Ọ bụrụ na ị kpebie ịrapagidesi ike na ndụ dị mma na ịchịkwa ịdị arọ gị, ọnọdụ kachasị mkpa bụ nri kwesịrị ekwesị. N'ezie, o siri ike ịhapụ sugar na sweets. Anyị na-atụ aro ka ị tụlee nhọrọ maka ihe ị nwere ike dochie sugar na nri.
Gịnị nwere ike dochie shuga?
Ngwakọta kachasị mma ma dị mma maka shuga bụ shuga maka ndị ọrịa mamịrị. Ngwaahịa a bụ nnọọ ihe okike, mana, ọ dị mwute ikwu na ọ nwere ọtụtụ calorie . Ihe ndị dị ụtọ na-emetụta ihe ize ndụ ndị a: ị ga-eri ụtọ, ma ị gaghị enweta obi ụtọ na mbụ, akụkụ ndị ọzọ ga-aba ụba. Site n'ụzọ, fructose, nke dị na ngwaahịa a, na-akwalite ntinye abụba. E nwekwara mmetụta ndị nwere ike imebi nnukwu nsogbu, ruo mgbe ọrịa kansa malitere.
Maka ọrụ arụ ọrụ nke ụbụrụ, glucose dị mkpa. Ị nwere ike dochie glucose na glucose mgbe ị na-eji ngwaahịa sitere na ọka ntụ ọka, ọka, akwụkwọ nri na apụl. Ya mere, ị na-eme ka ogo glucose dị n'ọbara.
Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwụsị ibu ma ọ bụ gbalịa ịnọgide na-enwe nrụrụ anụ, ọ kacha mma ịhapụ shuga n'ozuzu.
Enwere m ike iji mmanụ aṅụ dochie shuga?
Anyị na-aza ajụjụ a n'eziokwu: mmanụ aṅụ bụ nri dị ezigbo mkpa. O nwere nnukwu vitamin na ihe ndị na-emepụta ihe, bụ ndị bara uru maka ahụ mmadụ. Tụkwasị na nke a, mmanụ aṅụ dị ezigbo ụtọ. Ọ na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma kwalite ikike ịrụ ọrụ na ntachi obi.
Ị nwere ike dochie sugar na ngwaahịa ndị ọzọ. A na-eji ahịhịa na-edozi shuga site na beets. Ma na mmetụta dị n'ahụ nke ngwaahịa ndị a, ọ dịghị ihe dị iche, n'ihi ya ọ dịghị ihe mere ị ga-eji chefuo.
Anyị na-atụ aro ka dochie sugar na nzacha. N'ezie, achịcha bisiki na abụba abụba agaghị arụ ọrụ. Ma apụl ma ọ bụ pears a kụrụ na cheese chiri abụghị naanị ihe oriri dị ụtọ, ma ọ ga-eritekwa ahụ gị. Ọzọkwa ntị ka marmalade , jelii na marshmallows.
I nwekwara ike iji chocolate kama shuga, ma ọ bụ ihe dị mkpa: ọ ghaghị ịdị ilu. Gbalịa ịkwụsị onwe gị na nri, ma ọ bụghị uru ịjụ sugar. Ugbu a ị maara ụzọ kachasị mma iji dochie sugar ma ị nwere ike ịhọrọ nhọrọ kacha mma maka onwe gị.