Ejiri ihe mgbochi a na-esi na tebụl - ihe kachasị mma maka nri na-atọ ụtọ

Anwụrụ anụ ahụ na-esi na oven - kpochapu nri Europe, merie mmeri na-enye ekele maka uto dị mma. E nwere ọtụtụ ụzọ isi gbanwee àgwà nke efere, na-eji mix dị iche iche nke mixtures ma ọ bụ iji kwado ngwaahịa ahụ site na nkwado kwesịrị ekwesị.

Kedu esi esi esi anụ anụ ezi na oven?

E nwere ike ịmecha ihe na-eme achịcha na oven, na aka, na nkwụ, na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ.

1. Onye ọ bụla dịgasị iche iche nke ikpo ọkụ ọkụ na-aga n'ihu tupu mmiri amalite, na mgbe ụfọdụ, site na esi esi na ngwaahịa. A na-ehicha ya na mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-etinye ya na obere osisi pịkụl.
2. A na-ejikọta ma ọ bụ sie akụkụ nke ụkwụ anụ ezi ya na piquant sauces, jikọtara ya na akwụkwọ nri: kabeeji, poteto, yabasị, carrots.
3. Ego ole na-esi nri na oven ga-adabere na mbụ na ibu ya na ogo ya. Otu ihe dị mkpa na nke a ga-abụ usoro nke ịkwọ ụgbọ mmiri ma ọ bụ ọnụnọ nke nri nke ngwaahịa ahụ. A na-esi nri maka nri 2 maka 180 degrees.

Kedu ka esi esi rụọ mmiri maka ịkụ na oven?

Ọ dị mkpa ịhọrọ marinade kwesịrị ekwesị maka mkpịsị anụ ezi na oven, nke ga-enweta efere na-adaba n'ihe niile na njikorita nke ọ bụla.

1. Rulk na-ejikarị mmiri ma ọ bụ sie na biya, wee tinye ya na galik, ngwa nri na ngwa nri.
2. Ruo n'ókè nke anụ osere ga-abụ ma ọ bụrụ na etinye ya na ngwakọta nke a na-enweta site n'ịgwakọta na nha nke mmanụ aṅụ, adzhika na soy ihendori. Na mgbakwunye na marinade, gbakwunye ihe ọṅụṅụ nke ọkara lemon na oroma, 3-4 cloves nke gal garlic, nnu na ose.
3. Kemmiri na adụ ya amama si shank ke marinade nke mọstad, na-agbakwunye 2 tbsp. spoons dị ka mmanụ aṅụ, 6 cloves nke garlic, a teaspoon nke hops-suneli, ose na nnu.
4. Mfe ma dị irè marinade bụ Mayonezi na tomato kechoopu ke hà n'ike-n'ike, nke nke piquancy tinye 5-6 cloves nke garlic, ose na seasonings ịhọrọ si.

A na-etinye aka na-eme ka anụ ahụ dị na oven n'ime aka ahụ

A na-enweta uto na-adịghị ahụkebe site na shank nke a na-etinye na oven n'ime aka na nkwụ nke quince na nchịkọta ginger. A na-eji garlic mee ihe n'ọnọdụ a na mmanu abuba. Na akpụkpọ anụ gbara gburugburu, ọ dị mkpa imepụta ihe ndị yiri diamond, nke ga-ezere nrụrụ ya n'oge ọgwụgwọ ọkụ.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• ginger - 50 g;
• quince - 3 iberibe;
• garlic - 1 isi;
• marjoram, basil, oregano, thyme - 2 pinches;
• Ala coriander, nutmeg - 2 pinches;
• oji na ose uhie - maka 0,5 teaspoons;
• Mayonezi - 100 g;
• nnu.

