"Cigarettes Nri" bụ ezigbo ihe eji eme nri. E nwere ike jikọta ya na poteto, pasta ma ọ bụ sie osikapa .
Ntụziaka maka "Nri Cigarettes" na akwụkwọ nri
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 300 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- mmiri - 200 ml.
Maka ndochi:
- bọta - maka lubrication;
- anu ma obu anu - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- elu - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- akwa - 1 ibe;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
A na-agwakọta mmanụ na mmiri ma tinye ọkụ na-adịghị ike ka obụpịa. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu uka site na ọkụ ma mezie ntụ ọka ahụ n'ime ya. Mee nke ọma, kpuchie mgwakota agwa na ị nweta akwa akwa.
Anyị ga-elekọta nke a ka ị na-akwadebe ndozi ahụ. Iji mee nke a, ma buru anụ anụ dị njikere ma ghee ya na eyịm na galik n'ime ite frying, ma ọ bụ belata anụ ahụ n'ime obere mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ, anyị na-ekpo obere mmanụ na-esi nri n'ime okpukpu, tinye garlic a gwakọtara aghara, eyịm e ghere eghe, ma ghee nkeji n'otu minit. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-etinye carrots na grated n'ime ite na ighe maka nkeji ọzọ, mgbe ahụ, anyị na-agbasa anụ ahụ. Nri ihe niile ka o sie ike, na n'ikpeazu, anyị na-atụgharị nnu ọhụrụ na nnu na ose oji na-atọ ụtọ. A na-eme ka ndochi ahụ dị mma, gbagharịa site na onye na-eri anụ, ma ọ bụ gwerie ya na nhazi ihe oriri. Tinye anụ ọkụkọ na ntakịrị ude mmiri na-egbuke egbuke.
Gbaa anya ma laghachi n'ule anyị. Anyị kewara ya na ihe dị ka akụkụ 20. Ekem akụkụ nke ọ bụla na-esi na ya apụta, greased na bọta butter butter. Na-esote, kechie obi abụọ nke pancake n'ime ma dina na njedebe nke njuputa. Dụgharịa mgwakota agwa n'ime tube ma debe ya na mpempe akwụkwọ na-eji ntanetị. Mgbe a na - eme "sịga" nile, gụkọta ha na akwa nkochi, ma ọ bụrụ na achọrọ, fesaa ya na sesame ma ọ bụ osisi poppy. Anyị na-eziga pan ahụ na oven dị ọkụ na ogo 200 ma na-asa anyị "Nri Cigarettes" maka minit 15-20.
Ntụziaka maka ọkụkọ "Nri sịga"
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 300 g;
- Mmiri mmiri na-asọ oyi - 200 ml;
- mmanụ ihe oriri - 100 ml.
Maka ndochi:
- bọlbụ - 1 ibe;
- anụ ọkụkọ sie anụ - 300 g;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Maka lubrication:
- sesame ma ọ bụ poppy - ọ bụrụ na achọrọ;
- akwa nkochi ime akwa - 1 pc.
Nkwadebe
A na-agwakọta mmanụ na-esi ísì ụtọ na mmiri na-esi na mmiri na-esi ísì ụtọ ma mee ka o siere ya ike. N'ime nnukwu nnukwu efere, anyị na-agbanye ntụ ọka ahụ, na-enye mmanụ na-esi esi nri ma na-ete ntụ ọka ahụ. Anyị na-agwakọta ya nke ọma ma mee ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ kesaa mgwakota agwa ahụ n'ime akụkụ iri abụọ ahụ ma tụgharịa nke ọ bụla na pancake dị mkpa, na-enye ọdịdị nke gburugburu. Akụkụ abụọ ahụ na-abanye n'ime ya ma gbasaa na njedebe nke ngaji nke njuputa ahụ, wee gbanye ya na tube.
Maka nkwadebe nke ndochi ahụ, anyị na-ehicha yabasị, belata ntakịrị wee gafere mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa ebe a ka anụ ọkụkọ sie, nnu, ose ma jiri nlezianya kpoo ihe niile. "Anwụrụ sịga" a kụrụ ọkụ na-agbasa na mpempe akwụkwọ a na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, griiz na nkochi nsị ma fesaa ya na osisi ma ọ bụ sesame. Nri nri na oven maka ihe dị ka minit 30 na ogo 200.
Ntuziaka maka "siga sịga" si achịcha pita
Efrata:
- obere lavash -1 pcs.
- ọkụkọ fillet - 700 g;
- chiiz - 200 g;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ;
- mushrooms - 300 g;
- bọlbụ - 2 pcs.
Nkwadebe
A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime obere cubes na ighe, nnu na anụ a na-agba agba. Mgbe ahụ, a na-eme ka ọ dị mma ma jiri nwayọọ gee ya ntị nke ọma ruo mgbe e nwetara ngwongwo. A na-ehicha ọka, na-egwepịa ma na-eghe ya na yabasị yabasị, ntakịrị nnu na ose. Anyị na-ete chiiz a na-eme n'ụlọ na grater ma jikọta ihe niile. Anyị tinye egg yolks. A na-esi sliced, anyị na-etinye nri a na-esi nri na nsọtụ, anyị jiri mpịakọta tụgharịa ya, anyị na-awụnye ọnụ ya na ọcha ndị ọcha, nke mere na a na-atụkọta ha na e ghere eghe.