Ọkpụkpụ ọkụkọ bụ nri kachasị edozi ahụ ma dị nro. Ma obughi ndi nwanyi nile na-acho ka ha na-aru ma na-eme ka mmiri ha di elu ka ha na akwadebe. Nhọrọ mmeri ga-eme ka ị ghee ya na batter. Ma ụdị efere dị otú ahụ adịghị aba uru mgbe nile, ọtụtụ anaghị atụ aro maka ihe dị iche iche.
Anyị na-enye ya ka esi nri anụ ọkụkọ. Site na nkwadebe a, a na-eme ka juiciness nke efere ahụ, na nchịkọta mmalite nke anụ ahụ ga-ahụ na ọ bụ ihe pụrụ iche na-esi ísì ụtọ.
Akwukwo ndi ozo na-enweta akwukwo nri n'ime ude uto
Efrata:
- anụ ọkụkọ (fillet) - 850 g;
- yabasị - 210 g;
- carrots - 250 g;
- ụtọ Bulgarian ose - 200 g;
- tomato - 1-2 PC.
- soy ihendori - 50 ml;
- tomato mado - 25 g;
- ụlọ nri mọstad - 25 g;
- garlic - 2 cloves;
- mkpụrụ osisi caraway - 7 g;
- ngwakọta nke edere edere - 12 g;
- elu elu;
- nnu;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Gicken fillet fillet saa, ehichapụ ya na akwụkwọ nhicha akwụkwọ ma bee n'ime mpekere mpempe akwụkwọ.
Na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ, tomato mado, mọstad, nke a na-etinye na galik na-ede akwụkwọ, ngwakọta nke ala na cumin. Sook nke obere marinen marinade nkeji iri ato.
Ka ọ dị ugbu a, gbanye eyịm, carrots na mgbịrịgba bell ma hichaa ihe niile na ahịhịa. Anyị na-etinye akwụkwọ nri ndị a kwadebere n'ime ite ọkụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ, nke na-agbanye n'ime obere mmanụ ihe oriri. Fri ruo mgbe juu.
Ugbu a, tinye nri ara ehi ahụ, gbakwunye ude mmiri, tomato ndị a kụrụ, obere nnu na mix. Sichaa efere ahụ maka minit iri na ise, mechie mkpuchi, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbakwunye obere mmiri. Na njedebe nke nri, anyị na-atụba elu ugwu.
Anụ ara na-arata kefir na multivark
Efrata:
- dum ọkụkọ ara - 1 pc.;
- kefir - 200 ml;
- garlic - 3 cloves;
- yabasị - 1 pc.;
- Provencal herbs - nụrụ ụtọ;
- mmanụ oriri;
- nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
Na nchara anụ ọkụkọ a na-asacha anyị na-eme ka ọtụtụ ngalaba na-agagharị. Anyị na-ehicha anụ ahụ n'èzí ma na nnu na nnu, ose, Provencal herbs, na-etinye ya na galik garlic, ma tinye ya na nnukwu efere. Site n'elu na-ekesa ọkara mgbaaka nke eyịm ma wụnye kefir. Anyị na-enye otu awa.
Gbanwee na marinade n'ime ike nke mmanụ nke multivark wee gbanwee ọnọdụ "Nkwụsị" maka nkeji iri anọ.
Anyị na-eje ozi n'anụ ara na poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.