Nkwadebe

1. A na-ebipụ akpụkpọ anụ ahụ na ụzụ.
2. Ha na-agbanye ebe dị omimi, ebe a na-etinye galik na ngwakọta nke herbs na herbs.
3. Dụnye ụkwụ anụ ezi na Mayonezi, tinye aka na aka, tupu ịtọ a oyi akwa nke ginger na quince.
4. Achịcha ga-abụ mkpịsị aka anụ ahụ na oven maka awa 3 na 180 degrees.

A na-etinye aka na-eme ka anụ ahụ sie na oven na foil

Nro na nwayọ na-enweghị mmalite esi eme ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ bụrụ na ị na-esi na ya. Kama nke mmanụ aṅụ-mọstad, ị nwere ike iji ihe ọ bụla ọzọ ma ọ bụ mee ka ọ dị na nchekwa, soy ihendori, tkemali, ihe oriri ọ bụla. Ọ dịghị afụ ụfụ iji mee ka diamond ma ọ bụ okirikiri akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ gburugburu.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• mmanụ aṅụ na mọstad - 2 tbsp. ngwunye;
• garlic - 1 isi;
• nnu, hops-suneli - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Ejiri ya na galik na-edozi ya na ngwakọta nke mmanụ aṅụ, Mọstad, nnu na hops-suneli, nke fọdụrụ maka otu ụbọchị na ngwugwu.
2. Gbanwe ụkwụ gị na mkpịsị ụkwụ ya, kpochie ya, tinye ya na ebu ma ọ bụ n'ite mmiri.
3. Mgbe awa 2.5 ga-eru ogo 200, nko anụ ezi nke a na-etinye n'ime ite na oven ga-adị njikere.

Beer na oven, tinye ya na oven

Ihe nkedo nke ogwu nke a na-eme n'ime oven na-eme ka o di nro na obi di n'ime ya, ma oburu na ejikere ya ruo mgbe juu n'ime ogba ogba. Ị nwere ike iji ihe dị iche iche dị ọkụ, na mọstad European abụghị nkọ. Nri nke nri a kwadebere ga-abụ ihe dị nro ma dị nro.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• mmanụ aṅụ na mọstad - 2 tbsp. ngwunye;
• garlic - 1 isi;
• udu mmanya - 1 l;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Rulk jupụtara na galik, na-ete akwụkwọ na nchịkọta nke nnu na osere mmiri, wunye biya, na-ahapụ 50 ml, ma na-esi nri maka awa 3.
2. Jiri nri mmanụ aṅụ na mọstad mee ihe, tinye ya na mpempe akwụkwọ, tinye ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na oven dị ọkụ ruo ogo 200.
3. Mgbe minit 25 ruo minit ahụ, anụ ahụ na- eme ka ọ bụrụ na ọ ga-adị na biya .

Rulka na poteto na oven

A na-eri nri onwe onye dị mma ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi kwa ụbọchị - a na-esi nri anụ ezi na-esi na poteto. Achịcha dị nro na nke na-atọ ụtọ ga-abụ mgbe a na-etinye ya n'ime aka ma ọ bụ n'ime ọdịdị miri emi, na-agbanye mgbọrọgwụ. A na-ejikarị ụrọ nke carrots, ihe mpekere nke eyịm, jupụta poteto sato.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• poteto - 1,5 n'arọ;
• paprika - 4 tbsp. ngwunye;
• garlic - 1 isi;
• soy ihendori - 100 ml;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Na-eri nri na soy, galik garlic na pasent 3 nke paprika, tinye ya na osisi ma tinye n'ime akpa maka otu ụbọchị.
2. A kpochapu ihe nduku, bee n'ime mpekere, nnu, ose, flavored na bọta na paprika na, tinyere ya, gbasaa n'ime aka.
3. Mgbe awa 2.5 gasiri na ogo 180, ngwongwo anụ ezi weere na poteto na oven ga-adị njikere.

