuchie ya ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị jụụ.
Jam mee ọcha cherry na olulu "Pyatiminutka"
Efrata:
- udara - 975 g;
- shuga - 975 g;
- mmiri 325 ml;
- lemon;
- vanilla.
Nkwadebe
Rinse tomato na akọrọ. Gbasaa na towel na akọrọ. Gaa maka tomato - ahapụ maka nri siri ike, dum, na-enweghị mmebi. Na-aga n'ihu na-esi nri nke sirop: shuga na-agbari n'ime mmiri ma na-eche ruo mgbe ọ na-etuto. Gbalie ike ugboro ugboro iji gbochie shuga site na ọkụ.
Sirop wụsa tomato. Ya mere ha kwesiri iguzo otutu awa. Mgbe ahụ, tinye ya na ọkụ ma chere ruo mgbe ọ na-agba. Okpomoku kwesiri ibu ntakiri ka syrup wee ghara ifesa. Ya mere, tomato anaghị ada mbà. Achọpụta ihe dị ọcha site na agba nke cherry dị ụtọ, ọ bụrụ na berry aghọwo ihe na-achagharị anya - jam dị njikere. N'ebe a, tinye ihe ọṅụṅụ nke lemon na vanilla dum. Ọ na-edozi uto ahụ, na-enye ísì ọhụrụ na ìhè acidity, n'ihi ya, ọ gaghị ekpuchi ya. Kpoo di na nwunye ole na ole, ewepu ya ma kpoo oku.
Kedu otu esi eme ka ichikota udia na nkpuru?
Nke a bụ uzommeputa na-enye nsogbu, kama ọ dịghị onye na-amanye gị ịmanye ha n'ime ụlọ ahịa ahụ dum na pantry. Otú ọ dị, a na-atụ aro ịkwadebe ite ma ọ bụ abụọ.
Efrata:
- udara-965 g;
- shuga - 965 g;
- mmiri 165 g;
- a na-emesapụ aka nke walnuts;
- cardamom - 2 grains.
Nkwadebe
Mkpụrụ, ọ dị mkpa ka ị tufuo shea, mgbe ahụ wụsa mkpụrụ ndụ na mmiri esi na ewepụta ya maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa. Mmiri na-asọpu ma kpochapụ mkpịsị ilu ahụ na obere mma.
Berry choo, merie ozugbo i nwere ike itu. Wepu ọdụ, kpochapu ma jiri nwayọọ wepụ nkume ahụ site na beri ọ bụla. Ị nwere ike iji ngwaọrụ pụrụ iche wepụ olulu, ma nye ya na cherry dị ọcha dị nro, ọ ka mma iji ntutu isi na nke a. Ghichaa ya na njedebe gburugburu n'ime isi ala, gbanwee ma bulie ya ma jiri nwayọọ wepụ nkume ahụ.
Ugbu a kachasị mma. Mgbu nke ukpa ma na-etinye n'ime oghere ndị a kpụrụ nke udara ọ bụla.
Ugbu a, gbanye shuga na saucepan, wụsa na mmiri. Tinye obere ọkụ na-esi nri nke sirop, na-akpali ọkụ ka ọkụ wee ghara ire. Ozugbo kristal ahụ kwụsịrị, tinye nlezianya n'ime ya tomato, na-eche ruo mgbe ọ na-etu, wepụ ụfụfụ ma wepụ ya. Mkpọcha vine na-ewe awa 3 ka ọ dị jụụ, ma weghachite ya ọzọ ọkụ, na-agbakwụnye cores nke cardamom.
Esi nri na nkeji ise mgbe ị gachara ma n'otu oge ahụ ịkwanye ite na mkpuchi. Njikere jam wụsa n'elu tankị, tụgharịa ma chọpụta na ọ dị mma.