Anyị nwere kohlrabi weere otu n'ime ụdị kabeeji. Onye ọbịa a bịara site na mba Mediterranean. Ebe ọ bụ na ihu igwe dị jụụ - kohlrabi bụ ihe oriri dị ala: ọ dịghị anabata anyanwụ ma hụ mmụba na-emesapụ aka. N'agbanyeghi n'eziokwu na na CIS mba kohlrabi bu ihe ndi ozo, o nwere otutu ihe bara uru, o di oke mkpa n'ime ihe di mkpa nke aru.
Kedu ihe dị mma kabeeji kohlrabi?
Kohlrabi kabeeji dị iche. Ihe bara ezigbo uru na ya n'oge ụfọdụ karia ụdị ụdị kabeeji (kabeeji ọcha, Peking, broccoli) jikọtara!
Iji mee ka o doo anya karị, olee ihe bara uru nke kabeeji kohlrabi, ọ bara uru ịmụrụ akwụkwọ nri a esenidụt na nkọwa.
Ya mere, kohlrabi bu nka:
- onye na-elekọta antitumor. N'ihi ihe siri ike na ngwongwo antioxidant, kohlrabi nwere ike iguzogide mmepe nke etuto ara na ọrịa cancer;
- antimicrobial gị n'ụlọnga. Na "Choi-pack," dịka a na-akpọ kohlrabi, vitamin C, nke nwere mmetụta nkwụsị-catarrhal, dị na citrus;
- onye inyeaka magburu onwe ya na mbibi nke pound. Otu narị gram nke kohlrabi nwere nanị kilocalories 44, nwere eriri nri, nke ga-enyere aka ịchịkwa eriri afọ, ọ nweghịkwa abụba. Nke a pụtara na ngwaahịa a kwesịrị ekwesị maka ndị na-agbaso ụdị nri na ndụ dị mma . Arginine, nke na-eje ozi dị ka ihe na-emepụta kohlrabi, na-akwalite abụba na-ere ọkụ ma na-eduga na njedebe na centimeters n'úkwù;
- onye di nkpa di oke mkpa. Riekwu kohlrabi - na zashlakovannost ihe ahụ anaghị atụ egwu gị;
- ekele vitamin E, kohlrabi ga-enwe mmetụta dị mma maka ọdịmma nke nne n'ọdịnihu na ahụike nke nwa ebu n'afọ; ga-enye ntutu isi ma gbaa mbọ aka;
- kohlrabi ga-abụ onye nnapụta maka ndị ọrịa nwere ụkwara ume ọkụ na ụkwara nta. Ọ dị mkpa ka obụpịa ihe ọkụkụ, ka broth gbanye ala na ime biya - ma were ọgwụ a na iko otu ugboro kwa ọnwa.
Enwere ihe ọ bụla na-egosi?
N'ezie, dịka ọ bụla ngwaahịa, kohlrabi nwere ike ime ka mmeghachi omume achọghị.
Ya mere, kohlrabi na-agwa ndị na-ata ahụhụ site na ọrịa imeju na ọrịa ọgwụ. Ị nwere ike ghara kohlrabi na ndị na-adịkarị mfe ịrịa ọrịa mgbu na ndị nwere ihe oriri na-edozi ahụ na kabeeji.