Rulk na sauerkraut na oven

A ga-eji gourmets na ndị na-adọrọ mmasị na anụ ọkụ na-eri nri anụ ahụ na-eri nri na-eri nri na-atọ ụtọ. Ntụ ọka mbụ ga-enye anụ ahụ na nro na nro, na ohiri isi kabeeji ga-enye ìhè ọkụ na-esi ísì ụtọ.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• kabeeji - 0,5 n'arọ;
• cloves - 5 PC.
• garlic - 1 isi;
• soy ihendori - 50 ml;
• Mọstad - 0,5 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu, ose, laurel.

Nkwadebe

1. Rulk jupụtara garlic na nnu, tinye ya na pan nke nwere bọlbụ, ose na laurel, wunye mmiri, obụpde ruo mgbe juu.
2. Iberibe yabasị na mmanụ.
3. Gbakwunye kabeeji, ihe a na-etinye n'ime mmiri, nsị nke minit 30, tinye ya.
4. Na-eme ka ihe na-esi na soy, mọstad na ose, griiz na ngwakọta ya na bọmbụ akpọnwụ, tinye ya na ohiri isi kabeeji n'ụdị, mechie maka minit 20 na ogo 200.

Mpido anụ ahụ anụ ahụ na oven

Akara a na-ejighị ọkpụkpụ e tinyere na oven bụ ezigbo ihe mgbakwunye na anụ a na-egbute maka nri gourmet ma ọ bụ nri dị egwu nke a ga-eji dị ka nri na-eri nri. Ngwuputa ahụ nwere ike ịjikọta garlic na ngwa nri ma ọ bụ juputa na nchịkọta chiiz, e ghere eghe ya na osisi mushrooms , mkpụrụ osisi a mịrị amị.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• paprika, akwukwo ahihia - 0.5 tbsp nke obula. ngwunye;
• Mọstad - 20 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Rulku na mma egbuchapu ọkpụkpụ, akwụkwọ na mọstad, nnu, ose, ngwakọta nke paprika na ahịhịa.
2. Nwee ogwe ụkwụ na-apụta, tie ya na eriri.
3. Achịcha anụ na mgbidi ma ọ bụ na-eji aka otu awa ise na 180 degrees na 20 nkeji na-enweghị ntutu ma ọ bụ aka aka, belata ma gbanwee ihu.
4. Tupu ị na-eje ozi, a gụrụ akwụkwọ mpịakọta.

Na-esi na soy sauce sie n'ime oven

Ntụziaka maka anụ ezi anụ ezi na oven nwere ike rụrụ na soy marinade. Iri anụ a na-eri anụ na-eme nke ọma n'ụdị nke nwere mkpuchi, ákwà ma ọ bụ na aka aka, na-eme ọtụtụ ebe n'elu. E nwere ike iji garlic mee ihe n'ụzọ niile iji na-ekpuchi ọkụ ma ọ bụ na-etinye ọkara na ngwakọta pịkụl.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• soy ihendori na olive olive - 70 ml onye ọ bụla;
• nnu, ose, rosemary.

Nkwadebe

1. Richaa tinye ya maka otu awa na saline, mgbe ahụ, garlic na akwukwo na marinade si na soy sauce, bọta, ose na rosemary.
2. Na-ahapụ anụ ka ọ na-agbanye maka abalị ma ọ bụ maka otu ụbọchị, mgbe e mesịrị, a zitere ya iji kwadebe na ogo 200.
3. Mgbe awa 2 gachara, nkwụ anụ ezi ahụ ga-adị njikere.

Anụ mmiri na mmanụ aṅụ na mọstad na oven

Ntụziaka maka anụ ezi anụ na oven na-ewere na ekpomeekpo pụrụ iche ma ọ bụrụ na soy ihendori maka marinade na-ejupụta na mmanụ aṅụ na mọstad. N'okwu a, a na-esite anụ ahụ na-esite na mgbakwunye na mgbọrọgwụ, ngwa nri na isi nke eyịm. Garlic na-ejupụta ma ọlị ka ọ dị nro.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• soy ihendori, mmanụ aṅụ na Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
• eyịm, carrots, pasili mgbọrọgwụ - 1 pc.
• nnu, ose, laurel.

Nkwadebe

1. Obụpde osisi na mmiri na mgbakwunye mgbọrọgwụ, eyịm, laurel na ose maka awa 2.5.
2. Nashpygovyvayut dị ntakịrị mma anụ na garlic, tee ya na ngwakọta nke soy sauce, mmanụ aṅụ na mọstad, na-etinye ya na udi ihe.
3. Ghichaa foil ma sie nri na oven maka awa 1 na ogo 200, na-atụgharị akụkụ nke mpempe 15 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri.

Gwakọta achịcha na mgwakota agwa

Achịcha anụ ahụ weere na oven na mgwakota agwa na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro ma dị nro dị ka isi nri na ákwà ma ọ bụ aka aka, ma na nke a, ọ na-esonyekwa na-acha uhie uhie n'èzí, jupụta na efere n'ime "achịcha" ahụ. Maka nri "akpa" ọ bụla ọzọ dumplings, ọhụrụ, ezigbo, ọ bụghị yist mgwakota agwa, ga-eme.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• ntụ ọka - 600 g;
• mmiri - 1 iko;
• nnu, ose ose.

Nkwadebe

1. Razirayut na mpempe na ngaji nke nnu na ose, tinye galik a na-agbaze, tinye ya na akwukwo nri, na-ahapụ maka abalị ahụ.
2. Site na mmiri, teaspoon nke nnu na ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka ahụ, hapụ otu awa.
3. Wepuo ihe na-esi na kpoo 1 cm, kechie mgwakota agwa ya na otu mpempe osisi, kpochie ya n'elu, gbanwee ya na ebu.
4. Na-asa nri ahụ maka minit 30 na ogo 180 na awa 2.5 ọzọ na ogo 150.

Na-ekiri na a na-ehicha na oven

Ntụziaka nke ụkọ ụkwụ, nke a na-etinye na oven, nwere ike na-eme na azu. N'otu oge ahụ na nchekwa ala nke ngwaọrụ a ga-etinye ya na mmiri iji chịkọta mmiri gbazee, abụba na-asọpụta. Achịcha nke anụ na nke a anaghị achọrọ, mgbe a na-aṅụ mmiri n'otu ụzọ ahụ, a na-emepụta eriri ahụ n'èzí na-ekpuchi ma na-echekwa mmiri n'ime.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• nnu, n'ala ose mix.

Nkwadebe

1. A na-ete akwụkwọ mpịakọta na nchịkọta nke nnu na ose, nke a na-etinye na galik, kwere ka ọ gbanye ruo ọtụtụ awa.
2. Kegide anụ ahụ na ncha na akpọọ nkụ na Grill mode maka awa 1.5.

A na-etinye aka na-eri anụ na Bavarian oven

Nkwadebe nke anụ ezi anụ na oven na Bavarian na -ebelata na esi esi na mmiri ma ọ bụ biya biya wee were ya na marinade. Mgbe isi nri na mmiri n'ime ite na-etinye bọmbụ, mgbọrọgwụ, ose ose, akwụkwọ laurel, a na-ejikwa biya mee ihe n'ụzọ dị ọcha. Ọnụ mmanụ aṅụ na-agbanwe, a pụkwara ịgbanwere ya.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• garlic - 1 isi;
• biya - 1 l;
• soy ihendori na mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
• Mọstad na tomato mado - 1 tbsp. spoonful
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Obụpde esiri ya ruo nro nke 2-3 awa.
2. Mkpụrụ Mọstad na tablespoon nke soy ihendori na mmanụ aṅụ, na-agbakwunye na abụọ nke na-ata ahịhịa ezé ezé.
3. Dee ya na ngwakọta balsam ma mee ihe na akpa ocha maka awa 1.
4. E wepụrụ ihe na-edozi ahụ, anụ ahụ na-etinye ya na mpempe nri, soy sauce na mmanụ aṅụ, ma laghachi na oven maka minit 30.